فرهنگ غذایی ایران
معرفی کامل کتاب و دانلود رایگان یا خرید کتابهای صوتی یا PDF مرتبط با موضوعات: تاریخ ایران، تاریخ معاصر ایران، تاریخ ایران باستان، تاریخ و تمدن ایران، دوره های تاریخی ایران، ایران باستان، تمدن ایران باستان، تاریخ ایران قبل از اسلام، ایران قبل از اسلام، دانلود کتاب تاریخ معاصر ایران
مرتبسازی: پرفروشها
نوع: همه کتابها
کتاب کارنامه خورش
- نویسنده: نازیلا ناظمی
نازیلا ناظمی در کتاب کارنامه خورش دستور پخت غذاهای نادرمیرزا قاجار را جمعآوری کرده است. این اثر علاوه بر نحوهی طبخ غذاها و بیان خاصیت خوراکیها به اتفاقات سیاسی و اجتماعی دوران قاجار گریزی میزند و از زاویهای تازه به این مسائل مینگرد. به همین جهت کتاب حاضر به عنوان یک اثر تاریخی دارای اهمیت بوده و اطلاعات مهمی را در اختیار خوانندگان قرار میدهد. دربارهی کتاب کارنامه خورش دوران قاجار و... ادامه ›
1