نقد، بررسی و نظرات کتاب پایان افسانه کلسترول، چربی و نمک - عانگع اصلانیان

واقعا ممنون بابت اطلاعات و تونستم بدون کاهش وزن چربی بدنم رو کم کنم

کتاب خوبی است بر اساس تحقیقات روز دنیا

خیلی خوب بود من استفاده کردم

من کتاب رو مطالعه کردم عالی بود و چند روزه دارم از طریق تلگرام ربات رو دنبال می‌کنم خیلی چیزها یاد گرفتم پیشنهاد می‌کنم که حتما این کتاب رو مطالعه کنید دیدگاهتون به طور کلی در مورد رژیم و تغذیه تغییر می‌کنه و خیلی از دکتر اصلانیان تشکر می‌کنم.

با درود به نظر من بهترین کتاب در خصوص علم تغذیه نوین است و در واقع با بیانی علمی پدیده چگونگی پیدایش اضافه وزن را بررسی می‌کند و همچنین ارتباط آن با دیابت را نیز مطرح می‌کند. مطالعه این کتاب ارزنده و توصیه‌های آن را به خوانندگان گرامی پیشنهاد می‌کنم.

بسیار مفید بود واقعیت‌هایی که تا حالا به آن فکر نکرده بودم رو مطرح کرد و ذهن من رو به چالش کشید و وادار به تفکر کرد.

کتاب بسیار خوبی هست ولی تکرار زیاد داره و بیشتر از نظر علمی بررسی شده

عالی است و کمتر کسی به نقش, انسولین در ساخت چربی و اضافه وزن توجه کرده و عامل اصلی بیماری‌ها هیدرات کربن‌ها وانسولین است

در کنار کتاب پایان افسانه کالری‌ها، مجموعه کاملی از دلایل چاقی و فشار خون بالا ارایه میدهد

بسیار عالی و علمی. من که خیلی استفاده کردم فقط‌ ای کاش این منابع خارجی را میشد راحت اختیار داشت و مطالعه کرد

کتاب خوبیه خوندنش توصیه میکنم ولی بخش‌های تکراری زیاد داره بعضی موضوعات چار پنج بار تکرار شده، می شد کتاب تو ۱۰۰صفحه جمعش کرد

کتابی که نظریات جدید علمی در مورد تغذیه را بیان می‌کند. دانش قدیمی تغذیه دو رها کنید. علم روز چیز دیگه‌ای میگه

چند سالى بود که موضوع رژیم را ول کرده بودم بصورت اتفاقى با کتاب افسانه کالریها آشنا شدم آن را خریدارى و مقدارى از آن را خواندم احساس خوبی در من ایجاد کرد با سرعت بقیه کتاب را خواندم علاقمندیم در باره رژیم مجددا فعال شد در مدت یک ماه نزدیک به شش کتاب دیگر را که تلویحا اسمى از آن‌ها برده شده بود خریده و خواندم جستجوهاى اینترنتىم افزایش یافت دو مرتبه آزمایش خون کامل دادم بدون اینکه بخواهم علاقه‌ام به مواد کربوهیدرات بشدت کاهش یافت در مدت سه هفته نزدیک به چهار کیلو وزن کم کردم در حالى که مستمرا سیر هم بودم اتفاقا برخى مواد غذایی مثل چربیها و پروتیینها که قبلا کم میخوردم یا نمیخوردم را براحتى میخوردم نتیجه اینکه بدنبال دوره مهندسى تغذیه آقاى اصلانیان هستم

کتاب بسیار عالی بعد از افسانه کالری‌ها بود. استاد با زحمت بسیارسعی در فهماندن این که روغن مایعی که سالها با تلاش سودجویانه و تبلیغات فراوان به خورد انسان‌ها داده‌اند چقدر به سلامت انسان ضرر زده، داشتند.
دیدگاه من رو در مورد مصرف چربی‌ها به کل عوض کردند و فهمیدم برای زندگی طولانی تر و بهتر باید دیدمان را به چربی‌های حیوانی مثبت تر کنیم. خواندن این کتاب را به همگان توصیه میکنم.

با عرض سلام واحترام وتشکر
بسیار نکات خوبی ذکر شده در این کتاب و برای من که بتازگی با کلسترول و تری گلیسیرید بالا مواجه شده بودم کمک بزرگی بود که بتونم رژیم غذایی درستی انتخاب کنم و سلامتی خودم رو با باورهای اشتباه به خطر نندازم

عالی بود واقعا چیزایی راجع به تغذیه فهمیدم که تا الان اصلا حتی به مغزم خطور نکرده بود، کتاب تامل برانگیزیه که دوست دارم بارها و بارها بخونمش

جالبه بگم من کتابو خوندم و حسابی دنبال راهکار دقیق میگشتم پیج اقای اصلانیان رو دنبال کردم و همش دنبال یه رژیم و یه روش بودم توی همین حین راهکار‌های کتاب رو هم دنبال میکردم و ۲سه کیلویی وزن کم کردم این کتابو برای مامانمم خریدم مامانم فقط کتابو خوند و مث من دنبال رژیم نبود باورم نمیشد وقتی بعد از دو هفته دیدم از ۷۸ کیلو شده ۶۵ کیلو 😳اونم فقط با اموزه‌های کتاب...
این شد که تصمیم گرفتم با دقت بیشتری کتابو بخونم!

مثله همیشه هنجار شکن و خاص، کاش در آینده در مورد پارامترهای آزمایش خون بیشتر نویسنده مطلب بنویسه

ای کاش در همه حوزه‌ها، میتونستیم همچین تفکرات تابو شکنی رو داشته باشیم... مطمئنا حال و روزمون خیلی بهتر از اونی بود که امروز هست. ممنونم از شما فرهیخته بزرگوار جناب اصلانیان و خوندن این کتاب رو به همه توصیه میکنم. از نظر من تناسب اندام و شیوه خوراک و اطلاع از شرایط یه بخش کوچیکی از این کتابهاست. بیشتر از این موارد، تغییر نحوه تفکر نسبت به همه چیز، چرا یابی و نپذیرفتن هر اونچیزی هست که طی سالها بدون هیچ منبع و ماخذ مشخص به صورت زباله‌های اطلاعاتی به ذهنمون دادن. پیامبران زمان ما، آدمهایی هستن که با دلیل، اصول، مکاشفات علمی و منابع موثق، بدون زدن رنگ تقدس و بدون استفاده از جهالت تاریخی و دینی و مبتنی بر درک انسانها به شفاف سازی ذهن‌ها دست میزنن...

کتاب خوبیه یه نوع رژیم که بر اساس گوشت و چربی هست رو مد نظر داره-و کربوهیدرات رو به طور کامل حذف میکنه

حتما توصیه میکنم بخوانید

عالی بود این کتاب، به طور کل تمام باور هام رو ریخت بهم😍

برای تغییر دیدگاهتون پیشنهاد میشه

کتابی فوق العاده علمی و اموزنده بود. احساس میکنم چند واحد همزمان پزشکی سنتی و مدرن رو باهم گذروندم. امیدوارم همه بتونن بدون تعصب ازش استفاده کنن. باتشکر از اقای اصلانیان

در کل کتاب خوبی هست فقط اینکه یه مطلب رو از اول تا آخر کتاب تکرار میکنه اونم راجع به چربی و کلسترول

کتاب درابتدا خیلی اماری بوده ولی در انتهای کتاب مطالب آموزنده تر بود و به یکبار خواندن می‌ارزه ولی انقدر که نویسنده در شبکه‌های اجتماعی از کتابش تعریف کرده شگفت انگیز نبود

بسیاربسیار عالی بود سپاسگزارم

فوق العاده براش کمه

عالیست و بسیار کمک کننده برای اصلاح رژیم غذایی با زبانی بسیار ساده و قابل فهم برای تمام اقشار.

عالی بود واقعا باید دلیل این همه رژیم‌های ناموفق رو در این کتاب یافت از نویسنده ی‌کتاب ممنونم

واقعا ذهنتو شخم میزنه. با اینکه بیشترشو از کتاب اولش نوشته و تقریبا کپی کتاب اولشه

اگر نقد متخصصین و پاسخ ایشان در کتاب بود، اثر گذاری بیشتری داشت.

کتاب خوبی بود و و ۸۹ درصدش مدرک و دلیل بود برای اثبات مضر نبودن چربی و نمک و کلسترول

کتاب کاملا علمی و مفیدی هست نویسنده با شواهد علمی و تحقیقات دانشمندان، نتیجه جدیدی را به اشتراک می‌گذارد، با اصلاح تغذیه کیفیت زندگی خود را تغییر دهید.

این کتاب باعث شد اشتباهات گذشته رو اصلاح کنم وبه نتیجه مثبتی برای سلامتی دست پیدا کنم

عالی و کامل، فقط در مبحث کم شدن چربی خون و سلامتی با مصرف چربی‌های حیوانی باید نست شود

کتاب بسیار بسیار عالی هستش
ممنونم از آقای اصلانیان از کتاب خوبشون 🙏🌷
من با کتاب قبلی این نویسنده تونستم وزن کم کنم و کتاب پایان افسانه کالری‌ها و این کتاب رو به عنوان مکمل اون کتاب پیشنهاد می‌کنم 🙏🙏

عالی بود اطلاعات پزشکی و عامیانه قانع کننده بود

به کلی نظرتون رو راجع به تغذیه صحیح تغییر میده حتما بخونید

کتابی عالی با کلی اطلاعات عالی و ارزشمند و ایجاد باورهایی ک حتی فکرش راهم نمی‌کنید اشتباه باشند، حتما بخوانید و به اندامی زیبا به همراه سلامتی کامل برسید

نگاهی متفاوت به مقوله تغذیه و رژیم
این روش تغذیه کاملا جوابگو بوده و اشتها رو کنترل میکنه و لازم نیست مدام در حال کنترل اشتها بود
رژیم کتوژنیک سوخت اصلی بدن رو چربی حیوانی میدونه و هیدرات کربن رو حداقل نگه میداره مثلا وقتی گوشت میخوری سعی کن با حداقل نان یا بدون نام یا سیب زمینی و...

عانگع اصلانیان سلطان چیزی نگفتن با گفتن خیلی چیزها. هر دو کتاب همینه

با این کتاب میشه روپایه خودتون واستین و بدون نیاز به گرسنگی کشیدن وزن کم کنین همچنین میتونین درک درستی از کلسترول و چربی داشته باشین ک مدت‌ها گفته میشد عامل اصلیه کلسترول خون مصرف زیاد چربیه حیوانیه.

ممنون بابت نوشتن چنین کتاب مفید‌ی.

این کتاب فوق العادست!!!

خیلی متن روان و ساده داره برای افزایش اطلاعات در خصوص مصرف مواد غذایی و سبک تغذیه درست مفید هست.

کتاب مفیدی هست اطلاعات پزشکی خوبی توش هست

بهترین کتاب و به روزترین منبع فارسی در زمینه علوم تغذیه و حتی گاهی درست اندیشیدن هم به ما یاد میده

کتاب خوبیه و دید کلی و نسبی میده، سعی کنید دیدگاه هاش رو نه سریعا رد، بلکه بررسی کنید

خوب بود ولی بخش از آن تکرار کتاب پایان افسانه کالری بود