معرفی و دانلود کتاب نقش استفاده از خاک پوش در مدیریت آفت و پایداری کشاورزی

معرفی کتاب نقش استفاده از خاک پوش در مدیریت آفت و پایداری کشاورزی

خاور جبران در کتاب نقش استفاده از خاک پوش در مدیریت آفت و پایداری کشاورزی، در مورد جنبه‌های مختلف استفاده از خاک‌پوش در انواع سیستم‌های تولید محصولات کشاورزی بحث کرده است و تحولات اخیر در استفاده از خاک‌پوش در کشاورزی، محدودیت‌های موجود و مزایای به دست آمده را شرح می‌دهد.

درباره‌ی کتاب نقش استفاده از خاک پوش در مدیریت آفت و پایداری کشاورزی:

کتاب پیش رو از به‌روزترین نوشته‌هایی است که در زمینه‌ی علوم کشاورزی، به‌ویژه استفاده از پوشش‌ها در سطح خاک نگاشته شده است. در این کتاب، استفاده از انواع گوناگون خاک‌پوش‌ها در کشاورزی و فواید و معایب آن‌ها، کنترل علف‌های هرز، مدیریت آفت‌ها و بیماری‌ها، حفاظت از آب و خاک، تقویت فعالیت‌های بیولوژیکی خاک، تنظیم دمای خاک و نقش آن‌ها در افزودن مواد غذایی به خاک مورد بررسی قرار گرفته است؛ در نتیجه‌ی این امر، کتاب نقش استفاده از خاک پوش در مدیریت آفت و پایداری کشاورزی (Role of Mulching in Pest Management and Agricultural sustainability) را برای مدیریت مناطق خشک و بیابانی به‌ویژه در بخش کشاورزی ارزشمند ساخته است.

محققان کشاورزی به‌منظور اطمینان از امنیت جهانی غذا، برای افزایش بهره‌وری گیاهان زراعی تلاش‌ می‌کنند. منابع برای تولید مواد غذایی محدود بوده و نیازهای غذایی انسان به دلیل افزایش روزافزون جمعیت در حال افزایش است. درنتیجه، کشاورزی فشرده به یک ضرورت تبدیل شده که منجر به بهره‌برداری بیش از حد و استفاده‌ی ناپایدار از زمین، آب، کود و سایر منابع می‌شود. تغییرات اقلیمی، کمبود آب و بروز مقاومت در برابر سموم دفع آفات، برخی از چالش‌های مهم دیگر است که پایداری کشاورزی را به خطر می‌اندازد.

برخی از روش‌های مبتکرانه مانند استفاده از خاک‌پوش مورد توجه است که می‌تواند مزایای متعددی داشته، به مبارزه‌ی ارگانیک با آفات و دستیابی به پایداری کشاورزی کمک‌کند. اگرچه در دوران قدیم از خاک‌پوش استفاده می‌شده، اما استفاده از آن دوباره محبوبیت خود را به دست آورده است و محققان همچنان به بررسی موارد متعددی از مزایای استفاده از سیستم‌های مختلف خاک‌پوش در تولید کشاورزی نوین می‌پردازند.

خاور جبران (Khawar Jabran) در این کتاب به صراحت نشان می‌دهد که خاک‌پوش‌ها از نظر تولید محصولات ارگانیک، مواجهه با تغییر اقلیم و آفاتِ مقاوم و دستیابی به پایداری کشاورزی مزایای متعددی دارند. به دلیل مزیت متعدد آن، عمل استفاده از خاک‌پوش جزء اجباری بسیاری از سیستم‌های تولید محصول در آینده خواهد بود.

کتاب نقش استفاده از خاک پوش در مدیریت آفت و پایداری کشاورزی برای چه کسانی مناسب است؟

مطالعه‌ی این کتاب به تمامی دانشجویان رشته‌های مرتبط با کشاورزی و منابع طبیعی، به ویژه رشته‌ی مهندسی طبیعت و استفاده از آن به عنوان منبعی سودمند برای درس‌های‌ اصول پایداری در کشاورزی مناطق خشک و بیابانی و مدیریت پایدار خاک و گیاه پیشنهاد می‌شود.

در بخشی از کتاب نقش استفاده از خاک پوش در مدیریت آفت و پایداری کشاورزی می‌خوانیم:

خاک و آب از جمله عواملی هستند که برای تولید محصول اجتناب‌ناپذیرند. فرسایش خاک و آب، هر دو باعث آسیب‌های فراوانی به ثبات مزارع قابل کشت می‌شوند. فرسایش نه تنها به ساختار خاک آسیب می‌رساند؛ بلکه باعث‌می‌شود خاک از نظر مواد غذایی ضعیف شود. رواناب حاصل از فرسایش آبی، باعث از بین رفتن مواد غذایی و خاک می‌گردد. اقدامات زراعی متعددی ارزیابی شده است و بسیاری از آن‌ها در محدود کردن فرسایش آب یا خاک موفق بوده‌اند. استفاده از خاک‌پوش برای خاک از جملۀ این اقدامات است که می‌تواند با کاهش تأثیر باد بر خاک، کاهش تأثیر قطرات باران روی خاک و افزایش‌گرفتن بارش و ایجاد حائل، فرسایش خاک یا آب را محدود‌ کند. حفاظت از آب به ویژه برای مناطق خشک حائز اهمّیت است؛ زیرا میزان بارش، کم و نامنظم است. بنابراین، به دلیل کمی آب موجود، کشاورزی در مناطق خشک دشوار است. رویدادهای اخیر تغییر اقلیمی، حفاظت پایدار خاک و آب را اجتناب‌ناپذیر می‌سازد.

در صورت ادامۀ روند نابودی خاک، زمین‌های حاصلخیز مورد استفاده برای تولید مواد غذایی به زودی بی‌ثمر خواهند شد. برای حمایت از خاک و حفاظت از آب، باید از انواع مختلف پوشش‌های خاک (خاک‌پوش‌ها) استفاده‌کرد. در کنار حفاظت از خاک، خاک‌پوش‌ها ممکن است تأثیر مثبتی بر نگهداری آب در خاک، تبخیر رطوبت از سطح خاک، میزان رطوبت خاک و نفوذ آب در خاک داشته باشند. بر این اساس، این فصل برای تبیین نقش و ساز و کار خاک‌پوش‌ها در حفاظت از خاک و آب و نقش پلاستیک، کاه و سایر انواع خاک‌پوش‌ها در حفظ منابع آب و خاک هدف‌گذاری شده است.

خاک‌پوش‌ها از طریق خصوصیات مثبت خود، نقش مهمی در حفاظت از منابع خاک و آب دارند. خاک‌پوش‌ها مانع تبخیر رطوبت از سطح خاک می‌شوند یا تبخیر را به حداقل کاهش‌می‌دهند؛ برای مثال، خاک‌پوش از جنس کاه ذرت در مقایسه با خاک بدون پوشش، تبخیر آب از خاک را %40-21 کاهش‌ داده است.

فهرست مطالب کتاب

پیشگفتار مترجمان
پیشگفتار نویسنده
فصل اول: استفاده از خاک‌پوش‌ها در کشاورزی: مقدمه و مفاهیم
مقدمه
انواع خاک‌پوش‌ها
مزایای خاک‌پوش‌ها
معایب خاک‌پوش‌ها
اثرات بر عملکرد محصول
نتیجه‌گیری
فصل دوم: خاک‌پوش‌ها برای کنترل علف‌های هرز
مقدمه
خاک‌پوش پلاستیکی برای کنترل علف‌های هرز
خاک‌پوش کاهی برای کنترل علف‌های هرز
پسماندهای کشاورزی و کودهای حیوانی برای کنترل علف‌های هرز
خاک‌پوش کاغذی برای کنترل علف‌های هرز
سایر خاک‌پوش‌ها برای کنترل علف‌های هرز
نتیجه‌گیری
فصل سوم: خاک‌پوش‌ها برای مدیریت آفات و بیماری‌ها
مقدمه
استفاده از خاک‌پوش‌ها برای مدیریت آفات
استفاده از خاک‌پوش‌ها برای مدیریت بیماری
نتیجه‌گیری
فصل چهارم: خاک‌پوش‌ها برای حفاظت از خاک و آب
مقدمه
ساز و کار
خاک‌پوش‌ها برای حفاظت از آب موجود در خاک
خاک‌پوش پلاستیکی برای حفاظت از آب
خاک‌پوش کاهی برای حفاظت از آب
سایر خاک‌پوش‌ها برای حفاظت از آب
خاک‌پوش‌ها برای حفاظت از خاک
خاک‌پوش‌های کاه و کُلشی برای حفاظت از خاک
نتیجه‌گیری
فصل پنجم: خاک‌پوش‌ها برای تقویت فعالیت‌های بیولوژیکی در خاک
مقدمه
اثر خاک‌پوش کاهی بر فعالیت‌های بیولوژیکی در خاک
اثرات کمپوست و دیگر خاک‌پوش‌ها بر فعالیت‌های بیولوژیکی در خاک
نتیجه‌گیری
فصل ششم: خاک‌پوش‌ها برای تنظیم دمای خاک
مقدمه
ساز و کار و اهمیت
خاک‌پوش پلاستیکی برای تنظیم دمای خاک
خاک‌پوش کاهی برای تنظیم دمای خاک
نتیجه‌گیری
فصل هفتم: خاک‌پوش‌ها برای افزودن مواد غذایی به خاک
مقدمه
مادۀ آلی و خاک‌پوش بقایای گیاه زراعی
خاک‌پوش‌های کاه و کُلشی برای اضافه کردن مواد غذایی به خاک
خاک‌پوش‌ها از گیاهان چوبی
خاک‌پوش کمپوستی برای افزودن مواد غذایی به خاک
سایر خاک‌پوش‌ها برای افزودن مواد غذایی به خاک
نتیجه‌گیری
نمایه
واژه‌نامه