نقد، بررسی و نظرات کتاب نگاه کن من یک آشپزم - گروه نویسندگان
5
6 رای
مرتب‌سازی: جدیدترین
آریانا ولائی صمد
۱۴۰۳/۳/۱۹
00
سلام این کتاب خیلی خوب بود میتونید برای پنجاه نفر تو دورهمیاتون از این دستور استفاده کنید: تهیه اسکوپ گلابی اول گلابی‌ها رو به میران لازم تمیز میکنیم و وسطشو جدا میکنیم و بعد بستنی: اول برای بستنی وانیلی باید وانیل وگلابی رو با مخلوط کن بزنید تا سفید رنگ و حجیم بشه بعد تو پلاستیک بریزید ۶ ساعت داخل فریزر و بعد از اسکوپ برای کار تون استفاده کنید وسط گلابی‌ها رو اسکوپ و گاناش حرارتی بریزید و سرو کنید