معرفی و دانلود کتاب نان بر میز دایی میلاد

معرفی کتاب نان بر میز دایی میلاد

شما در آستانه‌ی تجربه‌ای چندوجهی از حس، طعم، صدا، تصویر و بو هستید؛ در صفحات کتاب نان بر میز دایی میلاد، آب و مخمر را می‌آمیزیم، آردها را الک می‌کنیم و خمیر نان را ورز می‌دهیم و همراه با محمد النعاس آشپز چیره‌دستِ اثر، به روایت خاطرات شوهری خانه‌دار می‌نشینیم و وارد گفت‌وگویی ژرف درباره‌ی مردانگی، زنانگی، وظیفه و رهایی می‌شویم. این اثر یکی از بحث‌برانگیزترین و تحسین‌شده‌ترین رمان‌های عربی در سال‌های اخیر بوده و برنده‌ی جایزه‌ی بین‌المللی بوکر عربی 2022 شده است.

درباره‌ی کتاب نان بر میز دایی میلاد

تک‌تک دقایق نابی که میلاد در کنار پدرش ایستاد و مراحل پخت نان را یاد گرفت، لحظاتی بود که پدر سعی داشت او را برای روزگار آینده یک مرد بار بیاورد. اما میلاد که مست بوی نان و لطافت خمیر و جزئیات و ظرافت کار بود، وقتی قد کشید، ریش و سبیلی به هم زد و مردی شد برای خودش، تفاوت در نگاهش را در دنیایی که برای خود ساخته بود با جهان عبوس و سرسخت مردانه‌ای که پشت در انتظارش را می‌کشید، به چشم دید و ذره‌ذره شناخت.

کتاب نان بر میز دایی میلاد (Bread on Uncle Milad’s Table) نوشته‌ی محمد النعاس (Mohammed Alnaas) روایتی گیرا و جذاب است که نقدی عمیق و دقیق از مفاهیم رایج مردانگی و زنانگی و تقسیم کار بین زن و مرد و تأثیر آن‌ها بر سطح روانی و اجتماعی جامعه ارائه می‌دهد؛ میلاد دلش می‌خواهد بماند خانه، به مراقبت از گل‌ها و اتوکردن لباس‌های همسرش بپردازد و خودش را سرگرم پخت‌وپز و رفت‌وروب کند و به‌جای او، همسرش برود بیرون و کار کند. آیا این خواسته‌ی زیادی است؟ آیا این علایق دلیل بر این است که مردانگی‌اش زیر سؤال برود؟ چه کسی تعیین می‌کند مرد بودن به چیست؟ چه کسی گفته خانه قلمروی زن است؟ و خیابان، گذرِ مرد؟

کتاب نان بر میز دایی میلاد صرفاً داستان یک مرد خانه‌دار نیست؛ روایتی‌ست از انسانی که در سایه‌ی بوی نان تازه، با زخم‌های پدرسالاری، فشارهای اجتماعی، سکوت‌های ناگزیر و خاطرات تلخ بزرگ‌شدنش روبه‌رو می‌شود. او در حین پختن نان هویتش را بازمی‌پرورد و روحش را جلا می‌دهد. محمد النعاس در این اثر، با هوشمندی و شهامت، مرزهای نقش‌های جنسیتی را بازتعریف می‌کند و مخاطب را به تأملی عمیق درباره‌ی ساختارهای قدرت در خانواده، جامعه و حتی درونی‌ترین ابعاد فردی وامی‌دارد. این کتاب را می‌توانید با ترجمه‌ی عیسی دورقی از انتشارات عبارت بخوانید.

کتاب نان بر میز دایی میلاد برای چه کسانی مناسب است؟

این کتاب برای کسانی که به رمان‌های اجتماعی با درون‌مایه‌ی روان‌شناختی علاقه دارند و خوانندگانی که دنبال آثاری درباره‌ی مفاهیمی چون مردانگی و زنانگی و شکستن کلیشه‌های جنسیتی هستند و همچنین افرادی که به آشپزی، نان‌پزی و استعاره‌های زیستی در ادبیات علاقه دارند، به‌شدت توصیه می‌شود.

در بخشی از کتاب نان بر میز دایی میلاد می‌خوانیم

اگر در مورد تجربیات گذشته خود تا این اندازه صریح نبودیم هرگز چنین داستانی را از زینب نشنیده بودم و هرگز نمی‌توانستم داستانم با خدوجه را برایش تعریف کنم؛ داستانی که او را به خنده انداخت. تمام این‌ها باعث شدند که آگاهی ما درباره شکنندگی‌های‌مان بیشتر شود؛ اما وقایع اخیر زندگی ما و آنچه عبسی برای من آشکار کرد و گفت که چه دیده است و اینکه مردم درباره من چگونه فکر می‌کنند و علاقه شدید آن‌ها به زندگی‌ام (تا جایی که گاهی احساس می‌کنم که دیوارهای خانه‌مان از جنس شیشه است و همه می‌توانند مهم‌ترین لحظات خصوصی ما را مشاهده کنند) باعث شدند که افکارم را دوباره مرتب کنم و حتی زندگی‌ام و کارهایی که با زینب انجام داده بودم را دوباره مورد ارزیابی قرار دهم. ضرب‌المثل‌های فراوانی وجود دارد که می‌گوید روابط زن و شوهر چگونه باید باشد؛ اما آنکه بیشتر از همه در ذهنم طنین‌انداز می‌شود همانی است که یک‌بار مادرم به دلیل نارضایتی‌اش از کارکردن زینب و عدم علاقه او به خانه‌داری گفت: «عیب اسب از سوارش است».

و حالا من این جمله را در ذهنم تکرار می‌کنم. متوجه شده‌ام که من مسئول تمام اتفاقاتی که افتاده هستم. نتوانستم اسبم را رام کنم. او را دوست داشتم؛ زیرا او جسور و قوی بود و اگر من در حق او اشتباه می‌کردم می‌توانست به من لگد بزند. گاهی پدرم را مسئول حضور شرم‌آور خود در جامعه می‌دانستم چرا که نتوانسته بود برادر دیگری برایم بیاورد تا راه را به من نشان دهد و گاهی اوقات خواهرانم و نحوه برخورد آن‌ها با خودم را سرزنش می‌کردم چرا که به من یاد داده بودند که موهای‌شان را ببافم و موهای زائد پاهایشان را در حضور من برمی‌داشتند و اجازه می‌دادند که این کار را برایشان انجام دهم. آن‌ها دستان لطیف و مهربانم را تحسین می‌کردند به‌خاطر اینکه موهای‌شان را به روشی که تقریباً بدون درد و همراه با لذت بود برمی‌داشتم.

فهرست مطالب کتاب

نانوا
اردوگاه
عمارت غزاله
خانه‌ی پدری
کلبه
آشپزخانه