گیاه شناسی

کتاب داروسازی گیاهی نوشته شهره جهانشاهی ، مروری بر استخراج، تجزیه، شناسایی مواد موثره، روش‌های نوین در افزایش مواد موثره، فرآوری و عمل آوری گیاهان دارویی، اهلی کردن و اصلاح گونه‌ها، مطالعه اثرات دارویی و استفاده‌های دارویی با تاکید بر لزوم و اهمیت استفاده از گیاهان دارویی به همراه روش‌های نوین...

کتاب گیاهان دارویی نوشته شهره جهانشاهی و محسن عصفوری ، منطبق بر استانداردهای آموزش گیاهان دارویی بوده که مروری بر چگونگی تولید، فرآوری و آشنایی با محصولات رایج را بیان می‌دارد. گیاهان دارویی به عنوان مکمل دارویی به صور داروهای خام، داروهای فرآوری، ادویه‌جات، عطرها و غذا دارو تحول عظیمی را در...

از گذشته ای دور و از زمان پیدایش انسان بر روی زمین تا امروز، استفاده از گیاهان دارویی در بین مردم رواج داشته است. گیاهان دارویی، گیاهانی هستند که دارای مقدار مشخصی ماده موثره بوده و خاصیت درمانی و پیشگیری دارند. گیاهان دارویی گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندام‌های آنها حاوی ماده مؤثره‌است، این...

گیاهان دارویی از مباحث مهم و بروز علم کشاورزی و علم پزشکی می‌باشد که اخیراً در کشور ما هم بصورت علمی مورد توجه است. این کتاب به صورت کاملا مصور با عکس های رنگی جذاب می باشد که مطابق با سرفصل های وزارت علوم جهت دانشجویان رشته کاردانی گیاهان دارویی و معطر نگاشته شده است. این علم بصورت دانشگاهی در...

کتاب سبزیجات با توجه به منابع متعدد داخلی و خارجی، به مطالعه و بررسی دقیق نحوه‌ی تولید، مزایای مصرف و خواص درمانی بیش از 50 نوع سبزی می‌پردازد. امروزه با مطالعات فراگیر و تحقیقات مشخص شده که یک رژیم غذایی سالم و مفید، دارای همه‌ی گروه‌های غذایی به خصوص میوه‌ها و سبزیجات (Vegetabels) است. سبزی‌ها...

تقریباٌ همه می‌دانیم که جلبک‌ها (Algae) مقام نخست را در فرایند ذخیره انرژی خورشیدی در این زیست‌کره دارند و همچنین، تولید بیش از 90 درصد اکسیژن موجود را به خود اختصاص می‌دهند. در حقیقت، خواص دارویی جلبک ها فقط یکی از موارد مهم و بی‌شمار آنها محسوب می‌گردد. با استفاده از علوم و فنون گیاه شناسی...

دیوید هوپر کتاب جستاری در گیاهان دارویی و داروهای گیاهی ایران را در اوایل قرن 14 خوشیدی گردآوری کرده و گنجینه‌ای با ارزش از دانشی به شمار می‌رود که نقش مهمی در پیشرفت علم نوین پزشکی داشته است. دیوید هوپر (David Hooper) در کتاب جستاری در گیاهان دارویی و داروهای گیاهی ایران (Useful plants and drugs...

کتاب گیاهان دارویی ، تالیف علی توکلی ، روایتی ساده از آثار و افکار طبیبان سنتی ایران برای فرهیختگان و داروفروشان گیاهی امروزه است، به تجربه ثابت شده در بعضی موارد دیده شده که اثر شایان توجهی در بهبود بیماران داشته است. البته بیشتر این گیاهان دارویی در کوه‌های کیلان می‌روید. دو چیز در همه عصرها با...

مصطفی حسین آبادی در کتاب کشت بافت گیاهی (گیاه دارویی سنبل‌الطیب) ، با توجه به مدت زمان طولانی تکثیر این گیاه از طریق کشت بذر، تکنیک‌های‌های کشت بافت، جهت تولید در زمانی کوتاه برای دستیابی سریع‌تر به ماده‌ی موثره‌ی آن را شرح داده است. امروزه بیش از 75 درصد از جمعیت جهان برای درمان سنتی از گیاهان...

دکتر اسدالله حجازی کتاب کلزا (کاشت، داشت، برداشت) را جهت آشنایى بیشتر با گیاه کلزا به رشته تحریر درآورده است. چون در مورد این گیاه با ارزش علوفه‌اى روغنى تاکنون اطلاعات منسجم و کافى در دست نبوده است. همچنین از این طریق کارشناسان، محققان و کشاورزان محترم می‌توانند اطلاعات کافى را براى کشت این گیاه...

کتاب گونه گیاهی و جذب فلزات سنگین خاک ، تالیف عباس کسایی پور ، به اهمیت نقش گیاهان به‌عنوان تولیدکنندگان اولیه در اکوسیستم‌ها می‌پردازد که به عنوان بخش مهمی از منابع طبیعی در دسترس ما هستند. منابع طبیعی هر جامعه‌ای سرمایه ملی آن جامعه محسوب می‌شود. اعمال مدیریت صحیح و کارا بر منابع طبیعی هر منطقه...

شتر گیاهان لقب گیاهی به نام سورگوم است. شما در این کتاب با علت این نامگذاری آشنا خواهید شد. در فصل اول این کتاب شما با گیاه سورگوم، ویژگی ها، انواع آن، موارد مصرف این گیاه، توصیه هایی برای کاشت و... با تصاویر زیبا آشنا می شوید. فصل دوم این کتاب شامل توضیحاتی در مورد کودهای آلی، انواع آن، کاربرد...

خاک به عنوان بستر رشد گیاهان، نقش تعیین کننده‌ای در عرصه پراکنش گیاهان به عهده دارد. خاک‌های گچی با ایجاد شرایط خاص رویشی، در برگیرنده فلور یا گیاگان منحصر به فرد هستند. مساحت خاک‌های گچی ایران حدود 28 میلیون هکتار برآورد شده است و در برخی از این رویشگاه‌ها که دارای نسبت بالایی از گچ هستند (بیش از...

با توجه به تنوع جلبک‌های ثبت شده در منابع علمی معتبر طی هفتاد سال اخیر، نزدیک به 300 گونه جلبک از مناطق کویری ایران گزارش شده است که در یک مقایسه عددی، تقریباً معادل نیمی از تنوع زیستی جلبک‌ها در تالاب انزلی واقع در استان گیلان می‌باشد! جلبک‌ها، اهمیت فراوانی از لحاظ تنوع کاربردی دارند از قبیل:...

در گام نخست، شاید بازآفرینی سه پرسش ساده ولی اساسی به‌شرح ذیل پیرامون انتخاب عنوان کتاب، سرآغاز مناسبی برای بیان اهداف و رویکردهای محتوی اثر باشد: 1- چرا جلبک‌ها؟ همه می‌دانیم که جلبک‌ها (Algae) با قدمت بیش از چهار میلیارد سال، ساکنین اصلی و مولد در این زیست‌کره می‌باشند. افزون‌بر هزاران کاربرد...