اقتصاد خرد و کلان

کتاب PDF بازار برنج

• نویسنده: کوهسار خالدی

کتاب بازار برنج به بررسی مصرف جهانی برنج، بررسی ساختار بازار جهانی، تقاضای برنج و سیاست‌های حمایتی و اقتصادی محصول می‌پردازد. برنج یکی از غلات اساسی است که نقش مهمی در جیره غذایی خانوارها دارد. در ایران نیز پس از گندم، برنج دومین محصول پر مصرف کشاورزی محسوب می‌شود. مصرف این کالا در دهه 50 تحت تأثیر جهش در آمدهای نفتی، افزایش چشمگیری داشته، به طوری که ایران تا دهه 40 صادر کننده برنج بود، طی مدت... ادامه ›

کتاب PDF بازار سیب درختی

• نویسنده: داود چراغی

کتاب بازار سیب درختی نوشته‌ی داود چراغی، اقدام به واکاوی، تحلیل و ارزیابی سیاست‌های گوناگون تنظیم بازار داخلی و قیاس آن با سیاست‌های اعمال شده در سایر کشورهای مطرح در بازار جهانی این محصول نموده است. سیب درختی از جمله محصولات اساسی کشاورزی است که از جنبه‌های مختلف، از جمله ارزش‌های غذایی هر روز اهمیت بیشتری در تغذیه عموم مردم پیدا می‌نماید. سیب درختی همچنین نقش مهمی در افزایش تولید و اشتغال... ادامه ›

کتاب PDF بازار روغن نباتی

• نویسنده: مهدی عطفوان

کتاب بازار روغن نباتی، تولید جهانی دانه‌های روغنی و روغن نباتی، قیمت جهانی، عرضه و تقاضا، بررسی ساختار بازار، واردات و صادرات، سطح کشت دانه‌ها و... را مورد بررسی قرار می‌دهد. صنعت تولید روغن نباتی در چند سال اخیر شاهد تحولات و نوآوری‌های چشمگیری بوده است. از سوی دیگر با کاهش تصدی‌گری دولت، مشارکت و سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در این صنعت رو به افزایش نهاده است. از این رو تلاش در جهت ایجاد بستری مناسب... ادامه ›

کتاب PDF بازار گوشت مرغ

• نویسنده: کوهسار خالدی

کتاب بازار گوشت مرغ، به بررسی بازار جهانی گوشت مرغ و مولفه‌های مهم آن، بازار داخلی گوشت مرغ، سیاست‌های تنظیم بازار در ایران، تأثیر سیاست‌های اتخاذ شده بر مولفه‌های مهم بازار و در نهایت ارائه بسته سیاسی برای بهبود بازار می‌پردازد. زیر بخش دام و طیور از جمله زیر بخش‌های کشاورزی است که نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی خانوارها، تأمین مواد اولیه صنایع غذایی و تبدیلی، اشتغال زایی و... ایفا می‌نماید. در... ادامه ›

کتاب PDF جامعه بازار: تفاسیر رقیب

• نویسنده: آلبرت هیرشمن

در کتاب جامعه بازار: تفاسیر رقیب مخاطب مجموعه‌ای از مقالات خواندنی به قلم آلبرت هیرشمن، اقتصاددان فقید آلمانی، خواهید بود؛ مقالاتی که عمدتاً حول محور مسائل مطرح در حوزه‌ی اقتصاد سیاسی می‌گردند. درباره کتاب جامعه بازار: تفاسیر رقیب آلبرت هیرشمن یکی از نوادر علم اقتصاد در سده‌ی بیستم بود. نوآوری‌های او در حوزه‌ی نظریات توسعه‌ی اقتصادی، امروزه زبانزد بسیاری از محافل علمی و دانشگاهی‌اند. هیرشمن... ادامه ›

کتاب PDF سنجش سالیانه اقتصاد مقاومتی 1

• نویسنده: محمدجواد اخوان

کتاب سنجش سالیانه اقتصاد مقاومتی 1 نوشته محمدجواد اخوان، سیاست اقتصادی و برنامه‌ریزی‌های راهبردی ایران را مورد بررسی قرار می‌دهد. با وجود گذشت چندین سال از ابلاغ سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی از سوی رهبر انقلاب اسلامی با یک ارزیابی ساده روشن می‌شود که قسمتی از تحقق اقتصاد مقاومتی تنها در شعارها و سخنان مدیران اجرایی دیده می‌شود و در مرحله ارائه نیز دستگاه‌های اجرایی گزارش اقدامات خود را که در... ادامه ›

کتاب PDF بازار گوشت قرمز

• نویسنده: رویا محمدزاده

کتاب بازار گوشت قرمز ضمن بر شمردن ضرورت سیاست‌گذاری و برنامه‌ریزی دولت در مورد گوشت قرمز به بررسی سیاست‌های حمایتی و تنظیمی کشور‌های منتخب در تنظیم بازار و آثار سیاست‌های اتخاذی دولت بر مؤلفه‌های مهم بازار پرداخته است. در سال‌های اخیر تنظیم بازار مواد پروتئینی با هدف جلوگیری از افزایش قیمت و زیان مصرف کننده یا کاهش قیمت و زیان تولیدکنندگان مورد توجه قرار گرفته است. بر این اساس با افزایش تولید... ادامه ›

کتاب PDF بازار شکر

• نویسنده: الهام پیروز

کتاب بازار شکر نوشتۀ الهام پیروز، به بررسی میزان تولید شکر در مناطق مختلف جهان و کشورهای عمده تولید کننده، میزان مصرف محصول، مقدار صادرات و واردات شکر در سطح جهان و... می‌پردازد. شکر از مهم‌ترین محصولات کشاورزی است که از دو محصول نیشکر و چغندر قند به دست می‌آید. در حال حاضر در سطح جهان تولید شکر از چغندر قند کاهش یافته و تولید آن از طریق نیشکر در حال افزایش است. تجارت و ساختار بازار شکر در... ادامه ›

کتاب PDF چشم انداز و نقشه راه اصلاح الگوی مصرف

• نویسنده: احمد اخوی

کتاب چشم انداز و نقشه راه اصلاح الگوی مصرف نوشتۀ احمد اخوی، سیاست‌های دولت در قبال طریقۀ درست و صحیح مصرف و صرفه‌جویی در امور مختلف را شرح می‌هد و تحلیل و بررسی می‌کند. اصلاح الگوی مصرف به دلایل گوناگون ضرورت دارد. مصرف و سرمایه‌گذاری، اجزاء اصلی تقاضا را تشکیل می‌دهند که در شرایط ثابت بالا رفتن سهم هر یک از آن‌ها منوط به کاهش سهم دیگری است. با وجود آنکه رسیدن به توسعه اقتصادی مستلزم مازاد... ادامه ›