معرفی و دانلود کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید

معرفی کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید

کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید، مجموعه‌ای از 30 دستور پخت ساده و خوشمزه از دسر و شیرینی‌ است که به همت افسانه فائقی نوشته شده. از کیک و شیرینی، تا بیسکوئیت و ژله، هر نوع دسر خوشمزه‌ای که بخواهید به همراه تصویر و دستور پختی مرحله به مرحله و دقیق در این کتاب پیدا می‌کنید.

درباره‌ی کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید

پختن کیک و شیرینی، یکی از علاقه‌مندی‌های بسیاری از افراد، به‌خصوص بانوان خانه‌دار است. هیچ چیز به اندازه‌ی کیکی داغ و خوشمزه که بوی آن در سراسر خانه پیچیده، برای عصرانه با یک فنجان چای نمی‌چسبد. به علاوه، در میهمانی‌ها و مراسم، هیچ چیز به اندازه‌ی درست کردن انواع دسر، ژله و شیرینی‌جات خوشمزه و زیبا، نمی‌تواند هنر و ذوق و سلیقه‌ی میزبان را نشان دهد. کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید، نوشته‌ی افسانه فائقی، با 30 دستور تهیه‌ی جذاب و ساده‌ از انواع دسر و شیرینی می‌تواند ایده‌های فوق‌العاده‌ای برای هنرنمایی در اختیارتان قرار دهد.

دستور پخت‌های موجود در کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید بسیار متنوع است. از انواع کیک‌های میوه‌ای تا انواع شیرینی، بیسکوئیت، پای، رولت، ژله و.... اکثر این شیرینی‌ها و دسرها، با میوه‌ی تازه تهیه می‌شوند در نتیجه می‌توانند بخشی از نیاز خانواده به ویتامین‌ها را نیز تأمین کنند. همین‌طور کودکان با خوردن این شیرینی‌ها و دسرهای میوه‌ای به خوردن میوه‌ی بیشتر ترغیب می‌شوند.

هر دستور تهیه در کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید، با عکس همراه است و به صورت کاملا مرحله به مرحله و جزئی‌نگرانه نوشته شده تا مخاطب بتواند گام به گام با دستور تهیه پیش رود و به نتیجه‌ی مطلوب برسد. شیرینی‌ها و دسرهای موجود در این کتاب، بسیار متنوع و خاص هستند و حتی برای کسانی که به تهیه‌ی کیک و شیرینی در خانه عادت دارند هم ایده‌های نویی برای ارائه دارند.

کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید را انتشارات طلایه به چاپ رسانده است.

کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید برای چه کسانی مناسب است؟

این کتاب برای علاقه‌مندان به هنر شیرینی‌پزی و تهیه‌ی انواع دسر کاربردی است.

در بخشی از کتاب شیرینی‌های آسان و خوشمزه و مفید می‌خوانیم

بسیاری از مردم، وقتی از جلوی مغازه‌های قنادی مجلل و مدرن می‌گذرند، و آن همه شیرینی‌های گونه‌گون در فرم‌ها و رنگ‌ها و طرح‌های متفاوت می‌بینند، به ناروا تصوّر می‌کنند، که ساختن و پرداختن این نوع شیرینی‌ها فقط از عهده متخصصان برمی‌آید، که آن‌ها نیز معدودی از مردم هستند، دارای استعداد خاصّ و قریحه‌ای خارق‌العاده، که به‌هیچ‌وجه از کار آن‌ها نمی‌توان تقلید کرد. در حالی که اگر با خود این شیرینی آفرینان، که کارگرهایی در حدّ معمولی، و بدون اطّلاع از «علوم تغذیه» هستند، از نزدیک روبه‌رو شده، و ناظر کار آن‌ها باشند، متوجه می‌شوند که شیرینی پزی چقدر ساده است.

جای تأسف است، که عدّه‌ای از خانم‌ها نیز شیرینی‌پزی را -بر خلاف آشپزی- جدّی نمی‌گیرند، و بر این باورند، که اگر آشنایی با آشپزی، و یادگیری تهیّه چند نوع غذای معمولی برای گذران زندگی ضروری است، شیرینی‌پزی کاری تفنّنی بوده، و مخصوص آنهایی است، که وقت زیادی دارند، و راهی جز آن برای پر کردن ساعات فراغت پیدا نمی‌کنند. برخی را نیز تصوّر بر این است، که شیرینی‌پزی نیاز به وسایل مدرن و گران‌قیمت، و فر مخصوص اتوماتیک و همزن ویژه و... دارد، که هر کسی از عهده خرید آن بر نمی‌آید. در حالی که چنین نیست، و با ساده‌ترین وسایل، و با مواد اوّلیّه معمولی می‌توان به پختن شیرینی‌های زیبا و خوشمزه و مفید موفق شد.

طرز تهیه شیرینی‌ها و کیک‌های مطرح شده در این کتاب را می‌توانید به آسانی یاد بگیرید، و در کوتاه‌ترین مدّت به ساختن و پرداختن و پختن آن‌ها موفق شوید. از سوی دیگر، وقتی شما شخصاً به پختن شیرینی‌های خانگی اقدام می‌کنید، تازه‌ترین موادّ اولیّه، و بهترین نوع آن‌ها را انتخاب می‌کنید. مخصوصاً که در اغلب الگوهای ارائه شده در این کتاب، به کار بردن میوه‌ها در شیرینی‌ها توصیه شده است. میوه‌هایی که اغلب مفید و مغذّی بوده، و شامل ویتامین‌های لازم هستند، و در سلامت شما و خانواده‌تان مؤثرند.

فهرست مطالب کتاب

مقدمه
کیک گیلاس
کیک زردآلو
تلفیقی از شیرینی و ژله و میوه
رولت مربّایی
پای سیب
شیرینی مخصوص با گیلاس
شیرینی لایه لایه سیب
کیک‌های کوچک و زیبا
کیک با تزیین سفید و قرمز
کیک ماستی
شیرینی سیب و کشمش
بیسکویت خوشمزه
شیرینی به شکل سیب
کیک انگور
لقمه لذیذ
کلوچه بزرگ خوش‌طعم
شیرینی پر از آلو
شیرینی مارمالاد سیب
شیرینی لیموترش
شیرینی مخصوص با گلابی
شیرینی با آلو سیاه
یک شیرینی بسیار جالب و خوشمزه
کیک مربّایی
لذیذترین کیک کشمشی
کیک گردویی
کیک موز و نارگیل
شیرینی تر میوه‌ای
کیک نارگیلی
کیک ساده
خمیر ورقه شده