نقد، بررسی و نظرات کتاب انقلاب غذایی - جان رابینز
4.4
381 رای
مرتب‌سازی: جدیدترین
پری سامانی
۱۴۰۳/۲/۳
00
کتابی در مورد عادت غذایی که میتونست مختصر تر باشه و حاشیه‌ها رو کم کنه
خوردن غذا یکی از نیازهای اصلی ما انسان ها است با مطالعه این کتاب من آموختم که که نباید برای سیر نمودن خود از موجوداتی که آن‌ها را پرورش میدهیم و بزرگشان میکنیم که خود آن‌ها روح و احساس دارند استفاده کنیم کشتن و خوردن حیوانات کاری است که سالها است انسان انجام می دهد و من نیز تا به امروز که این کتاب را نخوانده بودم این جوری فکر میکردم که بدنم نیازمند خوردن گوشت حیوانات هست ولی اکنون دیدگاهم عوض شده و از امووز سعی خواهم کرد که آسیبی به هیج حیوان از طرف من وارد نشده و مایحتاج غذاییم را از گیاهان تهیه کنم شاید با سالم خوردن بتوانم هم خودرا از بیماری ها نجات دهم و هم کره زمین را کمتر آسیب بزنم نویسنده در این کتاب به خوانندگانش از مضرات خوردن گوشت صحبت کرده وسعی کرده که مردم را آگاه نماید تا هم به خود و هم به دنیایی که درآن زندگی میکنن آسیب وارد نکنند
این کتاب میتونه راهنمای خوبی برای تغذیه و سلامت باشه ولی از طرفی کاملا مخالف مصرف برخی مواد غذاییه به عقیده من هیچ ماده غذاییه نباید از رژیم غذایی مون حذف بشه مگر اینکه سلامت ما رو مستقیما تحت شعاع قرار بده و طبق نظر پزشک مواردی رو رعایت کنیم و یا مواد غذایی مورد نظر حذف بشه ولی به طور کلی مفاهیم و منظور نویسنده رو نمیشه به طور کامل رد کرد چون حقیقت هوایی رو بازگو میکنه که برخی موارد رو در کشور خودمون هم دیدیم باتشکر از کتابراه
سلام کتابی جامع و پر محتوا و کاربردی هست میتونیم با کمک مطالب موجود متوجه باشیم که کم کردن مصرف گوشت مارو به سلامتی نزدیکتر میکنه و هزینه زندگی هم کاهش یابد به طبیعت صدمات کمتری باکمتر پرورش دادن دام وطیور و ابزیان وارد میشود چنین کتابهایی که آمار دقیق ارائه میدن اعتماد مردم هم بدست میارن تشکر از مترجم و کتابراه
کتاب خوب و جالبی است و هر فردی لازم است که یک بار این کتاب را مطالعه کند، آشنایی با مضرات استفاده بدون برنامه و آگاهی و بیش از حد مواد پروتئینی آگاه میشود، درست است که این کتاب معضلات و مشکلات پرورش و نگهداری دام و طیور در آمریکا را بیان کرده و اینکه تولید کننده به دنبال سود بیشتر خود است و سلامت مصرف کننده برایش در مرتبه اهمیت کمتری است، باید قبول کنیم که این تفکر تولید کننده کم و بیش در بین بیشتر تولید کنندگان جهان (هزینه کمتر _ سود بیشتر) وجود دارد و در عمل بسیاری از نکات بهداشتی را در پرورش دام و طیور کمتر رعایت می‌کنند، جامعه باید سعی کند که فرهنگ استفاده صحیح از مواد پروتئینی و لبنیاتی در جامعه گسترش داده و استفاده بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات و گیاهان را گسترش داده و آنرا برای سلامتی مردم، فرهنگ سازی کند، این کتاب آماری را بیان می‌کند که واقعا باید به آن فکر کرد و در برنامه‌های غذایی خود تغییراتی را بوجود آورد، البته من با گیاهخواری مطلق که فقط باید گیاه مصرف کرد هم موافق نیستم، زیرا اعتقاد دارم که هر چیزی که خدا آفریده و در خدمت انسان قرار داده برای انسان مفید است زیرا او به همه چیز بندگانش آگاهی کامل دارد البته هر چیزی را باید درست و به میزان لازم مصرف کرد، و اصل ورزش و تحرک بدنی و فکری را که برای سلامتی مفید و لازم است فراموش نکرد. من مطالعه‌ی این کتاب را به دوستان و عزیزانی که سلامتی شون برام مهم است سفارش کرده‌ام و تأکید کرده که زمانی را برای مطالعه قرار دهند، تا سالم تر و با آرامش بیشتری زندگی کنند.
کتاب انقلاب عادت‌های غذایی اثری انتقادی و رهنما برای اثرات سبک زندگی امروزی و تکیه آن بر رژیم‌های غذایی ناسالم است، از تمامی معایب غذاهای مختلف و سخن گفته است مانند افت کش‌هایی که از طریق غذا به بدن وارد شده و صدمات زیستی فراوانی که بدن وارد می‌کنند از آبزی پروری تا ژنتیک غذایی و صدماتی که مصرف این غذا‌ها به زمین و محل زیست بشر وارد می‌کنند، البته این کتاب به نظر من بسیار طولانی است که بهتر بود در حداقل دو جلد ارائه میشد، ولی با توجه به حجم زیاد کتاب سازماندهی مطالب عالیست
بسیار لذت بردم 😍😍😍😍
میتونم بگم عاشقش شدم قشنگترین کتابیه که خوندم چقدر قبل خوندن این کتاب مصرف گوشتم بالا بود خدای من!!!! شاید یه دریچه تازه رو به ذهنم باز کرد
یکم آمارهایی که توی کتابه حوصله آدمو سر میبره ولی دونستنشون خالی از لطف نیست پیشنهاد میکنم یه کتاب عاشقانه رو همراهش بخونید که حوصلتون سرنره😅
میتونم بگم عاشقش شدم قشنگترین کتابیه که خوندم چقدر قبل خوندن این کتاب مصرف گوشتم بالا بود خدای من!!!! شاید یه دریچه تازه رو به ذهنم باز کرد
یکم آمارهایی که توی کتابه حوصله آدمو سر میبره ولی دونستنشون خالی از لطف نیست پیشنهاد میکنم یه کتاب عاشقانه رو همراهش بخونید که حوصلتون سرنره😅