تکنیک های آشپزی

کتاب هزار و یک نکته‌ی خانه داری

• نویسنده: آدینه کبرایی

کتاب هزار و یک نکته‌ی خانه داری نوشته‌ی سیده محبوبه حسینی و آدینه کبرایی، با ارائه‌ی نکات ساده و جالب خانه‌داری به شما یاد می‌دهد که چگونه پوشاک و وسایل خانه‌ی خود را تمیز کنید و به آشپزی بپردازید. چطور لکه‌ها را از روی پوشاک و الباس پاک کنیم؟ لکه‌ها و چرک‌ها معمولاً راحت‌تر و ساده‌تر پاک می‌شوند هنگامی که شما در همان لحظه اقدام به تمیز کردن آن می‌کنید. برای مثال وقتی لکه سس قرمز روی پیراهن شما... ادامه ›

کتاب صوتی آشپزخانه مارگریت

• نویسنده: مارگریت دوراس

اثری شنیدنی از «بانوی داستان‌نویسی مدرن». کتاب صوتی آشپزخانه مارگریت مجموعه‌ای از یادداشت‌های پراکنده‌ی مارگریت دوراس، رمان‌نویس نام‌آشنای فرانسوی‌ست. این اثر شامل دستورالعمل‌های آشپزی این نویسنده‌ی برجسته ‎است و همچنین روایتی‌ست دلنشین از خودگویی‌های زنی که گاه مادر است، گاهی زنی فرهیخته و زمانی یک دوست صمیمی که شخصیتش از لابه‌لای آموزش دستورپخت کاپوناتا سیسیلیایی و سوپ فرانسوی آشکار می‌شود!... ادامه ›

کتاب خانه داری با ورژن جدید

• نویسنده: فاطمه برمکی

کتاب خانه داری با ورژن جدید نوشته فاطمه برمکی، نکات ساده و جالب خانه‌داری را که شاید تا به حال از آن بی‌اطلاع بودید را به شما می‌آموزد و کمک می‌کند از کوچک‌ترین و ابتدایی‌ترین وسایل خانه که شاید از نظر شما دور ریختنی باشند، استفاده کنید. با بهره‌گیری از نکات گفته شده در این کتاب می‌توانید به سادگی به یک کدبانوی حرفه‌ای و نمونه تبدیل شوید. این کتاب شما را راهنمایی می‌کند که چگونه از خانه‌داری لذت... ادامه ›

کتاب PDF نگاه کن من یک آشپزم

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب نگاه کن من یک آشپزم اطلاعات جذاب و هیجان‌انگیزی را در مورد بو و طعم‌های مختلف غذا همراه با تصاویر زیبا به کودکان ارائه می‌دهد. کودک شما با این اثر به دنیای خوش‌طعم و رنگ غذاها سرک می‌کشد. موضوع کتاب نگاه کن من یک آشپزم (Look, I'm a cook) چیست؟ کتاب نگاه کن من یک آشپزم پر از فعالیت‌ها و بازی‌های عملی و دستور پخت غذاهایی است که مستقیماً با کنجکاوی طبیعی کودک شما سروکار دارد. هر فعالیت با این... ادامه ›