تغذیه

کتاب طب ایرانی؛ تغذیه به انضمام طب ایرانی؛ حجامت

• نویسنده: محمد عزیزخانی

کتاب طب ایرانی؛ تغذیه به انضمام طب ایرانی؛ حجامت نوشته‌ی محمد عزیزخانی ضمن ارائه‌ی یک الگوی صحیح غذایی، تغذیه‌ی درست و نادرست در حوزه‌های طب سنتی، طب اسلامی، احادیث و روایات معصومین (ع) و دیدگاه‌های حکیمان نام‌دار طب ایرانی را معرفی می‌کند. آن مقدار توجه که در طب اصیل ایرانی نسبت به تغذیه و غذاخوردن اصولی و درست به چشم می‌خورد در هیچ یک از مکاتب طبی دنیا به چشم نمی‌خورد. حکیمان ایران‌زمین معتقد... ادامه ›

کتاب رایحه سلامتی 1: مبانی علمی تغذیه در طب سنتی و اسلامی

• نویسنده: امید رجبی کبود چشمه

کتاب رایحه سلامتی 1: مبانی علمی تغذیه در طب سنتی و اسلامی به قلم لیلا الیاسی و امید رجبی کبود چشمه، تاثیر تغذیه بر زندگی و سلامت بدن را از دیدگاه طب سنتی مورد مطالعه و بررسی قرار می‌دهد. از ابتدای خلقت و در طول تمدن بشری، همواره غذا یکی از نیازهای اساسی جامعه‌ی انسانی بوده و دسترسی به غذای سالم حق مسلم و اساسی تمام انسان‌هاست. از نظر سازمان بهداشت جهانی، داشتن یک غذای سالم و کامل یعنی غذای عاری... ادامه ›

کتاب رایحه سلامتی 6: غذا درمانی

• نویسنده: امید رجبی کبود چشمه

کتاب رایحه سلامتی 6: غذا درمانی به قلم لیلا الیاسی و امید رجبی کبود چشمه، به بررسی نقش ویتامین‌ها و مواد معدنی در سلامتی بدن و خواص آب ‌میوه‌ها و سبزی‌ها می‌پردازد. مجموعه رایحه سلامتی توسط نویسندگانی که سال‌ها در زمینه علم تغذیه با رویکرد طب سنتی و اسلامی، مطالعات فراوان داشته‌اند گردآوری شده است. آن‌ها برای تهیه غذاها و خوشمزه کردن آن‌ها از اسانس‌ها، رنگ‌های خوراکی شیمیایی و سایر مواد... ادامه ›

کتاب PDF کافئین برای عملکرد ورزشی

• نویسنده: لاورنس اسپریت

کافئین یکی از پرمصرف‌ترین داروهای محرک است که تأثیرات متفاوتی بر بدن اعمال می‌کند. کتاب کافئین برای عملکرد ورزشی، اثر مشترک لوئیس بروک، بن دیسبرو و لاورنس اسپریت، به‌طور خاص تأثیرات کافئین بر بدن ورزش‌کار و عملکرد او حین مسابقه و تمرین را بررسی می‌کند. درباره‌ی کتاب کافئین برای عملکرد ورزشی مکمل‌های غذایی تأثیرات عمده‌ای بر عملکرد ورزش‌کاران می‌گذارند، اما اکثر این مکمل‌ها غیرقانونی یا بی‌تأثیر... ادامه ›

کتاب PDF ورزش‌ درمانی در افراد بالغ مبتلا به چاقی

• نویسنده: دومینیک هانسن

در دنیای بی‌تحرکی و بازار جذاب غذاهای چرب، چاقی به معضلی همه‌گیر تبدیل شده است. کتاب ورزش‌ درمانی در افراد بالغ مبتلا به چاقی نوشته‌ی دومینیک هانسن به هدف ارائه‌ی دانشی عمیق درباره‌ی بیماری‌های مرتبط با چاقی و درمان چاقی به کمک ورزش‌ نگاشته شده است. درباره‌ی کتاب ورزش درمانی در افراد بالغ مبتلا به چاقی چاقی ناشی از عدم تعادل بین مصرف مواد غذایی و میزان استفاده‌ از آن برای تولید انرژی است. با... ادامه ›

کتاب بزرگتر، عضله‌ای‌تر، قوی‌تر

• نویسنده: مایکل متیوس

مایکل متیوس در کتاب بزرگتر، عضله‌ای‌تر، قوی‌تر، به شما یک تمرین دقیق و رژیم غذایی ارائه می‌دهد تا به حداکثر نتیجه در حداقل زمان برسید. با کتاب بزرگتر، عضله‌ای‌تر، قوی‌تر (Bigger leaner stronger)، می‌توانید در سه ماه اول بدنسازی 4.5 تا 7 کیلوگرم عضله بدست آورید. این یک تغییر خیلی عالی است. مردم حتماً از شما درباره توصیه‌های تمرینی خواهند پرسید. حتی اگر شما یک مبتدی در بدنسازی هم نیستید، می‌توانید... ادامه ›

کتاب قانون چاقی: چطور قفل کاهش وزنمان را باز کنیم

• نویسنده: جیسون فانگ

کتاب قانون چاقی: چطور قفل کاهش وزنمان را باز کنیم نوشته جیسون فانگ به شما نشان می‌دهد تمام تصوراتی که درباره اضافه وزن و چاقی دارید اشتباه است و با استناد بر منابع علمی و معتبر کمک می‌کند وزنتان را کم کنید و در صورت ابتلا به دیابت علایم آن را کنترل کنید. درباره‌ی کتاب قانون چاقی: به طور کلی برای درمان چاقی روش‌هایی تجویز می‌شود که هیچ فایده‌ای ندارد و بی اثر هستند اما مدت‌های طولانی توسط پزشکان... ادامه ›

کتاب انقلاب غذایی

• نویسنده: جان رابینز

این کتاب را بخوانید و به هر کسی که می شناسید، خواندش را توصیه کنید. در کتابی که احتمالا پدیده صنعت نشر در این دهه خواهد بود، جان رابینز، اطلاعات و انگیزه لازم را برای بازیابی سلامت بدن و کره زمین ارائه میکند. این کتاب که مملو از دینامیت های سیاسی است، زندگی ما را تغییر خواهد داد. مولف این کتاب را بسیار بی پروا، بی محابا و با استناد به تحقیقات مفصل نگاشته است، پس خواندن آن یک الزام به شمار می آید... ادامه ›

کتاب رژیم قلیایی

• نویسنده: عایشه گل چوروحلو

در کتاب رژیم قلیایی نه تنها روش‌های آسان چربی سوزی و کاهش وزن را خواهید آموخت بلکه با روش‌های سریع رسیدن به سلامتی در همهٔ زمینه‌ها آشنا خواهید شد. کتاب رژیم قلیایی (Alkali Diyet) یکی از پرفروش‌ترین کتاب‌های چاپ شده در ترکیه در سال 2013 توسط دکتر عایشه گل چوروحلو (Aysegul Coruhlu) به رشتهٔ تحریر در آمده است. دکتر گل چوروحلو از جمله اولین کسانی است که روش‌های ضد پیری را ارائه داده و آزمایشات... ادامه ›

کتاب ظریف‌تر، عضله‌ای‌تر، قوی‌تر

• نویسنده: مایکل متیوس

با کتاب ظریف‌تر، عضله‌ای‌تر، قوی‌تر نوشتۀ مایکل متیوس، می‌توانید در سه ماه اول برنامه 9 کیلوگرم چربی از دست دهید. این یک تغییر خیلی عالی است. مردم حتماً از شما درباره توصیه‌های تمرینی خواهند پرسید. حتی اگر شما نیازی به کاهش وزن ندارید، اما لاغر و کم عضله هستید، می‌توانید با دنبال کردن برنامه‌های کتاب، یک بدن ظریف و عضله‌ای بسازید. کتاب ظریف‌تر، عضله‌ای‌تر، قوی‌تر (Thinner leaner stronger)... ادامه ›

کتاب قابلمه را فراموش کن!

• نویسنده: هلموت واندمیکر

اگر می‌خواهی سالم شوی و عمر طولانی داشته باشی قابلمه را فراموش کن! هلموت واندمیکر در این کتاب قصد دارد، یک رژیم غذایی با میزان غذای خام بالا، که برای سلامتی بهتر است را معرفی کند و تأکید اصلی بر خوردن میوه‌هاست. کتاب قابلمه را فراموش کن (Willst du gesund sein? vergib den kochtopf) توسط هلموت واندمیکر که 60 سال تمام خام گیاهخوار بوده، نوشته شده است. خام گیاهخواری یک سبک زندگی است که اصلی‌ترین... ادامه ›

کتاب خوردن حیوانات

• نویسنده: جاناتان سفران فوئر

نویسنده کتاب، جاناتان سفران فوئر، دانش آموخته فلسفه و یک نویسنده شناخته شده آمریکایی است که هم اکنون در دانشگاه نیویورک نویسندگی خلاقانه تدریس می کند. او بیشتر دوره نوجوانی و دانشجویی اش را بین گیاهخواری و گوشتخواری در نوسان بود. وقتی که پدر شد تصمیم گرفت تا درباره این پرسش های کلیدی تحقیق کند: چرا ما حیوانات را می خوریم؟ گوشت حیوانات چطور به بشقاب ما می‌رسد؟ الزامات و پیامدهای خوردن حیوانات... ادامه ›

کتاب فراتر از استروئیدها: رازهای ناگفته در فیتنس و بدنسازی

• نویسنده: وارن ویلی

کتاب فراتر از استروئیدها: رازهای ناگفته در فیتنس و بدنسازی نوشته‌ی وارن ویلی، به شما می‌آموزد که با استفاده از تکنیک‌های خاص، مصرف صحیح مواد غذایی و رژیم‌های حرفه‌ای می‌توانید به بدنی عالی و عضلانی دست پیدا کنید. امروزه به علت نداشتن علم کافی و آگاهی نداشتن از تکنیک‌های تغذیه و تمرینی مناسب به دست آوردن بدنی ایده‌آل برای ورزشکاران به یک رویا تبدیل شده است. معمولا آن‌ها برای دستیابی به این مهم به... ادامه ›

کتاب فواید گیاهخواری

• نویسنده: صادق هدایت

کتاب فواید گیاهخواری اثری از صادق هدایت برجسته‌ترین نویسنده‌ی ادبیات معاصر ایران است که به بررسی ابعاد علمی و منطقی لزوم گیاهخواری انسان‌ها می‌پردازد و شما را با سبک زندگی و اندیشه‌های یکی از مهم‌ترین نویسندگان ادبیات ایران آشنا می‌کند. صادق هدایت (Sadegh Hedayat) در ایام نوجوانی گیاه‌خوار شد و در 25 سالگی کتاب فواید گیاهخواری (The Benefits of Vegetarianism) را با قلم و روایت جذاب خود درخصوص... ادامه ›

کتاب راز کاهش اشتها

• نویسنده: سینا شریف زاده

سینا شریف زاده در کتاب راز کاهش اشتها، به افراد چاق و کسانی که در مسیر رسیدن به تناسب اندام هستند آموزش خواهد داد که چطور مغز گرسنه خود را کنترل کنند. کتاب راز کاهش اشتها تنها در 3 ماه بیش از 900 نسخه کاغذی‌اش به فروش رفت زیرا این اثر رازهایی را برملا می‌کند که هیچ متخصص کاهش وزنی دوست ندارد شما آن‌ها را بدانید. سینا شریف زاده قدم به قدم به شما نشان می‌دهد که اشتها چیست و چرا وجود دارد؟ چرا... ادامه ›

کتاب PDF رژیم غذایی آنابولیک: افزایش وزن همراه با کاهش توده‌ی چربی

• نویسنده: لیث دوری

کتاب رژیم غذایی آنابولیک: افزایش وزن همراه با کاهش توده‌ی چربی نوشته‌ی لیث دوری، ایده‌های جدیدی برای رژیم غذایی ساخت عضله و کاهش چربی‌های بدن مطرح می‌کند تا بدن شما سلامت و زیبایی را همراه هم داشته باشد. درباره‌ی کتاب رژیم غذایی آنابولیک: افزایش وزن همراه با کاهش توده‌ی چربی: اکثر افرادی که در ابتدای راه بدنسازی هستند، بسیار مشتاق به استفاده از استروئیدهای آنابولیک هستند؛ به دلیل اینکه تصور... ادامه ›

کتاب بدنسازی رزمی: کاربردی از حرکات و تغذیه

• نویسنده: عارف شیرازی

کتاب بدنسازی رزمی: کاربردی از حرکات و تغذیه، با آگاه‌سازی رزمی کاران از بدن‌سازی و اصول تمرین و ایجاد باوری صحیح به پایه‌های تغذیه برای این گروه پرداخته و می‌کوشد به رزمی کاران برای پیشبرد اهدافشان در جهت صحیح راهنمایی‌هایی مفید کند. مدت‌هاست که فواید تمرینات با وزنه در تمامی رشته‌های ورزشی به اثبات رسیده است اما هنوز هم بسیاری از مربیان ورزش‌های رزمی و رشته‌های دیگر ورزشی منکر فواید آن هستند،... ادامه ›

کتاب میم مثل لاغری

• نویسنده: هومن اولادی

کتاب میم مثل لاغری نوشته هومن اولادی، به شما کمک می‌کند تا در صورت داشتن اضافه وزن، طبق راهکارهای گفته شده وزنتان را کم کرده و به وزن دلخواهتان برسید. کتاب میم مثل لاغری، اگر چه در ظاهر با هدف غلبه بر چاقی و بیماری‌های مرتبط با آن نوشته شده اما در حقیقت، بهترین منبع اطلاعاتی برای کسانی است که به سلامتی خود اهمیت داده و پیشگیری را بر درمان مقدم می‌دانند. به احتمال زیاد، شما به دلیل اضافه‌وزن یا... ادامه ›

کتاب معرفی ورزش تی آر ایکس (TRX): همراه با آموزش حرکات منتخب این رشته ورزشی

• نویسنده: اندرو راپوسو

اندرو راپوسو که یکی از بزرگان ورزش تی آر ایکس محسوب می‌شود در کتاب معرفی ورزش تی آر ایکس (TRX): همراه با آموزش حرکات منتخب این رشته ورزشی شما را با این ورزش آشنا می‌سازد و تمرینات مناسبی برای افراد مبتدی ارائه می‌دهد تا بتوانند تی آر ایکس را بدون نیاز به مربی شروع کنند. در کتاب معرفی ورزش تی آر ایکس (TRX Training Manual) تمرینات منتخبی وجود دارد و شما می‌توانید هر لحظه‌ای که تمایل داشتید به این... ادامه ›

کتاب PDF مثلث سلامتی: خواب، تغذیه، تمرین

• نویسنده: آرمین فکری

اگر تصمیم دارید با ورزش کردن، به تناسب اندام برسید، ابتدا لازم است با مفاهیم اصلی خواب و تغذیه صحیح که در کتاب مثلث سلامتی: خواب، تغذیه، تمرین نوشته‌ی آرمین فکری به صورت کامل به آن‌ها پرداخته شده، آشنا شوید و با رعایت نکات اصولی آن به هدف خود دست پیدا کنید. با توجه به گسترش زندگی ماشینی و مجازی و با اینکه افراد در جوامع مختلف به سمت ورزش، فعالیت‌های بدنی و تلاش بر زندگی سالم و رعایت بهداشت تمایل... ادامه ›

کتاب PDF چربی سوزی با هایپرتروفی

• نویسنده: محبوبه سالخورده

کتاب چربی سوزی با هایپرتروفی به مباحثی مانند مبانی فیزیولوژیکی و علم تمرین هایپرتروفی، تمرینات چربی‌سوزی، کاهش وزن و کات و تغذیه ویژه هایپرتروفی و چربی‌سوزی به طور کامل و با جزییات علمی می‌پردازد. درباره‌ی کتاب چربی سوزی با هایپرتروفی: این اثر به سه بخش و ده فصل تقسیم‌بندی شده است: بخش اول کتاب شامل چهار فصل است که مبانی فیزیولوژیکی و علم تمرین ویژه هایپرتروفی و چربی‌سوزی بررسی شده است. ابتدا... ادامه ›

کتاب PDF اطلس جامع تمرینات بدنسازی بانوان

• نویسنده: ادام کامبل

کتاب اطلس جامع تمرینات بدنسازی بانوان نوشته‌ی ادام کامبل، آخرین یافته‌های علمی در خصوص فیزیک و فیولوژی، اصول تغذیه، تمرینات ویژه‌ی خانم‌ها در دوران بارداری و... را با زبانی ساده و کاربردی در اختیار شما قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب اطلس جامع تمرینات بدنسازی بانوان: در حوزه تناسب اندام و تمرینات بدنسازی مخاطبان فراوانی وجود دارد که می‌توان گفت به همان اندازه تصورات اشتباه هم بسیار زیاد است. در طی... ادامه ›

کتاب بدون محدودیت بخورید، وزن کم کنید و سالم شوید

• نویسنده: ماشاءالله کشفی

کتاب بدون محدودیت بخورید، وزن کم کنید و سالم شوید به قلم ماشاءالله کشفی، یک برنامه غذایی چهار هفته‌ای به کسانی که به رژیم غذایی مناسب نیاز دارند، ارائه می‌دهد تا بدون پیروی از رژیم‌های سخت به تندرستی، نشاط و وزن مناسب برسند. سال‌هاست دانشمندان به این فکر افتاده‌اند که چگونه روند و شیوع روزافزون بیماری‌ها را کنترل کنند و هزینه‌های‌ ناشی از آن را تقلیل دهند تا مردم مدت زمان بیشتری کار کنند و از... ادامه ›

کتاب می‌خواهی سالم شوی؟ قابلمه را فراموش کن! - جلد دوم

• نویسنده: سید ماشاء الله فرخنده

کتاب می‌خواهی سالم شوی؟ قابلمه را فراموش کن! - جلد دوم به قلم سید ماشاء الله فرخنده، به صورت دقیق و موشکافانه‌ روش صحیح خام‌خواری برای افراد با بیماری‌های مختلف را مورد مطالعه و بررسی قرار می‌دهد. در جلد اول این کتاب به طور کلی رئوس مطالب و فلسفه‌ تغذیه‌ بیولوژی انسان توضیح داده شده است. این جلد به شما نکاتی را یادآوری می‌کند که در جلد پیش به صورت جزئی به آن پرداخته نشد و تنها به طور عمومی به... ادامه ›