آموزش طبخ انواع مرغ
معرفی کامل کتاب و دانلود رایگان یا خرید کتاب‌های صوتی یا PDF مرتبط با موضوعات: آموزش انواع سالاد، انواع چاشنی، آموزش انواع خورش، آموزش انواع دسر، انواع سالاد برای مهمانی، آموزش انواع سالاد سبزیجات، انواع دسر و سالاد، انواع سالاد فصل، انواع نوشیدنی، انواع سالاد
مرتب‌سازی: داغ‌ترین‌ها
نوع: همه کتاب‌ها
کتاب آموزش آشپزی جلد 2: انواع مرغ و بوقلمون و غاز و مرغابی و کباب و پلو و چلو
- نویسنده: فخری مشهدی
آموزش آشپزی و روش طبخ غذاهایی که عمدتا ایرانی هستند موضوع این اثر می‌باشد و در موضوعات متنوعی گردآوری شده است. این موضوعات عبارتند از: طبخ انواع مرغ و بوقلمون و غاز و مرغابی و کباب و پلو و چلو. بخشی از متن: مرغابی یا غاز را بعد از تمیزکردن با 2 تا 3 لیوان آب یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ بو یا ساق کرفس و چند ساق جعفری می گذاریم نیم پز بشود و آب آن به خوردش برود و بعد با کارد تیز پوست آن... ادامه ›
1