دانلود کتاب پایان افسانه کالری ها: دیگر زمین صاف نیست

دانلود کتاب پایان افسانه کالری ها: دیگر زمین صاف نیست
بزرگنمایی
راهنمای مطالعه کتاب‌ها
برای مطالعه کتاب‌ها، لازم است اپلیکیشن کتابراه را در موبایل، تبلت یا رایانه خود نصب کنید.
جزییات کتاب

معرفی کتاب پایان افسانه کالری ها: دیگر زمین صاف نیست

تمام باور‌های قدیمی را دور بریزید: این کتاب دیدتان به تغذیه را از ریشه زیر و رو خواهد کرد.
اگر باور دارید دلیل چاقی این است که تعداد کالری‌های که خورده اید زیاد بوده و تعداد کالری‌هایی که سوزانده‌اید کم بوده و با کمتر خوردن و فعالیت بیشتر می‌توانید لاغر شوید، این کتاب برای شماست، این کتاب تک تک باور‌های شما در مورد تغذیه را زیر و رو خواهد کرد.
چاق‌ها مثل فقیران میلیاردر هستند.
فردی که ۳۰ کیلو اضافه وزن دارد، ۲۴۰۰۰۰ کالری انرژی ذخیره شده دارد. اما وقتی چند ساعت غذا به او نرسد بدنش انرژی کم می‌آورد و به شدت گرسنه می‌شود.
کسی که ۳۰ کیلو اضافه وزن دارد ولی مدام گرسنه می‌شود و سعی می‌کند انرژی را از خوردن تامین کند، به دید من مثل فردی است که میلیاردها پول در حساب بانکی خود پس انداز کرده، اما چون رمز دسترسی به حساب اش را ندارد، مجبور است هر روز سخت کار کند تا پول لازم برای سر کردن آن روز را به دست آورد.
افراد چاق هزاران کالری انرژی ذخیره شده دارندولی بدنشان برای چند صد کالری گدایی می‌کند و بی‌تاب می‌شود.
کافی است رمز حساب «بانک چربی‌های» خود را داشته باشید تا بدون زحمت لاغر شوید.
در کتاب «پایان افسانه کالری‌ها» یاد خواهید گرفت، که چرا با وجود ذخایر فراوان انرژی، بدنتان گرسنه می‌شود و با ترشح هورمون گرسنگی شما را مجبور به خوردن می‌کند و راه حل این مسئله چیست
چاقی یک بیماری است که در آن  بدن نمی تواند ذخایر چربی خود را ببیند. در این کتاب یاد خواهید گرفت چگونه این بیماری را درمان کنید.
به مهمانی با شکوه من دعوت شده اید،  ولی …
فرض کنید هفته بعد، پنج شنبه شب، شما را به یک مهمانی فوق العاده باشکوه دعوت کرده ام و در این مهمانی از بهترین سرآشپزهای کشور، خواسته‌ام تاخوشمزه ترین غذاها را تدارک ببینند. از شما هم می‌خواهم، برای اینکه بتوانید مقدار زیادی غذا بخورید، سعی کنید تا جای ممکن گرسنه و با اشتهای زیاد به مهمانی بیایید تا هیچ‌ کدام از غذاهای خوشمزه را از دست ندهید.
سوال: چه خواهید کرد تا مطمئن شوید حداکثر تمایل و اشتهای ممکن برای غذا خوردن را دارید و بدنتان کاملا آماده خوردن است؟
احتمالاً ناهار نمی خورید یا ناهار بسیار سبکی می خورید و سعی می‌کنید میزان خوردن آن روز و حتی روز قبل را کم کنید. احتمالاً فعالیت‌تان را بیشتر خواهید کرد، تا قبل از مهمانی انرژی بیشتری مصرف کرده باشید، مثلاً به جای نیم ساعت  ورزش در باشگاه سعی خواهید کرد یک ساعت تمرین کنید، یا اگر قرار بود مسیر خانه تا محل مهمانی را با تاکسی بیاید، سعی می کنید در مسیر مقداری پیاده روی و ورزش هوازی انجام دهید.  این گونه مطمئن خواهید بود که اشتهایتان برای خوردن به حداکثر رسیده و بدنتان حداکثر میزان هورمون‌های گرسنگی را ترشح کرده و شما آماده هستید تا به میز غذاهای فوق العاده خوشمز های که تدارک دید‌ه‌ام حمله‌ور شوید. درست است؟
در کتاب «پایان افسانه کالری‌ها» یاد خواهید گرفت که چاق شدن به میزان تحرک و میزان خوردن شما ارتباطی ندارد و موضوع بسیار عمیق‌تر از این حرفها است. تا وقتی خود را درگیر تحرک و میزان کالری‌ها کنید مثل ۹۵ درصد مردم هرگز نتیجه «پایدار» بدست نخواهید آورد.

ادامه
فهرست مطالب

فصل اول:حل مکعب روبیک تناسب اندام
رهایی از شر چربی‌های اضافه بینهایت راحت است اگر ...
روش مکعب روبیک
اشتباه مهلک
نظرسنجی و مهمترین 5 باور نادرست مردم
داستان من و چرا این کتاب را نوشته‌ام
یک قول
فصل دوم: مهار قاتل زنجیرهای
شروع دادگاه برای کشف مجرم و تبرئه متهم اشتباه
خطرناکترین قاتل زنجیرهای تاریخ بشریت
تبرئه کردن مظنونی اشتباه
تبرئه کردن مظنون اشتباه، قسمت دوم
ثروتمندان بیشتر میخورند ولی کمتر چاق میشوند
سرنخ دوم: تناقض قحطی و چاقی
آنهایی که کمتر میخورند ولی چاق‌تر میشوند
مادران خودخواه یا نظریه‌ای اشتباه
نوابغ چگونه فکر میکنند؟
زندگی زیر دکل برق فشارقوی
قو مشکی
درسی از کودکانی که چاق به دنیا می‌آیند
فصل سوم: قانون توازن انرژی: قانونی درست، تعبیری نادرست
افسانه‌ای قدیمی
زمانی که هنوز جوابی نداشتیم
دیگر زمین صاف نیست
دید درست نسبت به قانون توازن انرژی
معمای شماره چهار: روزی 3 گرم چربی
تلاشی ابدی و ناامیدکننده
سؤال معکوس: چرا بقیه چاق نمیشوند
حیوانات در باغ‌وحش و غذاهای طبیعی
قوانین فیزیک را نباید جایگزین قوانین بیولوژی کرد
چه کسی خانه‌تان را آتش زده؟
داستان یک سالن شلوغ
تنبل و خواب‌آلود
بی‌ارادگی یا نداشتن علم
فصل چهارم: دلیل علمی چاق شدن بدن
درسی از نتیجه آزمایش روی زندانی‌های لاغر
ذاتاً لاغر باشید، نه به زور
چرا افراد بیشتر از نیازشان انرژی مصرف میکنند؟
فکر کنید شماره یک: بیماران عصبی یا افسرده
فکر کنید شماره دو: افراد سیگاری
فکر کنید شماره سه: مصرف مواد مخدر
فکر کنید شماره چهار: حاملگی و چاقی
فکر کنید شماره پنج: عادت ماهانه
فکر کنید شماره هفت: نگاهی در سطح سلولی
فکر کنید شماره هشت: ژنتیک
فکر کنید شماره نه: گاوهای شیرده
نگاهی هوشمندانهتر به آمار
دلیل چاق شدن و اضافهوزن چیست؟
MSG
شما را در  ابتدای مسیری درست قرار میدهم
فصل پنجم:دستگیری سردسته قاتلان زنجیرهای
افسانه کالری
دستگیری مجرم اصلی
چرا بدن چربی ذخیره میکند؟
سلولهای چربی مثل کیف پول هستند
سلولهای چربی، انباری نیستند
سلولهای چربی ناکارامد
انرژی دزدی
گلوکز و قند خون و انسولین
باور نادرست: قندها سوخت اصلی بدن هستند!
هورمونها و آنزیمها
چربی در بدن
اسبابکشی
انسولین
لیپوپروتئین لیپاز - LPL
انسولین متهم ردیف اول افزایش چربی
شروع اتفاقات بد
فصل ششم:حل معماهای تغذیه
چرا وزن بر اعداد خاصی ثابت میماند؟
به هم چسباندن تکه‌های پازل
چربی‌های بادکنکی
دامداران چگونه حیوانات خود را چاق میکنند؟
دیابتیهایی که انسولین تزریق میکنند
یادگیری از مثالهای قبایل فقیر
محل جمع شدن چربی
لیپوپروتئین حساس به هورمون - HSL
گسترش انبارها
سیر شدن پس از مدتی گرسنگی
آیا هورمونهای دیگری در اضافهوزن تأثیر دارد؟
لپتین
کربوهیدراتها
مقاومت سلولها به یک هورمون چیست؟
دیابت، خواهر بزرگتر بیماری چاقی
آلزایمر فرزند جدید خانواده بیماریهای مرتبط با چاقی
مهمانی شبانه یا شام سبک
فصل هفتم:باورهای نادرست در مورد متابولیسم، ورزش و اضافهوزن
تنظیم سوختوساز یا متابولیسم بدن
مغز فرمانده بدن است
معمای بزرگ تحرک و تناسباندام
فرایندهای هومیواستاتیک
افسانه تأثیر فعالیت و تحرک بر مقدار چربی بدن
قانون شماره 1 تناسب اندام:
هیپوتالاموس
سه بار دور کره زمین دویدم اما محکوم به چاقی هستم
چرا باور دارید ورزش میتواند در کاهش وزن مؤثر باشد؟
تناقض پدیده ورزش گرایی و روند رو به رشد اضافهوزن
سال 2005 سال انفجار ورزش گرایی
تحقیق بر روی دوندهها
باور ارتباط ورزش و لاغری
پراهمیتترین موضوع این کتاب
نوشابه صفر کالری
تحرک بیشتر شما را چاقتر میکند - شماره 1
تحرک بیشتر متابولیسم را کم میکند
تحرک بیشتر، شما را چاقتر میکند (دلیل شماره 3)
تیر نهایی
جواب یک معمای دیگر
موشهای ورزشکار چاقتر میشوند
قحطی و عضله سوزی
فصل هشتم:پاسخ به معماها
میلیاردرهای بیپول
پاسخ معمای چاقی و سو تغذیه
من نبودم دستم بود، تقصیر هورمونم بود
خواب زمستانی
من آب هم بخورم چاق میشوم
چاقها دروغگو نیستند
ارتباط دادنهای غیرمنطقی
دوندههای لاغر
بسکتبالیستها
بدنسازهای کوتاهقد
کشتیگیرها
نابغهها و عشق ریاضی فیزیک
راز دوندههای کنیایی
تحرک بیشتر باعث لاغری نمیشود
موشهای ورزشکار، چاقتر میشوند
چاق شدن بعد از ورزش
سؤال مهم: پس چرا برخی چاق میشوند و برخی نه؟
مقاومت سلولهای چربی در برابر انسولین
پدربزرگ سیگاری با 100 سال عمر
حساسیت نسبت به بادامزمینی
فصل نهم:بازگشت به صد سال پیش
آناکارنینا
نکتهای که 80 سال پیش بدیهی بود
آیا رژیمهای کم چربی هم مؤثر هستند؟
نکتهای که فقط افراد باهوش به آن توجه میکنند
باور قدیمی: بدن دوست ندارد چربی مصرف کند!!! پس کربوهیدرات مصرف کنید
خدای من، ببین این دکتر چه میگوید
تامس تنر
ژان فرانسوا دانسل
کودکان چرا در سن نوزادی چاق میشوند؟
فصل دهم:مصرف چربی و بیماری قلبی
باوری مهلک: اگر چربی باعث بیماری قلبی میشود پس کربوهیدرات بخورید!!!!
تحقیقاتی که نشان میدهند کلسترول و چربی خون باعث بیماری قلبی میشود
شاهد دروغگو در دادگاه ما
تحقیقات درست، نتایج اشتباه
وزن کم کنید تا ریسک بیماری قلبی کم شود
تمام افراد دنیا یک رژیم 60-70 درصد چربی دارند
در گرسنگی و رژیم بدن شما چربی میخورد
تنها سوخت مغز کربوهیدرات است!!!!!!!
افزایش تمرکز فوقالعاده مغز
ریزش مو و چروکهای پوستی
دلیل واقعی بیماری قلبی چیست؟
در خون کلسترول وجود ندارد
LDL , HDL
متهم اصلی بیماری قلبی
اگر تعداد جرائم زیاد شده راهحل این است که پلیس زنگ نزنید
کدام گزینه را دور میاندازید؟
عمیقتر شدن ریشه علفهای هرز
فصل یازدهم:کمیت در مقابل کیفیت
کیفیت یا کمیت
قیمت عامل اصلی
غذاهای باکیفیت
جواب معمای آخر
چاق کردن حیوانات قسمت سوم
رژیم را فراموش کنید

ادامه
کاربر مهمان

کاربر گرامی، برای ثبت نظر ابتدا ثبت نام کنید یا وارد شوید.

عبدالله نادی
۷ ساعت قبل
کتاب خوب و مفیدی بود
Ali Dahesh
۱۰ ساعت قبل
دید خواننده به تغذیه و تناسب عوض میشه. اما بهتر بود براى بیشتر کاربردى بودن مطالب یک رژیم غذایی معرفى میکردند و بیشتر در مورد جزییات غذاهایی که در طول روز میخوریم صحبت میشد. اما من از اینکه وقت گذاشتم و کتاب را خواندم متاسف نیستم و احساس خوبى دارم.
Shahnaz Hajireza
۱۳ ساعت قبل
عالی بود. کاملا با استدلال های علمی مطالب را توضیح داده بودند.
مریم مریمی
۲ روز قبل
خیلی خوب بود
مهتاب راد
۲ روز قبل
عااااااااااااالی یکسره خوندمش تا تموم بشه اصلا نذاشتم زمین کمتر از یک روز خوندمش فک کنم بازم بخونمش❤
هزاران کتاب، رمان و مجله همیشه همراه شما
نصب رایگان کتابراه