علم تغذیه

کتاب صوتی تغذیه

• نویسنده: کارول آن رینزلر

کارول آن رینزلر در کتاب صوتی تغذیه، درمورد روش درست و اصولی تغذیه و مواد غذایی سالم و خوشمزه صحبت می‌کند. با شنیدن این کتاب مفید یاد می‌گیرید که چطور یک رژیم غذایی سالم برای خود انتخاب کنید. این کتاب که پرفروش‌ترین کتاب بین‌المللی شناخته شده است، به چهارده زبان ترجمه شده و یکی از آثار مجموعه دامیز به شمار می‌آید. درباره کتاب صوتی تغذیه: همه چیز در بدن شما به چیزهایی که می‌خورید ارتباط دارد. وقتی... ادامه ›

کتاب خوردن برای زیبا ماندن: تغذیه با نگاهی نو برای مردان و زنان

• نویسنده: دیوید وولف

دیوید وولف که خود از کارشناسان ماهر در زمینه تغذیه و رژیم غذایی است، در کتاب خوردن برای زیبا ماندن: تغذیه با نگاهی نو برای مردان و زنان روش‌هایی را برای پاکسازی بدن، رساندن مواد مفید به مغز و زیبا و سالم‌سازی درونی و بیرونی بدن ارائه می‌دهد. درباره کتاب خوردن برای زیبا ماندن: تغذیه با نگاهی نو برای مردان و زنان: هنگام صحبت درباره واژه زیبایی اولین تصویری که ممکن است به ذهن شما برسد بازیگران و... ادامه ›

کتاب تنظیم برنامه غذایی در ورزشکاران

• نویسنده: آتوسا سادات هژبرالساداتی

تغذیه یکی از مهم‌ترین فاکتورهای سلامت و موفقیت ورزشکاران است. کتاب تنظیم برنامه غذایی در ورزشکاران نوشته زهرا کوهستانی، حمیده نخعی، و آتوسا سادات هژبرالساداتی برای زندگی ورزشی شما برنامه‌هایی غذایی مفیدی ارائه می‌دهد. ورزشکاران می‌توانند با پیروی از این برنامه تمرینات خود را با کیفیت بالاتری به انجام برسانند. درباره کتاب تنظیم برنامه غذایی در ورزشکاران: حتما دیده‌اید که ورزشکاران پیش از مسابقات... ادامه ›

کتاب چگونه نمیریم

• نویسنده: مایکل گرگر

مایکل گرگر در کتاب چگونه نمیریم، یکی از عناوین پرفروش نیویورک تایمز، بر مبنای صدها تحقیق علمی نشان می‌دهد که چطور یک تغذیه‌ی خوب و سالم می‌تواند سلامت شما را بیش از هر رژیم و یا قرصی بهبود ببخشد. درباره‌ی کتاب چگونه نمیریم: ممکن است عاملی که موجب مرگ می‌شود ناشی از کهولت سن نباشد. بیش از 42000 کالبد شکافی متوالی از کسانی که بیش از 100 سال زندگی کرده‌اند، در 100% موارد مورد بررسی قرار گرفتند.... ادامه ›

کتاب امراض از آسمان نمی‌آیند

• نویسنده: منوچهر جعفریان

پروفسور منوچهر جعفریان، متخصص و پژوهشگر برجسته علوم تغذیه بعد از 45 سال دوری، به وطن بازگشته و حاصل یافته‌های علمی و آزمایشگاهی این محقق که نتیجه 25 سال تلاش مستمر اوست با خود آورده است. در این خصوص کتاب «ا مراض از آسمان نمی آیند: سکته ها، سرطان ها و دیابت از ساخته های خود انسان هستند. » یکی از کتاب های ایشان می باشد که برای شما خوانندگان گرامی در این کتاب تهیه شده است. این کتاب در مورد سه دشمن... ادامه ›

کتاب اکسیر جوانی: رازهایی درباره سلامتی، شادابی، جوانی و طول عمر

• نویسنده: محمت آز

کتاب اکسیر جوانی: رازهایی درباره سلامتی، شادابی، جوانی و طول عمر‮‬‌‫، حاوی نظرات و تجربیات بسیار دقیق دو جراح قلب معروف آمریکایی به نام‌های محمت آز و مایکل اف. رویزن است که با هدف ارتقاء همگانی سلامت و سطح کیفی زندگی؛ همچنین پیشگیری از بیماری‌ها، گردآوری و چاپ شده است. احتمال دارد این نظرات و تشخیص‌ها، مورد تایید سایر اعضای جامعه‌ی پزشکی قرار نگیرند که این اختلاف نظر حرفه‌ای، امری رایج و شایع... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 4: بیماری‌های اعصاب و روان

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 4: بیماری‌های اعصاب و روان به شما کمک می‌کند تا با بهره‌گیری از رژیم غذایی سالم از بیماری‌هایی مانند افسردگی، آلزایمر، میگرن و ... پیشگری کنید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد بحث و بررسی قرار می‌دهد. از... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 2: بیماری‌های دستگاه گوارش

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 2: بیماری‌های دستگاه گوارش به شما نشان خواهد داد که چطور می‌توان با استفاده از رژیم غذایی درست از بیماری‌هایی نظیر زخم معده، التهاب روده، یبوست و ... جلوگیری کرد. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد بحث و بررسی... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 1: بیماری‌های قلب و عروق، تنفس، کلیه و مجاری ادراری، خون

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 1: بیماری‌های قلب و عروق، تنفس، کلیه و مجاری ادراری، خون با هدف ارتقاء و تحول سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های سنگین برای درمان بیماری‌های مختلف به رشته‌ی تحریر درآمده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 5: بیماری‌های پوست، مو و ناخن - بیماری‌های زنان، سالمندان - سرطان، سلامت دهان

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 5: بیماری‌های پوست، مو و ناخن - بیماری‌های زنان، سالمندان - سرطان، سلامت دهان با هدف افزایش سطح سلامت و کیفیت زندگی و جلوگیری از پرداخت هزینه‌های گزاف برای درمان بیماری‌های گوناگون به رشته‌ی تحریر درآمده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد... ادامه ›

کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی

• نویسنده: آرا درماردروسیان

کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی نوشته‌ی دایان کرافت و آرا درماردروسیان، به بیان ترکیبات فعال بیولوژیکی مواد غذایی و ترکیبات فیتوشیمیایی در غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، بقولات، غلات و... می‌پردازد. موضوع کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی چیست؟ توجه مردم به سلامتی و نقشی که تغذیه در بالا بردن سلامت و جلوگیری از بیماری‌های مزمن دارد، روز به روز در حال افزایش است.... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول به منظور بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و جلوگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های گوناگون به رشته‌ی تحریر درآمده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: مجموعه کتاب‌های هشت جلدی فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است. این مجموعه با بیانی... ادامه ›

کتاب تغذیه و رژیم درمانی

• نویسنده: روت ا. راث

تغذیه اصلی‌ترین عامل حیات به شمار می‌آید. تمام موجودات برای دریافت انرژی و متابولیسم بدنشان، به غذای مفید نیاز دارند. مرجان منصوری دارا و مهدی یعقوبی بر اساس رژیم درمانی روت ا. راث کتاب تغذیه و رژیم درمانی را ترجمه و تالیف کرده‌اند که می‌تواند برای ایجاد یک سبک سالم غذایی مفید واقع شود. این کتاب با بررسی فرهنگ‌های مختلف غذایی در جهان، عملکرد بدن و تاثیر تغذیه بر بیماری‌ها، جمع‌بندی کاملی از یک... ادامه ›

کتاب بدون محدودیت بخورید، وزن کم کنید و سالم شوید

• نویسنده: ماشاءالله کشفی

کتاب بدون محدودیت بخورید، وزن کم کنید و سالم شوید به قلم ماشاءالله کشفی، یک برنامه غذایی چهار هفته‌ای به کسانی که به رژیم غذایی مناسب نیاز دارند، ارائه می‌دهد تا بدون پیروی از رژیم‌های سخت به تندرستی، نشاط و وزن مناسب برسند. سال‌هاست دانشمندان به این فکر افتاده‌اند که چگونه روند و شیوع روزافزون بیماری‌ها را کنترل کنند و هزینه‌های‌ ناشی از آن را تقلیل دهند تا مردم مدت زمان بیشتری کار کنند و از... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 6: رژیم‌های غذایی، آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی، چاقی، تغذیه و لاغری

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 6: رژیم‌های غذایی، آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی، چاقی، تغذیه و لاغری به شما کمک خواهد کرد تا با استفاده از برنامه غذایی درست، تناسب اندام خود را حفظ کرده و به وزنی ایده‌آل دست یابید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی... ادامه ›

کتاب رایحه سلامتی 1: مبانی علمی تغذیه در طب سنتی و اسلامی

• نویسنده: امید رجبی کبود چشمه

کتاب رایحه سلامتی 1: مبانی علمی تغذیه در طب سنتی و اسلامی به قلم لیلا الیاسی و امید رجبی کبود چشمه، تاثیر تغذیه بر زندگی و سلامت بدن را از دیدگاه طب سنتی مورد مطالعه و بررسی قرار می‌دهد. از ابتدای خلقت و در طول تمدن بشری، همواره غذا یکی از نیازهای اساسی جامعه‌ی انسانی بوده و دسترسی به غذای سالم حق مسلم و اساسی تمام انسان‌هاست. از نظر سازمان بهداشت جهانی، داشتن یک غذای سالم و کامل یعنی غذای عاری... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 8: خواص میوه‌ها و سبزی‌ها

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 8: خواص میوه‌ها و سبزی‌ها با اشاره به فواید بسیار مهم میوه‌ها و سبزیجات کمک می‌کند تا سطح سلامت و کیفیت زندگی خود را افزایش دهید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: مجموعه کتاب‌های هشت جلدی فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است. این مجموعه با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد بحث و... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی با هدف بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های متفاوت نوشته شده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد... ادامه ›

کتاب PDF تناسب اندام با گیاهان

• نویسنده: مهدی عماد

کتاب تناسب اندام با گیاهان نوشته‌ی مهدی عماد، تلاشی در جهت آشنایی شما با کاربرد عملی گیاهان و کسب زیبایی بدون عوارض است. یکی از دغدغه‌های افراد داشتن اندامی متناسب است. متاسفانه برخی برای رسیدن به این هدف به انواع روش‌ها و یا رژیم‌های غیر اصولی و غلط متوسل شده و سلامت خود را به خطر می‌اندازند. گیاهان دارویی دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی باارزشی هستند که غالباً از نظر کیفیت و کمیت بی‌نظیر و... ادامه ›

کتاب 110 راز تناسب اندام

• نویسنده: مرجان علیپور نجاران

کتاب 110 راز تناسب اندام نوشته‌ی مرجان علیپور نجاران، به ارائۀ نکاتی برای رهایی از اضافه وزن به منظور حفظ تناسب اندام پرداخته است. در دنیای امروز، اضافه وزن و چاقی به یک اپیدمی تبدیل شده است. از طرفی این اپیدمی بار سنگینی را چه از لحاظ هزینه و چه از جهت روانی برای فرد و جامعه به دنبال دارد. همواره افراد زیادی را می‌بینید که به دنبال رژیم‌های غذایی مختلف و استفاده از دستگاه‌های لاغری هستند و حتی... ادامه ›

کتاب باید و نبایدهای تغذیه

• نویسنده: مجتبی فتاح پور

کتاب باید و نبایدهای تغذیه نوشتۀ مجتبی فتاح پور، توصیه‌های مفیدی را در زمینه‌ی تغذیه‌ی مناسب و پیشگیری از بروز مشکلات رایج مربوط به رژیم‌های غذایی ورزشکاران ارائه می‌دهد. نیاز انسان به غذا یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک و مهمترین عامل بقای زندگی و طول عمر است. احتیاج به غذا دائمی است و ارگانیسم را مجبور می‌کند تا برای بدست آوردن غذا و رفع گرسنگی کوشش کند. تغذیه صحیح و متعادل نه تنها پدیده... ادامه ›

کتاب آرامش و سلامتی با تغذیه و ورزش

• نویسنده: عادل شیرازی

کتاب آرامش و سلامتی با تغذیه و ورزش اثر عارف شیرازی و عادل شیرازی، می‌تواند مسیر زندگی شما را عوض کند. این کتاب از مطالبی گردآوری و تالیف شده که در ژاپن به آن‌ها به شکل یک واقعیت غیرقابل انکار می‌نگرند و همواره بسیاری از بیماران روحی و جسمی (مثل سرطان) با این متد‌ها درمان می‌شوند. در شروع این کتاب آرامش و سلامتی با تغذیه و ورزش را خواهید آموخت. سپس با مروری کلی بر نوشیدنی‌ها و غذا‌ها به سوی... ادامه ›

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد

• نویسنده: محمد حسینی

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد نوشته‌ی محمد حسینی، به بررسی دلایل گوناگونی که سبب عدم دریافت مواد مغذی در کودکان و نوجوانان می‌شود، پرداخته و به شما کمک می‌کند تا در تغذیه فرزندان خود دقت بیشتری داشته باشید. سوء تغذیه بیماری‌ست که به دلیل عدم دریافت مکفی و یا دریافت بیش از حد مواد مغذی ایجاد می‌شود و می‌تواند به خاطر کمبود کالری یا پروتئین دریافتی و یا ناتوانی بدن برای استفاده از غذای... ادامه ›

کتاب PDF گنج طعام

• نویسنده: ناهید اسدی

ناهید اسدی در کتاب گنج طعام، با ارائه‌ی راهکارهایی کاربردی و ساده اما مهم به شما کمک خواهد کرد تا تغذیه‌ای سالم داشته و بتوانید با رژیم غذایی مناسب به پیشگیری از بیماری‌ها بپردازید. ناهید اسدی در این کتاب با پرداختن به خواص گوشت حیوانات، حبوبات، سبزیجات و لبنیات به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توان با تغذیه‌ای صحیح در حفظ سلامت خود کوشا بود و بدنی تندرست داشت. در بخشی از کتاب گنج طعام می‌خوانیم:... ادامه ›