انواع شیرینی خشک مجلسی

کتاب شیرینی‌های نوروزی به قلم ساناز مینایی ، ساناز شریفی و سانیا شریفی ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف شیرینی‌های خانگی است که علاوه بر معرفی مواد اولیه، بایدها و نبایدهای شیرینی‌پزی را شرح می‌دهد. فرقی نمی‌کند در چه زمینه‌ای می‌خواهید حرفه‌ای شوید؛ برای حرفه‌ای شدن باید وقت بگذارید. همیشه اولین...

ماهنامه ساناز سانیا - شماره 144 ، منتشر شد. نوروز جشنی ملی و باستانی، آشنایی با تکنیک‌های مختلف برای رنگ کردن، میزآرایی به سبکی خاص، هنر تزیینات و سفره آرایی انتها ندارد و رنگین کمانی از جنس دیپ، از جمله عناوینی هستند که در این شماره از ماهنامه می‌خوانید. روزها یکی پس از دیگری گذشت تا سرانجام بهار...

ماهنامه ساناز سانیا - شماره 142 ، منتشر شد. کروسان پرُ شده، خوراک‌های اصیل ایرانی، از کله پاچه تا سیرابی، آش سیرابی و سیراب شیردان آش واره، از جمله عناوینی هستند که در این شماره از ماهنامه می‌خوانید. تقویم تاریخ یک بار دیگر ورق خورد و صفحه یازدهم باز شد. برگ دیگری از دفتر طبیعت گشوده شد، برگی که...

ماهنامه ساناز سانیا - شماره ۱۴۱ ، منتشر شد. نکاتی طلایی برای سر کردن زمستان، مربای انار، مربای گل لبو، املت سیب زمینی استانبولی و اصول نگهداری سبزیجات، از جمله عناوینی هستند که در این شماره از ماهنامه می‌خوانید. ماهنامه ساناز سانیا به مناسب فرا رسیدن ایام کریسمس و سال نو میلادی، پروند‌ه‌ای از...

ماهنامه ساناز سانیا - شماره 139 ، منتشر شد. آشنایی با رمز و راز پرکاربردترین ماده آشپز‌ی، املت پنیر، املت سفیده تخم‌مرغ، املت میگو و املت تای اسکرامبلداگ، از جمله عناوینی هستند که در این شماره از ماهنامه می‌خوانید. چشم بر هم زدیم و مهر هم گذشت. مهر رفت و جای خود را به آبان داد. حالا دیگر باید با...

کتاب آشپزباشی: انواع شیرینى‌ نوشته‌ی الهام حسین نیا ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف شیرینی‌های خانگی است که به صورت جامع و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. امروزه صنعت آشپزى و مدیریت خانه‌دارى به یکى از رشته‌هاى دانشگاهى تبدیل و از موقعیت سنتى خود خارج گشته و زندگى زیباى شما را تحت تأثیر خود...

ماهنامه ساناز سانیا - شماره 143 ، منتشر شد. چهارشنبه سوری؛ میراثی ماندگار از فرهنگ گذشته، شیرینی چهارشنبه سوری، برنجک، آجیل کاری، بادام عسلی تند و فندق کاراملی، از جمله عناوینی هستند که در این شماره از ماهنامه می‌خوانید. روزها یکی پس از دیگری آمدند و نوبت به آخرین فصل از دفتر تقویم روزگار رسید....

ماهنامه ساناز سانیا - شماره 140 ، منتشر شد. یلدا شبی که باید ماندگار و خاطره‌ساز شود، یلدا را تزیین کنید، گرانولای انار آجیلی و لبوی بالزامیکی، از جمله عناوینی هستند که در این شماره از ماهنامه می‌خوانید. پاییز که با آن تب و تاب آمد و با خنکای خود، گرمای تابستان را دور کرد، حالا دارد کم‌کم خود را...