طرز تهیه قهوه سرد

کتاب در ستایش قهوه

• نویسنده: زکری کارلسن

‌کتاب در ستایش قهوه به قلم جردن میشلمن و زکری کارلسن راهنمایی لذت‌بخش و جذاب است که شما را در سفری از کشت دانه‌ی قهوه تا دم‌آوری و سرو آن با خود همراه می‌کند. این کتاب قوانینی را برای شما ترسیم می‌کند که تمام ابهاما‌تان را درباره‌ی اصول اولیه دم‌آوری و ذخیره‌سازی قهوه برطرف خواهد کرد. درباره‌ی کتاب در ستایش قهوه نوشیدن قهوه یکی از فعالیت‌های مشترک میان افراد در سراسر جهان است که روزانه آن را... ادامه ›

کتاب دنیای قهوه‌های سرد

• نویسنده: علی شاهمیری

در کتاب دنیای قهوه‌های سرد نوشته علی شاهمیری، شما با انواع گوناگون قهوه سرد و طرز تهیه آن‌ها آشنا خواهید شد. کار را با قهوه سرد کلاسیک شروع می‌کنیم و با اسپرسو و لته و موکا ادامه می‌دهیم. می‌توانید با توجه به سلیقه خود از بین قهوه‌های سرد با طعم‌های گوناگون مانند نعنا، بادام، فندق، وانیل، هل، نارگیل و غیره یکی را انتخاب و تهیه کنید. همچنین در بعضی از قهوه‌ها از میوه‌های تازه‌ای مانند موز،... ادامه ›