اصول تغذیه

کتاب PDF درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی

• نویسنده: گلاله اصغری

کتاب درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی تألیف پروین میرمیران و گلاله اصغری با بهره‌گیری از جدیدترین منابع تغذیه و توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان بهداشت جهانی در سال 2020، راهکارهای تنظیم یک برنامه‌ی غذایی سالم و استاندارد را گردآوری کرده است. این کتاب حاوی ابزارهای بالینی مطالعه موردی و نمودارهای علمی و کاربردی است که اطلاعات باارزشی را در خدمت خواننده قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب درسنامه اصول تنظیم... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی

• نویسنده: ماجی گرین وود

رژیم غذایی مناسب، یکی از عوامل کلیدی در ورزش حرفه‌ای‌ست که در نتایج تمرینات و زحمات یک بدنساز، به طرز انکارناپذیری تأثیرگذار است. سوزان کلاینر و ماجی گرین وود در کتاب تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی، شما را با مهم‌ترین اصول علم تغذیه‌ ورزشی آشنا می‌سازند. از آن جا که مطالب این کتاب بر پایه‌ی آخرین یافته‌های علم تغذیه‌ ورزشی به نگارش رسیده‌اند، مطالعه‌ی آن به تمام مربیان و بدنسازان... ادامه ›

کتاب PDF رژیم گروه خونی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب رژیم گروه خونی تألیف انتشارات فود زون، ذیل مجموعه‌ی «تغذیه‌ی ورزشی» منتشر شده و به بررسی انواع گروه‌های خونی و مواد غذایی مناسب برای آن‌ها می‌پردازد. اصول تغذیه‌، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت دستگاه گوارش و بهبود سوخت‌وساز و هاضمه، از مواردی هستند که در کتاب پیش رو مورد بررسی قرار گرفته‌اند. شما می‌توانید از مطالب مفید این راهنما، برای داشتن یک برنامه‌ی غذایی مناسب خود بهره ببرید. درباره‌ی... ادامه ›

کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور

• نویسنده: ملیسا کاترین

چه چیزی باعث می‌شود نتوانید به وزن دلخواهتان برسید و یا آن را حفظ کنید؟ ملیسا کاترین در کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور، به شما کمک می‌کند تا با شناخت از کهن‌الگویی که شما را درگیر کرده و ممکن است گاهی مانعی برای موفقیت در کسب وزن ایده‌آل شما باشد، بر چرخه‌های تکراری غلبه کنید و بتوانید به بهترین ورژن خود تبدیل شوید. درباره‌‌ی کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور کهن الگوها و چرخه‌های... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تمرین و تغذیه بر اساس تیپ‌های بدنی

• نویسنده: استیسی کالینو

کتاب راهنمای تمرین و تغذیه بر اساس تیپ‌های بدنی تألیف فیل کاتادال و استیسی کالینو، انواع ساختارهای بدنی را معرفی می‌کند و می‌کوشد متناسب با هریک از آن‌ها تمریناتی مؤثر و کاربردی پیشنهاد دهد. این کتاب با تقسیم بدن انسان به تیپ‌های لاغرپیکر، عضلانی، فربه پیکر و ترکیبی، به خواننده می‌آموزد چطور نوع بدن خود را بشناسند، نیازهای غذایی‌اش را تشخیص دهد و برنامه‌های تمرینی مناسب‌تری پیش بگیرد تا به بدن... ادامه ›

کتاب گرسنه چه چیز هستید؟

• نویسنده: دیپاک چوپرا

اگر از مدام رژیم گرفتن و آن را زیر پا گذاشتن، یا تصیم برای کاهش وزن و ناموفق بودن، خسته شده‌اید، کتاب گرسنه چه چیز هستید؟ نوشته‌ی پروفسور دیپاک چوپرا به شما کمک خواهد کرد. دیپاک چوپرا که یکی از متخصصین پیشرو پزشکی یکپارچه است به شما درباره‌ی دلایل مخفی‌ای که باعث پرخوری و اضافه وزنتان شده‌اند آگاهی می‌دهد و این آگاهی کلید رهایی از چاقی است. درباره‌ی کتاب گرسنه چه چیز هستید؟ مشکل اضافه وزن مختص... ادامه ›

کتاب PDF گیاه‌خواری، رژیم‌های غذایی و مکمل‌ها

• نویسنده: میثم میرزایی شهرابی

کتاب گیاه‌خواری، رژیم‌های غذایی و مکمل‌ها نوشته‌ی مهدی آل علی و میثم میرزایی شهرابی، به سبک غذایی گیاه‌خواری می‌پردازد و می‌کوشد رژیم غذایی مناسبی را برای ورزشکاران گیاه‌خوار ارائه دهد. این کتابِ راهنما، با مرور تفاوت‌های وگانیسم با دیگر شیوه‌های گیاه‌خواری و همین‌طور مزایا و کمبودهای آن، به ورزشکاران کمک می‌کند مواد ضروری رژیم‌شان را از منابعی گوناگون تأمین کنند و از مکمل‌های گیاهی مناسبی... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی - جلد اول

• نویسنده: مایکل گلیسون

کتاب تغذیه ورزشی - جلد اول حاوی به‌روزترین دستورالعمل‌های تخصصی تغذیه است. در این کتاب می‌آموزید چگونه بر پایه‌ی نوع تغذیه‌ی خود به حداکثر سازگاری در تمرینات ورزشی دست پیدا کنید. آسکر جاکندروپ و مایکل گلیسون سعی داشته‌اند نقش تغذیه و انتخاب نوع آن را مطابق با رشته‌های ورزشی مختلف ارائه کنند. درباره‌ی کتاب تغذیه ورزشی - جلد اول این کتاب با هدف آموزش اصول پایه‌ی تغذیه به ورزشکاران، مربیان و... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا

• نویسنده: گلن کاردول

کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا، نوشته‌ی گلن کاردول است که در آن همه‌ی جزئیاتی که برای طراحی یک رژیم غذایی عالی باید دانست، آموزش داده می‌شود. در این کتاب شما یاد می‌گیرید چگونه انرژی، استقامت، توان و هر آن چیزی را که برای کسب مدال طلا در رشته‌ی موردعلاقه‌تان نیاز دارید، با استفاده از تغذیه، به بهترین سطح خود برسانید. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ ورزشی ویژه کسب مدال طلا کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی: کتاب PDF راهنما

• نویسنده: نانسی کلارک

تغذیه ورزشی: کتاب راهنما نوشته‌ی نانسی کلارک، پرفروش‌ترین راهنمای تغذیه‌ی ورزشی در تمام دوران است. قطعاً شما نیز خوانده یا شنیده‌اید که با انتخاب غذاهای مناسب به‌عنوان سوخت بدن، احساس و عملکرد بهتری خواهد داشت؛ اما مشکل این است که هر چه سبک زندگی شما فعال‌تر باشد، زمان کمتری را برای تهیه‌ی وعده‌های غذایی سالم صرف خواهید کرد! کتاب پیش رو راه‌حل‌هایی را برای برطرف کردن این مشکل در اختیار شما قرار... ادامه ›

کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی

• نویسنده: محمدحسن نعیمی

کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی بر اساس مطالعه‌ی منابع علمی مختلف و توسط محمدحسن نعیمی تألیف و گردآوری شده است. این کتاب با ذکر ترکیبات، ارزش مواد غذایی موجود در غذاها و چاشنی‌های ایرانی را به همراه مضرات این غذاها و موارد پرهیز هر کدام در اختیار شما قرار می‌دهد و رژیم غذایی مناسب برای 222 بیماری را پیشنهاد می‌کند. درباره‌ی کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی تغذیه‌ی صحیح یکی از حیاتی‌ترین ارکان... ادامه ›

کتاب PDF GBS تغذیه

• نویسنده: سید محمد پیری

کتاب GBS تغذیه، نوشته‌ی زینب پاشا زانوس و سید محمد پیری، منبعی کامل برای دانشجویان پزشکی است که در ده فصل تقسیم‌بندی شده و مباحث را به‌طور خلاصه و جامع و همراه با آزمون‌های جامع علوم پایه‌ی پزشکی سال‌های اخیر مطرح می‌کند. درباره‌ی کتاب GBS تغذیه دانشجویان دروس پزشکی به‌جهت دشوار بودن و حجم بسیار مطالب پزشکی، معمولاً دغدغه‌ی کسب نمره‌ی مطلوب در آزمون‌های جامع علوم پایه را دارند. به همین خاطر،... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی

• نویسنده: جیمی آلارکن

جیمی آلارکن در کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی در وهله‌ی نخست و پس از شرح اهمیت تغذیه‌ی مناسب، اطلاعات مهمی را درباره‌ی رژیم و تغذیه‌ی ورزشی در اختیار شما می‌گذارد و پس از آن راهکارهایی عملی را ارائه می‌کند که به شما کمک می‌کند تغذیه‌ی مناسبی داشته باشید و عملکردتان را در ورزش بهبود ببخشید. این کتاب ذیل مجموعه‌ی تغذیه‌ی ورزشی منتشر شده است. درباره‌ی کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای... ادامه ›

کتاب PDF ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز - جلد اول

• نویسنده: جویس گیلبرت

اگر مایلید با جدیدترین روش‌های تغذیه‌درمانی با هدف درمان بیماری‌های شایع ناشی از مشکل اضافه‌وزن آشنایی پیدا کنید، کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز - جلد اول برای شما راهنمایی مناسب خواهد بود. الیانور اسکلنکر و جویس گیلبرت در این اثر دانش و مهارت‌های اساسی مراقبت از سلامتی را در اختیار مخاطبان قرار می‌دهند. درباره‌ی کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز - جلد اول نخستین جلد از کتاب... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی دانش آموزان

• نویسنده: پروانه خواجه پور

کتاب تغذیه ورزشی دانش آموزان نوشته‌ی مراد حسینی و پروانه خواجه‌پور شرح مفصلی درباره‌ی تغذیه‌ی کودکان است. سوخت‌وساز بدن کودکان بالاست و نیاز به مواد غذایی درست و اصولی در رشد درست آنان اهمیت بسیار زیادی دارد. در این کتاب مکانیزم جذب و دریافت مواد مغذی در بدن کودکان به‌ خوبی شرح داده شده است. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ی ورزشی دانش‌آموزان رابطه‌ی بین ورزش و فعالیت‌های بدنی با تغذیه رابطه‌ای مستقیم و... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه مناسب برای شناگران

• نویسنده: ابی ناکس

کتاب تغذیه مناسب برای شناگران نوشته‌ی ابی ناکس، اثری بسیار کاربردی است که به‌صورت کاملاً ساده به همه‌ی شناگران در هر رده‌ی سنی، آموزش می‌دهد که قبل از شنا، در حین و پس از آن چه بخورند تا بهترین عملکرد را داشته باشند. این کتاب با جداول تغذیه‌ای استاندارد و مثال‌هایی ساده از خوراکی‌های روزمره، هم بسیار علمی و هم بسیار قابل‌استفاده است. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ی مناسب برای شناگران هر ورزشکاری، برای... ادامه ›

کتاب PDF استفاده و سوءاستفاده از داروهای ورزشی

• نویسنده: ویلیام مک اردل

کتاب استفاده و سوءاستفاده از داروهای ورزشی، اثری از ویلیام مک اردل، فرانک کاچ و ویکتور کاچ، در راستای راهنمایی مربیان ورزشی و ورزشکاران تدوین شده است. این کتاب، مکمل‌های آرگوژنتیک را به خواننده معرفی و سپس شیوه‌ی مصرف آن‌ها، نوع تأثیرگذاری‌شان بر سیستم بدن و عوارضی را که به‌دنبال دارند، مورد شرح و بررسی قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب استفاده و سوءاستفاده از داروهای ورزشی استفاده از داروهای مکمل بحث... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد اول

• نویسنده: پاتریشیا بکر

کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد اول، نوشته‌ی سوزان کونک و پاتریشیا بکر، یک مرجع کامل در حوزه‌ی تغذیه‌ی کودکان است که اصول تغذیه و رژیم‌های غذایی مناسب را از دوران بارداری و پیش از تولد نوزاد تا سال‌های نخست تولد کودک ارائه می‌دهد. درباره‌ی کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد اول تغذیه‌ی اطفال دانشی‌ست که آگاهی از آن به حفظ سلامت کودکان و پیشگیری از سوءتغذیه و مشکلات رشد در سنین... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد سوم

• نویسنده: پاتریشیا بکر

کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد سوم نوشته‌ی سوزان کونک و پاتریشیا بکر، یک منبع ارزشمند در حوزه‌ی تغذیه‌ی کودک و نوجوان است. در این کتاب، درباره‌ی تأثیرات رژیم غذایی مناسب بر سبک زندگی کودکان دارای بیماری‌های مختلف خواهید خواند. درباره‌ی کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد سوم در جلد سوم از مجموعه‌ی 4 جلدی تغذیه‌ی اطفال در مراقبت بالینی، تمرکز بیشتر بر رژیم‌درمانی در اختلالات کودکان... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد دوم

• نویسنده: پاتریشیا بکر

کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد دوم، یک بررسی علمی و کاربردی است که اطلاعات تخصصی مناسبی در حوزه‌ی تغذیه‌ی دوران کودکی و نوجوانی ارائه می‌دهد. سوزان کونک و پاتریشیا بکر در این اثر راهکارهایی طلایی برای ارتقای سطح رشد ذهنی و جسمی اطفال در رده‌های سنی گوناگون پیشنهاد کرده‌اند. درباره‌ی کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد دوم اهمیت تغذیه‌ی افراد، از دوران بارداری با رژیم غذایی مادر آغاز... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تغذیه بالینی در کووید 19

• نویسنده: گروه نویسندگان

شیوع ویروس کرونا در اواخر سال 1398، جهان را با حجم وسیعی از امور ناشناخته مواجه کرد. کتاب راهنمای تغذیه بالینی در کووید 19 به تألیف گروهی از نویسندگان، دانشنامه‌ای است شامل بهترین روش‌های پیشگیری و مبارزه با کرونا به کمک تغذیه که بر اساس آخرین اطلاعات به‌دست‌آمده از این ویروس تدوین شده‌ است. درباره‌ی کتاب راهنمای تغذیه بالینی در کووید 19 کتاب راهنمای تغذیه بالینی در کووید 19 مجموعه‌ای به‌روز در... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه فعالیت‌های ورزشی استقامتی

• نویسنده: سوزان جرارد ابرل

کتاب تغذیه فعالیت‌های ورزشی استقامتی نوشته‌ی سوزان جرارد ابرل، با ارائه‌ی برنامه‌های غذایی مخصوص، به ورزشکاران ورزش‌های استقامتی این امکان را می‌دهد تا بدن مقاوم‌تری پیدا کنند. ابرل که خود قهرمان دوی استقامت آمریکاست، در این کتاب برای تغذیه‌ی دونده‌ها، دوچرخه‌سواران، کوهنوردان و قایقران‌ها برنامه‌ای گام‌به‌گام تعریف کرده که به آن‌ها کمک می‌کند با شرایط طاقت‌فرسا کنار بیایند و بهترین عملکردشان را... ادامه ›

کتاب PDF سوخت برای ورزش

• نویسنده: ابیگیل جی لارسون

کتاب سوخت برای ورزش نوشته‌ی ابیگیل جی لارسون، بر پایه‌ی این اصل نوشته شده که یکی از ارکان مهم برای فعالیت ورزشی مفید و کارآمد، تغذیه‌ی درست است. نویسنده در این کتاب اصولی را برای مخاطبان شرح داده است و از این طریق، اطلاعات مهمی را درباره‌ی تغذیه به آنان منتقل کرده تا برای بهبود فعالیت‌های ورزشی، از این مبانی استفاده کنند. درباره‌ی کتاب سوخت برای ورزش دکتر ابیگیل جی لارسون (Abigail Larson) کتاب... ادامه ›

کتاب PDF وعده‌های غذایی پرحجم

• نویسنده: سعید احمدی براتی

کتاب وعده‌های غذایی پرحجم نوشته‌ی سعید احمدی براتی و فرانک هلبی، راهکارهایی آسان و سریع در اختیار شما قرار می‌دهد تا بر اساس اصول علمی و ورزشی مقدار سوخت مورد نیاز خود را برای عضله‌سازی تأمین کنید. این کتاب به شما می‌آموزد که از چه مواد غذایی‌ای استفاده کنید تا آسان‌تر و سریع‌تر به بدنی عضلانی دست یابید. درباره‌ی کتاب وعده‌های غذایی پرحجم کتاب وعده‌های غذایی پرحجم نوشته‌ی سعید احمدی براتی و... ادامه ›