نقد، بررسی و نظرات کتاب گیاهان جادویی: راهنمای آشپزی با گیاهان دارویی و معطر - جولی متکاف کول

بسیار خوشوقتم که چنین کتابی را در کتابراه یافتم. نکات مهمی را درباره طبخ خوردنی‌های خوشمزه خاطره انگیز و بیاد ماندنی نویسنده محترم به قلم آورده است که کمتر می‌توان از بکاربردن دستورالعمل‌های پخت و پز و تهیه آن‌ها صرف نظر کرد. فقط در صفحه بندی و انتشار کتاب اگر ذره‌ای دقت می‌شد بهتر می‌شد.

واقعا دارم ازین کتاب لذت میبرم... کاملا مفیده برای کسایی مثل من که اهل تنوع هستند و دلشون میره برای چالشهای جدید... خلاصه که از دستش ندیدو منم ازین تریبون قول میدم که بتونم بهتر با کتاب کنار بیام و کلی چیزهای مختلف درست کنم^^♡

به عنوان یک سرآشپز با بیست و اندی سال فعالیت در این صنف بسیار کامل و تخصصی و راه بردیست. و حتی برای عموم نیز که علاقه‌مند هستند قابل استفاده است.