نقد، بررسی و نظرات کتاب توصیههای غذایی آنتونی رابینز - آنتونی رابینز
4.4
231 رای
مرتبسازی: جدیدترین
نیلوفر
۱۴۰۲/۳/۱۹
00
بد نبود چرا ایقدر فصل یک از گوشت و پروتئین بد گفته😐
نکتهای که من از این کتاب یادگرفتم و ملکه ذهنم شده خسته شدن بدن بعد از فعالیت گوارشیه اگر به همین فکر کنید موقع شام که بدن هم نیاز به استراحت داره غذای کمتری مصرف میکنید و در کل سعی میکنید خیلی به بدن فشار نیارید. دوم اینکه جدا جدا خوردن هرگروه غذایی جالب بود با اینکه فکر نمیکنم خیلی تو فرهنگ غذایی ما باشه اما بعضی وقتها سعی میکنم بهش عمل کنم. نیاز بدن به قند هم نکته خوبی بود چون در بعضی رژیمها فکر میکنیم قند در کل چیز مضریه در صورتی که نیاز بدن به اون بیشتر از پروتئینه. البته مسئله صبحانه اساسی و در کل گوشت نخوردن جای بحث داره و شاید هنوز برای من جا نیفتاده و بهش نرسیدم در کل مطالب ساده و روان ومفید بود و خیلی زیاد اذیت کننده نبود و دید خیلی خوبی از سلامتی به من داد
کتاب حجم کمی داره و میشه تو زمان نسبتا کمی و یک روزه مطالعه کرد.
نکات مهمی داره شاید خیلی هامون شنیده باشیم ولی دلیلش و ندونیم یا انجام ندیم.
همچنین نکات جدید قابل توجهی هم داره.
یکی از ویژگیهای قشنگ کتاب پخش آخر کتاب که بنظرم اضافه کردن هر کدوم اونا به برنامه روزانه یا هفتگیمون هر چقدر هم که ساده باشه مهم و تاثیرگذار. ❤️
نکات مهمی داره شاید خیلی هامون شنیده باشیم ولی دلیلش و ندونیم یا انجام ندیم.
همچنین نکات جدید قابل توجهی هم داره.
یکی از ویژگیهای قشنگ کتاب پخش آخر کتاب که بنظرم اضافه کردن هر کدوم اونا به برنامه روزانه یا هفتگیمون هر چقدر هم که ساده باشه مهم و تاثیرگذار. ❤️
اکثر مطالب کتاب مفید و درسته اما بعضی از قسمتهای کتاب اظهار نظر شخصی نویسنده هست و پایه علمی نداره و حتی در جای دیگه کتاب مطلب خودش را زیر سوال میبره
مثلا در فصل اول در مورد مصرف پروتئین منع شده در حالی که پروتیئنها یا به بیان بهتر اسیدآمینههای ضروری جزء اصلیترین نیازهای بدن برای ترمیم و خودسازی بدن هستن و از طرف دیگه بعضی از غذاهای گیاهی مثل سویا علی رغم اینکه دو برابر گوشت پروتئین دارند ولی همه ۱۰ اسیدآمینه ضروری را ندارن.
با نظریه صبحونه میوهای ایشون مخالفم و به نظرم صبحونه باید کامل و با ترکیب مناسب باشه و در عوض اگه بتونید ناهار را با فاصله حداقل ۸ ساعته نسب به صبحانه میل کنید و قبل اون هم یک ساعت ورزش کنید به راحتی میتونید وزن کم کنید. البته شام هم در حد مختصر یا بعضا با میوه سر کنید.
در خصوص نظر "عدم ترکیب غذایی نان/ برنج با گوشت به دلیل شرایط هضم متفاوت این دو (یکی اسیدی و دیگری بازی)!! این مطلب به نظرم اشتباه است چون هضم در سیستم گوارش عمدتا آنزیمی بوده و کمتر تحت تاثیر اسیدیته است.
مثلا در فصل اول در مورد مصرف پروتئین منع شده در حالی که پروتیئنها یا به بیان بهتر اسیدآمینههای ضروری جزء اصلیترین نیازهای بدن برای ترمیم و خودسازی بدن هستن و از طرف دیگه بعضی از غذاهای گیاهی مثل سویا علی رغم اینکه دو برابر گوشت پروتئین دارند ولی همه ۱۰ اسیدآمینه ضروری را ندارن.
با نظریه صبحونه میوهای ایشون مخالفم و به نظرم صبحونه باید کامل و با ترکیب مناسب باشه و در عوض اگه بتونید ناهار را با فاصله حداقل ۸ ساعته نسب به صبحانه میل کنید و قبل اون هم یک ساعت ورزش کنید به راحتی میتونید وزن کم کنید. البته شام هم در حد مختصر یا بعضا با میوه سر کنید.
در خصوص نظر "عدم ترکیب غذایی نان/ برنج با گوشت به دلیل شرایط هضم متفاوت این دو (یکی اسیدی و دیگری بازی)!! این مطلب به نظرم اشتباه است چون هضم در سیستم گوارش عمدتا آنزیمی بوده و کمتر تحت تاثیر اسیدیته است.
کتاب خیلی عالی بود
پر از نکات و دستور العملهای مفید برای حفظ سلامتی که با دلایل علمی اثبات شدن
برای من که سالهاست سالم خواری و ورزش میکنم پایبندی به چنین سبکی چندان سخت نیست ولی شما اگه اول راهین توصیه میکنم از کم شروع کنین و همون اول راه خودتونو دلزده نکنین و مطمئن باشین توی طولانی مدت از تاثیرات مثبتش لذت خواهید برد
پر از نکات و دستور العملهای مفید برای حفظ سلامتی که با دلایل علمی اثبات شدن
برای من که سالهاست سالم خواری و ورزش میکنم پایبندی به چنین سبکی چندان سخت نیست ولی شما اگه اول راهین توصیه میکنم از کم شروع کنین و همون اول راه خودتونو دلزده نکنین و مطمئن باشین توی طولانی مدت از تاثیرات مثبتش لذت خواهید برد
کتاب مفید و پر بازدای بود. با توصیههای ایشون کلی از اشتباهات غذایی و ورزشی را متوجه شدم ودر صدد اصلاح آنها هستم. خیلی از غذاها و میوها را با همدیگه میل میکردم و این هم یکی دیگر از اشتباهات من بوده است. به نظر بنده، یک مربی خوب و یک انسان دلسوز هستند و ارزش پیاده کردن نظراتشان را دارد
کتابی که در مورد آداب غذا خوردن و سلامت بدن توضیح داده
خوبی دیگری که کتاب داره بخش پایانی کتاب هست که یک فهرست از کارها مثل امروز غذای سرخ کردنی ممنوع
نیم ساعت ورزش کردن
خوردن قند و شیرینی و... برای امروز ممنوع
یه برنامه کوتاه مدت هست و وقتی آدم این کارو انجام میده مبینه امروز انرژی بیشتری نسبت به روزهای قبل داره
و مورد بعدی صفحات کمی داره و زود خونده میشه
خوبی دیگری که کتاب داره بخش پایانی کتاب هست که یک فهرست از کارها مثل امروز غذای سرخ کردنی ممنوع
نیم ساعت ورزش کردن
خوردن قند و شیرینی و... برای امروز ممنوع
یه برنامه کوتاه مدت هست و وقتی آدم این کارو انجام میده مبینه امروز انرژی بیشتری نسبت به روزهای قبل داره
و مورد بعدی صفحات کمی داره و زود خونده میشه
بیشتر کتابهای آقای آنتونی رابینز در مورد انگیزه و نگرش مجموعههای جذب است، خودم به شخص از دیدگاه این نویسنده جذاب استقباعوامل آن، میکنم، اما جالب تر این بود این فرد نگرششاید بهداشت و رژیم غذایی در نظر گرفته و شخصاً برام جالب بود واردی چالش جدید بشم، البته اینکه گیاه خواری نوعی رژیم غذایی در گذشته بوده را من کاملا مخالف هستم چون این نگرش ساخته ذهنی عده که عامیانه فکر میکنند هست که قابل رد کردن این نظریه هست، شاید میتوان گفت این نگرش در اقلیت بوده و شاید امروزم هست اما نگرش عوام با متخصصین در یک قاب نباید پنداشت، البته خود من هم برام سخت وقتی غذایی مثل گوشت با لذت مصرف کردم و تغییر ناگهانی باعث تغییر اکوسیستم غذایی من بشه و عوامل آن نمیشه خارج از لطف دانست. تشکر از آقای آنتونی رابینز برای این کتاب و تشکر از کتابراه برای عرضه آن.
بخش دوم کتاب به نظرم بهتر بود چون کاربردیه.
اما دو موضوع هست که به لحاظ علمی جای بحث داره، معده اسید ترشح میکنه. و ما هر چه میخوریم از این محیط اسیدی عبور میکنه. اینکه میگه بعضی غذاها برای هضم نیاز به محیط قلیایی دارن، جای بحث داره.
مورد دیگه اینکه طبق تحقیقات انجام شده، خوردن آب وسط غذا باعث رقیق شدن اسید معده نمیشه، بلکه معده اسید بیشتری ترشح میکنه تا همون ph رو حفظ کنه
به جز این دو مورد بقیه کتاب خوب بود
اما دو موضوع هست که به لحاظ علمی جای بحث داره، معده اسید ترشح میکنه. و ما هر چه میخوریم از این محیط اسیدی عبور میکنه. اینکه میگه بعضی غذاها برای هضم نیاز به محیط قلیایی دارن، جای بحث داره.
مورد دیگه اینکه طبق تحقیقات انجام شده، خوردن آب وسط غذا باعث رقیق شدن اسید معده نمیشه، بلکه معده اسید بیشتری ترشح میکنه تا همون ph رو حفظ کنه
به جز این دو مورد بقیه کتاب خوب بود
همینارو باید خارجیها بهتون بگن یوقت امامان ما یا پیامبر بگه میشه عقب موندگی بااینکه خیلی از حرفهایی که پیامبرمون زده الان علم بهش رسیده مثل چی؟ مثلا تو احادیث هست که وقتی از حموم میخوای دربیای قسمت سمت کف پارو با اب سرد بشور الان فهمیدن این کار باعث جلوگیری از پیسی و یه سری مریضیها میشه یا پیامبر فرمودن از لب ظرف شکسته اب نخور الان فهمیدن پر از میکروب هست یا تو گفتهها هست ماهی رو با لبنیات نخور
که برای دستگاه گوارشی ومعده بده یا کلی حدیث هست سر سفره سبزی بیارین وزینت سفره به سبزی هست وخیلی (بسیاری احادیث) وموارد دیگه که اینارو 1400 سال قبل فرمودن بدون اینکه علم اونموقع بهش دست پیدا کنه (این چیزارو باید خارجیها بهتون بگن تا به به چه چه کنین البته خیلی بزرگواران هم هستن از احادیث استفاده میکنن چون میدونن پیامبران وامامان از خودشون حرفی نمیزنن ووصل به خدا هستن همون خدایی که انسان رو افریده خودشم میدونه چی برای بدن خوبه مثلا همین یوگا میدونستین سرتون رو به سجده به سمت کعبه ببرین کلی امواج منفی برطرف میشه که توی هندو امریکا این حرکتو انجام میدن بدونه اینکه بدونن در اسلام همین حرکات تو نماز هست با بسیاری حرکات دیگه)
که برای دستگاه گوارشی ومعده بده یا کلی حدیث هست سر سفره سبزی بیارین وزینت سفره به سبزی هست وخیلی (بسیاری احادیث) وموارد دیگه که اینارو 1400 سال قبل فرمودن بدون اینکه علم اونموقع بهش دست پیدا کنه (این چیزارو باید خارجیها بهتون بگن تا به به چه چه کنین البته خیلی بزرگواران هم هستن از احادیث استفاده میکنن چون میدونن پیامبران وامامان از خودشون حرفی نمیزنن ووصل به خدا هستن همون خدایی که انسان رو افریده خودشم میدونه چی برای بدن خوبه مثلا همین یوگا میدونستین سرتون رو به سجده به سمت کعبه ببرین کلی امواج منفی برطرف میشه که توی هندو امریکا این حرکتو انجام میدن بدونه اینکه بدونن در اسلام همین حرکات تو نماز هست با بسیاری حرکات دیگه)