نقد، بررسی و نظرات کتاب آشپزی خوشمزه - انواع سس - آدینه کبرای

سلام لطفاً دو صفحه از کتاب رو رایگان قرار بدید بخونیم الکی پول ندیم به آموزشی که با پیمانه و قاشق سوپ خوری هستش. آشپزی فقط با گرم هست و بس. پشیمونم از خرید این کتاب

در مورد اینکه این سس برا چه غذاهایی استفاده میشه توضیحی نداده واینکه خیلی از سس های کار بردی در آشپزی مثل سس بینر چانو سس سزار و هیچگونه توضیحی نداده

کااب کاملا توضیح نداده وخیلی نقص درش وجود داره اصلا جالب نبود ب نظر من کتاب اشپزی حتی باید از کتاب‌های پزشکی هم کامل تر وجامع تر توضیح درش وجود داشته باشه

طرز تهیه سسهایی که دنبال یادگیریشون بودم توی لیست سس‌ها وجود نداشتن ولی بهر حال از هیچی بهتر بود.

رسپی‌های خوبی داشت برای ادویه‌های ترکیبی به کار میاید استفاده کنید

خبری از سس‌های ساندویچ یا استیک یا سس کنار سوخاری‌ها نیس 😐😐

بهتر بود ذکر می‌کردید این سس‌ها در کنار چه غذا یا سالاد سرو میشه

دستوراش خوب بودن فقط تنوع سس‌های اصیل ایرانی کم بود

سس‌های پایه رو بصورت مختصر و مفید توضیح داده

سس‌های ابتدایی توضیح میده

رسپی سسهای مختلف به زبان ساده

خیلی ناقصه توقع بیشتری داشتم

کتاب خوبیه ولی کامل نیست

سلام کتاب خوبی اما تعداد سس کم هست

بهترین سس هارو داره

بدک نبود