عوامل موفق در رستوران داری

کتاب در پس کمان‌های رستوران مک دونالد

• نویسنده: جان اف. لاو

کتاب در پس کمان‌های رستوران مک دونالد، به قلم جان اف. لاو، نوشته شده و رازهای ناشناخته‌ی مک دونالد، بزرگترین رستوران زنجیره‌ای جهان را برای شما افشا می‌کند. این کتاب تاریخچه‌ی شرکت مک دونالد و زندگی شخصی بنیانگذاران آن را برای شما شرح می‌دهد، از چالش‌ها و آسیب‌های مهمی که این شرکت با آن مواجه شد می‌گوید و تغییرات بنیادینی را که در سبک زندگی مردم و صنایع غذایی آمریکا ایجاد کرد، برمی‌شمارد.... ادامه ›

کتاب راهنمای کسب و کارهای کوچک: راهنمای بازاریابی و برندسازی رستوران

• نویسنده: آژای دیپ

کتاب راهنمای کسب و کارهای کوچک: راهنمای بازاریابی و برندسازی رستوران تألیف آژای دیپ، به موضوع بازاریابی دیجیتال و نقش آن در رشد فروش کسب‌وکارهای کوچک و خانوادگی مخصوصاً رستوان‌ها می‌پردازد. این راهنمای کوچک، گام‌به‌گام اصول و قواعد بازاریابی برای رستوران را به شما خواهد آموخت و کمک می‌کند در زمانی کوتاه فروش‌تان را به حداکثر ممکن برسانید. درباره‌ی کتاب راهنمای کسب و کارهای کوچک: راهنمای... ادامه ›

کتاب محل یک رستوران موفق

• نویسنده: لورا آرداسر

کتاب محل یک رستوران موفق نوشته لورا آرداسر به بیان ۳۶۵ رمز موفقیت برای کسب درآمد بیشتر در رستوران می‌پردازد. انتخاب مکان مسئله‌ای نیست که به سرعت و از روی بی‌توجهی انجام گیرد. البته کار خیلی دشواری هم نیست، ولی یافتن و تأمین کردن یک موقعیت مکانی خوب پروسه‌ای است که نیاز به یک سرمایه‌گذاری زمانی و انجام تحقیقات و بررسی‌های دقیق دارد. به یاد داشته باشید، انتخاب یک محل نامناسب اتفاقی نیست که... ادامه ›