بازار مواد غذایی
معرفی کامل کتاب و دانلود رایگان یا خرید کتاب‌های صوتی یا PDF مرتبط با موضوعات: بازار رقابت انحصاری، بازار نفت ایران، اقتصاد خرد بازار، انواع بازار در اقتصاد خرد، تجزیه تحلیل بازار، مفهوم بازار انحصار کامل، تحلیل بازار جهانی فولاد، بازار روغن نباتی، بازار طلا، آینده بازار طلا
کتاب اقتصاد و بازار محصولات سالم و ارگانیک
- نویسنده: رویا اشراقی سامانی
کتاب اقتصاد و بازار محصولات سالم و ارگانیک، نوشته‌ی اساتید حوزهی اقتصاد، ولی بریم نژاد و رویا اشراقی سامانی است. نویسندگان در این کتاب سعی دارند با بیانی علمی و جامع، یکی از مباحث مهم حوزهی علم تجارت و اقتصاد، یعنی مسئله‌ی ارائه‌ی محصولات سالم در بازار و نتایج آن بر عرصه‌ی اقتصاد و جامعه را بررسی کنند. دربارهی کتاب اقتصاد و بازار محصولات سالم و ارگانیک موضوع سلامت محصولات در عرصه‌ی تجارت،... ادامه ›
کتاب PDF نظام‌های بهره‌برداری و مدیریت واحدهای تولید کشاورزی راهبردی برای توسعه پایدار
- نویسنده: سید مهدی میردامادی
مسعود حکمت، سید مهدی میردامادی و شیما نورالدینی در کتاب نظام‌های بهره‌برداری و مدیریت واحدهای تولید کشاورزی راهبردی برای توسعه پایدار شما را با موضوع بهره‌برداری و توسعه‌ی پایدار در صنعت کشاورزی آشنا می‌کنند و اهمیت مدیریت راهبردی در این حوزه را در تأمین امنیت غذایی برایتان روشن می‌نمایند. دربارهی کتاب نظام‌های بهره‌برداری و مدیریت واحدهای تولید کشاورزی راهبردی برای توسعه پایدار نظام‌های... ادامه ›
کتاب مقدمه‌ای بر مدیریت در کشاورزی
- نویسنده: جورج سپریچ
اثری که شما را با واقعیت کسب‌وکارهای بزرگ مواد غذایی آشنا می‌کند... کتاب مقدمه‌ای بر مدیریت در کشاورزی بر پایه تحقیقات دیوید ون فلیت، الا ون فلیت و جورج سپریچ بنا شده و تمام تصورات شما درباره صنعت کشاورزی را تغییر می‌دهد. درباره کتاب مقدمه‌ای بر مدیریت در کشاورزی: شرکت بزرگ و گران قیمت مک دونالد شروع ساده‌ای داشت: دو برادر که یک کسب و کار معمولی را با اصول رایج بازار شروع کردند و منبعی به جز... ادامه ›
کتاب PDF بازار خرما
- نویسنده: سید وحید احمدی
کتاب بازار خرما مشتمل بر بررسی و پیش‌بینی مولفه‌های مهم بازار و ضایعات این محصول، روند تولید، مصرف، تجارت، سرمایه‌گذاری، نظام توزیع، روند صادرات و بازارهای هدف، مداخله دولت در این بازار و... است. از مهم‌ترین محصولات باغی کشور خرما می‌باشد و ایران همواره یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان خرما در جهان بوده است. این محصول علاوه بر مصرف مستقیم غذایی، دارای کاربردهای وسیع صنعتی است. از این... ادامه ›
کتاب PDF بازار حبوبات
- نویسنده: منوچهر خوفی
کتاب بازار حبوبات نوشته‌ی منوچهر خوفی، مشتمل بر بررسی بازار جهانی حبوبات، بازار داخلی، سیاست‌های تنظیم بازار در کشورهای منتخب و ایران و همچنین تاثیر سیاست‌های اتخاذ شده بر مولفه‌های بازار و در نهایت بسته سیاستی برای بهبود تنظیم بازار این محصول است. حبوبات بعد از غلات، از دومین منبع مهم غذایی می‌باشد که استفاده از آن در ایران مانند سایر کشورهای در حال توسعه معمولا ناشی از تقاضای مصرفی آن به عنوان... ادامه ›
کتاب PDF بازار زعفران
- نویسنده: سید محمد یزدان پرست
کتاب بازار زعفران نوشته‌ی صابر قهرمانی اصل و سید محمد یزدان پرست، به بررسی مصرف جهانی زعفران، بررسی تحولات بازار، تحلیل سیاست‌های تنظیم در کشورهای منتخب و ایران و در نهایت بسته سیاستی برای ارتقاء تنظیم بازار این محصول می‌پردازد. زعفران گیاهی ارزشمند است و نقش مهمی در توسعه کشاورزی و اقتصاد روستا به ویژه در مناطقی که فاقد امکانات کشاورزی‌اند، دارد. در حال حاضر کشورهای انگشت شماری در بازاررسانی... ادامه ›
کتاب PDF قیمت گذاری محصولات کشاورزی
- نویسنده: ...
کتاب قیمت گذاری محصولات کشاورزی به بررسی سیاست‌های قیمت‌گذاری ایران بر اساس سیاست‌گذاری‌های جهانی در رابطه با کالاهای کشاورزی پرداخته و از اهمیت آن سخن می‌گوید. بخش کشاورزی به دلیل نقش آن در امنیت غذایی همواره مورد توجه سیاست‌گذاران بوده است. از سوی دیگر شرایط ویژه حاکم بر بخش کشاورزی و تبعیت آن از شرایط آب و هوایی موجب شده تا ریسک انجام فعالیت‌های کشاورزی بیش از بخش‌های دیگر و به ویژه بخش صنعت... ادامه ›
کتاب PDF بازار چای
- نویسنده: رویا محمدزاده
کتاب بازار چای به بررسی مولفه‌های مختلف عرضه و تقاضای این کالا در بازار جهانی و در کشورهای مهم تولید کننده، صادر کننده و وارد کننده می‌پردازد. روند تاریخی کشت و صنعت چای در ایران قدمت طولانی دارد اما در عین حال با فراز و نشیب‌های گسترده‌ای رو به رو بوده و صنعت چای به دلایل گوناگون اجتماعی و اقتصادی و سیاسی در معرض بحران‌های جدی قرار گرفته است. به عبارت دیگر صنعت چای کشور علی‌رغم داشتن استعدادهای... ادامه ›
کتاب PDF تولید غذای حلال
- نویسنده: محمدمنیر چودری
کتاب تولید غذای حلال به قلم میان ن. ریاض و محمدمنیر چودری، قوانین و مقررات غذاهای حلال، رهنمودهای کلی برای تولید آن، بازارهای داخلی و بین‌المللی این غذاها و الزامات تجاری و واردات از کشورهای مختلف را مورد مطالعه و بررسی قرار می‌دهد. در دو دهه گذشته، «حلال» به واژه‌ای کاملا رایج در صنایع غذایی غرب تبدیل شده است که علت اصلی آن، صدور محصولات غذایی به خاورمیانه و جنوب شرقی آسیا بوده است. معنای این... ادامه ›
کتاب PDF فرصت‌ها و چالش‌های صادرات محصولات حلال ایران (بازارهای هند، چین و روسیه)
- نویسنده: بیتا نوروزی
کتاب فرصت‌ها و چالش‌های صادرات محصولات حلال ایران (بازارهای هند، چین و روسیه) نوشته بیتا نوروزی، نقاط ضعف، تهدید و نقاط قوت، فرصت‌های صادرات فرآورده‌های غذایی حلال به بازار روسیه، چین و هند را مورد بررسی قرار می‌دهد. بررسی چگونگی رقابتمندی صادرات مواد غذایی حلال و شناختن نقاط قوت و ضعف و تهدیدات موجود در فضای رقابتمندی شرکت‌های صادراتی به بازار کشورهای چین، هند و روسیه از اهداف اصلی کتاب فرصت‌ها... ادامه ›
کتاب PDF بازار تخم مرغ
- نویسنده: کوهسار خالدی
کتاب بازار تخم مرغ به تأثیر سیاست‌های تنظیم بازار دولت، بررسی سیاست‌های تنظیم بازار در کشورهای منتخب و ایران و بررسی بازار جهانی و بازار داخلی تخم مرغ می‌پردازد. بخش کشاورزی از جمله زیربخش دام و طیور همواره شاهد دخالت دولت در آن بوده و این امر به ماهیت خاص تولید در این بخش برمی‌گردد. تولید در بخش کشاورزی بر خلاف تولیدات سایر بخش‌ها، از جمله بخش صنعت، تابع شرایط آب و هوایی است و همین تأثیرپذیری... ادامه ›
کتاب PDF نقش الگوی تجاری فرانشیز در توسعه شبکه توزیع کالا (مطالعه موردی: خواربار فروشی)
- نویسنده: موسی موسوی زنور
کتاب نقش الگوی تجاری فرانشیز در توسعه شبکه توزیع کالا (مطالعه موردی: خواربار فروشی) به بررسی معضلات و مشکلات خرده فروشی سیستماتیک و غیر سیستماتیک می‌پردازد. آخرین مرحله انتقال کالا از تولیدکنندگان به مصرف کنندگان شبکه توزیع کالا نامیده می‌شود. این مهم در ایران به وسیله‌ی فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا واحدهای صنفی انجام می‌گیرد. آنچه در این شبکه اهمیت دارد، انتقال کالاها با به کارگیری کمترین هزینه و... ادامه ›
کتاب PDF ساماندهی خرده فروشی و اثر آن بر فروش سامان نیافته
- نویسنده: اشوک گولاتی
کتاب ساماندهی خرده فروشی و اثر آن بر فروش سامان نیافته نوشته‌ی توماس ریردون و اشوک گولاتی، انقلاب سوپرمارکت‌ها را در کشورهای در حال توسعه مورد بررسی قرار می‌دهد. دربارهی کتاب ساماندهی خرده فروشی و اثر آن بر فروش سامان نیافته: انقلاب سوپرمارکت‌ها در کشورهای در حال پیشرفت از اوایل دهه 1990 شروع شده است. اکنون سوپرمارکت‌ها شامل تمام خرده‌فروشان مدرن، از حالت آغازین خود که فقط افراد با درآمدهای... ادامه ›
کتاب PDF بازار برنج
- نویسنده: کوهسار خالدی
کتاب بازار برنج به بررسی مصرف جهانی برنج، بررسی ساختار بازار جهانی، تقاضای برنج و سیاست‌های حمایتی و اقتصادی محصول می‌پردازد. برنج یکی از غلات اساسی است که نقش مهمی در جیره غذایی خانوارها دارد. در ایران نیز پس از گندم، برنج دومین محصول پر مصرف کشاورزی محسوب می‌شود. مصرف این کالا در دهه 50 تحت تأثیر جهش در آمدهای نفتی، افزایش چشمگیری داشته، به طوری که ایران تا دهه 40 صادر کننده برنج بود، طی مدت... ادامه ›
کتاب PDF بازار سیب زمینی
- نویسنده: مستانه جمشیدی
کتاب بازار سیب زمینی مشتمل بر بررسی بازار جهانی و داخلی پیاز، بررسی سیاست‌های تنظیم آن در کشورهای منتخب و ایران و همچنین تأثیر سیاست‌های اتخاذ شده بر مؤلفه‌های بازار و در نهایت بسته‌ی سیاسی برای بهبود تنظیم بازار این محصول است. یکی از ویژگی‌های محصولات کشاورزی، نوسانات مداوم قیمت آن‌هاست. در مباحث اقتصادی، ثبات نسبی قیمت‌ها اهمیت بالایی دارد، ولی امکان تثبیت قیمت‌های محصولات کشاورزی به طور... ادامه ›
کتاب PDF بازار پیاز
- نویسنده: جعفر مهدی زاده
کتاب بازار پیاز مشتمل بر بررسی بازار جهانی پیاز و مؤلفه‌های مهم آن، بازار داخلی پیاز، سیاست‌های تنظیم بازار در ایران و برخی کشور‌ها، تأثیر سیاست‌های اتخاذ شده بر مؤلفه‌های مهم بازار و در نهایت ارائه‌ی بسته سیاستی برای بهبود بازار این کالا است. پیاز از جمله محصولاتی است که در تمام فصول سال برای آن تقاضا وجود دارد، این در حالی است که تولید آن در یک فصل خاص صورت می‌گیرد. تولید پیاز در کشور همواره... ادامه ›
کتاب PDF بازار گوشت مرغ
- نویسنده: کوهسار خالدی
کتاب بازار گوشت مرغ، به بررسی بازار جهانی گوشت مرغ و مولفه‌های مهم آن، بازار داخلی گوشت مرغ، سیاست‌های تنظیم بازار در ایران، تأثیر سیاست‌های اتخاذ شده بر مولفه‌های مهم بازار و در نهایت ارائه بسته سیاسی برای بهبود بازار می‌پردازد. زیر بخش دام و طیور از جمله زیر بخش‌های کشاورزی است که نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی خانوارها، تأمین مواد اولیه صنایع غذایی و تبدیلی، اشتغال زایی و... ایفا می‌نماید. در... ادامه ›
کتاب PDF بازار سیب درختی
- نویسنده: داود چراغی
کتاب بازار سیب درختی نوشته‌ی داود چراغی، اقدام به واکاوی، تحلیل و ارزیابی سیاست‌های گوناگون تنظیم بازار داخلی و قیاس آن با سیاست‌های اعمال شده در سایر کشورهای مطرح در بازار جهانی این محصول نموده است. سیب درختی از جمله محصولات اساسی کشاورزی است که از جنبه‌های مختلف، از جمله ارزش‌های غذایی هر روز اهمیت بیشتری در تغذیه عموم مردم پیدا می‌نماید. سیب درختی همچنین نقش مهمی در افزایش تولید و اشتغال... ادامه ›
کتاب PDF بازار روغن نباتی
- نویسنده: مهدی عطفوان
کتاب بازار روغن نباتی، تولید جهانی دانه‌های روغنی و روغن نباتی، قیمت جهانی، عرضه و تقاضا، بررسی ساختار بازار، واردات و صادرات، سطح کشت دانه‌ها و... را مورد بررسی قرار می‌دهد. صنعت تولید روغن نباتی در چند سال اخیر شاهد تحولات و نوآوری‌های چشمگیری بوده است. از سوی دیگر با کاهش تصدی‌گری دولت، مشارکت و سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در این صنعت رو به افزایش نهاده است. از این رو تلاش در جهت ایجاد بستری مناسب... ادامه ›
کتاب PDF ارائه متدولوژی تعیین کالاهای خاص کشاورزی
- نویسنده: میترا رحمانی
میترا رحمانی کتاب ارائه متدولوژی تعیین کالاهای خاص کشاورزی را با هدف مشخص کردن روش‌ها برای فهرست نمودن کالاهای خاص بخش کشاورزی، به رشته تحریر درآورده؛ زیرا طبق آمار بررسی شده در ایران هیچ قانون مشخصی برای تعیین کالاهای کشاورزی گزارش نشده است. افزایش حجم تجارت و گسترش سهم تجارت جهانی، از اهداف مهم سیاست‌گذاران اقتصادی ایران است. این هدف از طریق تلاش برای ورود در سازمان جهانی تجارت و... ادامه ›
کتاب PDF بازار گوشت قرمز
- نویسنده: رویا محمدزاده
کتاب بازار گوشت قرمز ضمن بر شمردن ضرورت سیاست‌گذاری و برنامه‌ریزی دولت در مورد گوشت قرمز به بررسی سیاست‌های حمایتی و تنظیمی کشورهای منتخب در تنظیم بازار و آثار سیاست‌های اتخاذی دولت بر مؤلفه‌های مهم بازار پرداخته است. در سال‌های اخیر تنظیم بازار مواد پروتئینی با هدف جلوگیری از افزایش قیمت و زیان مصرف کننده یا کاهش قیمت و زیان تولیدکنندگان مورد توجه قرار گرفته است. بر این اساس با افزایش تولید... ادامه ›
کتاب PDF بازار شکر
- نویسنده: الهام پیروز
کتاب بازار شکر نوشتۀ الهام پیروز، به بررسی میزان تولید شکر در مناطق مختلف جهان و کشورهای عمده تولید کننده، میزان مصرف محصول، مقدار صادرات و واردات شکر در سطح جهان و... می‌پردازد. شکر از مهم‌ترین محصولات کشاورزی است که از دو محصول نیشکر و چغندر قند به دست می‌آید. در حال حاضر در سطح جهان تولید شکر از چغندر قند کاهش یافته و تولید آن از طریق نیشکر در حال افزایش است. تجارت و ساختار بازار شکر در... ادامه ›
کتاب PDF حاکمیت بر کشاورزی و غذای گوارا
- نویسنده: مجتبی پالوج
کتاب حاکمیت بر کشاورزی و غذای گوارا نوشته‌ی غلامحسین زمانی و مجتبی پالوج، یکی از مسائل بسیار مهم امروز جامعه را مطرح می‌کند؛ آگاهی‌بخشی سیاسی، اجتماعی و اقتصادی به کشاورزان و فعالین حوزهی صنایع غذایی. غذا بدون شک از نیازهای اولیه‌ی انسان است و از طریق آن می‌توان بر ملت‌ها تسلط پیدا کرد. بنابراین همیشه مورد‌توجه نظام سرمایه‌داری بوده است. نویسندگان در این کتاب به چالش‌هایی که بر سر راه صنعت... ادامه ›
کتاب PDF تحلیلی بر بحران غذایی و بحران مالی جهان در سال 2008
- نویسنده: سمانه قلی پور
کتاب تحلیلی بر بحران غذایی و بحران مالی جهان در سال 2008 نوشته‌ی زورار پرمه، رویا محمدزاده و سمانه قلی پور سعی بر این دارد تا در دو بخش به بررسی دلایل وجود بحران‌های گوناگون در دهه‌ی گذشته پرداخته و ارتباط میان آن‌ها را به تفصیل شرح دهد. در نیمه‌ی اول سال 2008 میلادی، نرخ اکثر کالاهای اساسی، به ویژه مواد غذایی افزایش چشمگیری پیدا کرد. این بالا رفتن قیمت به اندازه‌ای بود که بعد از گذشت کوتاهی،... ادامه ›