نقد، بررسی و نظرات کتاب قانون چاقی: چطور قفل کاهش وزنمان را باز کنیم - جیسون فانگ
4.5
432 رای
مرتب‌سازی: جدیدترین
معصومه تقوی
۱۴۰۳/۱/۲۶
00
عالی بود چشم مون به تغذیه صحیح باز شد
کتاب عالی بود
من از زمان خواندن این کتاب، ترسم از کم غذا خوردن از بین رفت
الان کم تر از یک ماه است که از وزن ۹۲ به ۸۴ رسیدم
حال بسیار خوبی دارم از غذا خوردنم خیلی بیشتر لذت می‌برم چون مثل قبل دائم در حال غذا خوردن نیستم،
قندم را کاملا و بدون سختی حذف کردم
هر زمان هم که اراده‌ام تضعیف میشه با خواندن فصل آخر و روزه گرفتن آن را بازیابی میکنم
من از زمان خواندن این کتاب، ترسم از کم غذا خوردن از بین رفت
الان کم تر از یک ماه است که از وزن ۹۲ به ۸۴ رسیدم
حال بسیار خوبی دارم از غذا خوردنم خیلی بیشتر لذت می‌برم چون مثل قبل دائم در حال غذا خوردن نیستم،
قندم را کاملا و بدون سختی حذف کردم
هر زمان هم که اراده‌ام تضعیف میشه با خواندن فصل آخر و روزه گرفتن آن را بازیابی میکنم
بله اگه ما یه کمی به گذشتگانمان و به دین خودمون نزدیک بشیم، تمام این مسائل حل شدنی است، خداوند در قرآن میگه، اهل بهشت سحرگاهان و شبانگاهان از بهشت روزی میخورند، اسمی از وسط روز یا همون ناهار نمیاره، یعنی 2وعده غذا در شبانه روز برای انسان کافیه، مثل ماه رمضون، این ناهار لعنتی را غربیها از صدسال پیش تو ایران پیاده کزدند،
مدتها بود این کتابو تو کنابخونه م داشتم ولی نخونده بودمش. خودم در گیر اضافه وزن هستم. اوایل کتاب هستم و متوجه این نکته طلایی شدم که کم خوردن نه تنها باعث لاغری نمیشه بلکه بعد از مدتی ممکنه شخص از قبلش هم چاق تر بشه و این باعث تعجبم شد. کتاب خییلی به زبان قابل فهم و با مثال‌های بسیار ساده و قابل فهمی مباحث تخصصی پزشکی در مورد چاقی، علل و راه‌های درمان اون رو بیان کرده. من واقعا توصیه میکنم بخونیدش.
خواندن این کتاب هرآنچه در ذهن داشتید را زیر سوال میبرید و به چالش میکشد. جالب اینکه نویسنده کتاب داستان سرایی نمیکند و برای هر ادعایی مدرکی مستند بر اساس آزمایشات و تحقیقات علمی رو میکند که باز هم بیشتر خواننده را متعجب میکند که چرا با وجود همه‌ی اینها، هنوز هم روشهای غلط درمان چاقی و تبلیغات و... رواج دارد. نویسنده تمامی تئوری‌های چاقی را یک به یک و موشکافانه زیر ذره‌بین میبرد و در نهایت یک راه حل ارائه میکند. همه اراده ضعیف را مقصر چاقی میدانند درحالیکه بازیگران پنهان زیادی پشت پرده چاقی وجود دارند و باورهای غلط بسیاری پیرامون آن وجود دارد که شاید با اصلاح آن بتوان قدم اول برای درمان را محکم برداشت!
در نقد آن باید گفت تکرار و تاکید نظر نویسنده، مدام در متن وجود دارد و به برخی موارد (مانند تیروئید یا نمک و فشار خون و ادویه و ترشی ها...) اشاره‌ای نشده و راه حل پیشنهادی نویسنده در بخش نهایی کمی خوشبینانه به نظر می‌رسد ولی قطعا ارزش مطالعه و امتحان کردن را دارد.
در نقد آن باید گفت تکرار و تاکید نظر نویسنده، مدام در متن وجود دارد و به برخی موارد (مانند تیروئید یا نمک و فشار خون و ادویه و ترشی ها...) اشاره‌ای نشده و راه حل پیشنهادی نویسنده در بخش نهایی کمی خوشبینانه به نظر می‌رسد ولی قطعا ارزش مطالعه و امتحان کردن را دارد.
کلا با خوندن این کتاب خیلی لذت بردم یعنی از اولین کارها و تخقیقاتی که برای کاهش وزن شده گفته و ادم رو آگاه میکنه نسبت به لینکه کورکورانه عرچی‌دکترا نیگن رو‌گوش میکنه و پیرو حرفشون میشه اما با خوندن این کتاب آدم متوجه میشه خیلی از راه هارو تا الان برای کاهش وزن اشتباه میرفته
ممنون بابت گذاشتن این کتاب تو اپلیکیشن کتابرا و ممنون بابت ترجمش و ممنون بابت خود نویسنده که این کتاب رو خیلی دقیق و واضح نوشته که هرکسی بتونه بخونه و استفاده کنه
ممنون بابت گذاشتن این کتاب تو اپلیکیشن کتابرا و ممنون بابت ترجمش و ممنون بابت خود نویسنده که این کتاب رو خیلی دقیق و واضح نوشته که هرکسی بتونه بخونه و استفاده کنه
به لحاظ تجربی اومده توضیح داده که وقتی انسولین بالا باشه به چاقی منجر میشه و آخرش هم توضیحی درباره رژیم غذایی داده. ولی‌ای کاش در باره مسائل شناختی و روانی قضیه هم صحبت میکرد. برای من بعضی از راهکارهاش با زندگی که دارم سازگار نیست. مثل اینکه یک روز در میان غذایی نخورم، یا شیرینیجات و نان رو از رژیم غذاییم کلا حذف کنم. یا اینکه ناهار رو همش آبگوشت و این جور چیزا بخورم. چون خانوادم هم در این مسئله نقش دارند و نمیشه صرفا گوشت بخورم یا سالادو.... بنابراین در کنار این‌ی کتاب روانشناسی هم باید خونده بشه و نکات کتاب شخصی سازی بشه و همینطوری عینا نخوایم انجامش بدیم. چون اگه درباره مسائل روانشناسی آگاهی نداشته باشی مشکلاتی رو به همراه داره. من به خاطر همین اشتباه دچار پرخوری عصبی شدم وارتباط درستم با غذا از هم پاشید و چندین ماهه باهاش دست و پنجه نرم میکنم.
من متخصص تغذیه هستم بعد از خوندن این کتاب, برخی دستور العمل هارو برای چند نفر از مراجعه کنندگانم انجام دادم میشه گفت خوب بود و خیلی هم سریع جواب داد
همونطور که توی کتاب گفته شده, انتخاب‌های ما بسیار تعیین کننده هستن. بحث فستینگ یا روزه داری پزشکی از مواردی هست که ما پیش از این هم باتوجه به شرایط جسمانی به مراجعه کنندگان توصیه می‌کردیم که در این کتاب دلایل اون رو به وضوح توضیح داده, گرچه در ابتدا با خوندن کتاب ممکنه تصور کنید که برخی مطالب اشتباه هستن, اما همه حاصل مباحث علمی و سالها کار و تجربه‌ی مفید هستن.
همونطور که توی کتاب گفته شده, انتخاب‌های ما بسیار تعیین کننده هستن. بحث فستینگ یا روزه داری پزشکی از مواردی هست که ما پیش از این هم باتوجه به شرایط جسمانی به مراجعه کنندگان توصیه می‌کردیم که در این کتاب دلایل اون رو به وضوح توضیح داده, گرچه در ابتدا با خوندن کتاب ممکنه تصور کنید که برخی مطالب اشتباه هستن, اما همه حاصل مباحث علمی و سالها کار و تجربه‌ی مفید هستن.
کتاب فوق العاده ایست حتما توصیه میکنم بخونیدش این یکی از معدود کتاب هاییست که با مثال‌های ملموس واکنش بدن انسان رو به انواع رژیم‌ها بررسی و بیان کرده، واقعا کاربردیه من خودم دارم اجراش میکنم فقط یک عیبی که داره اینه که برای جامعه آمریکا نوشته شده و بازار مصرف خوراکی اون جامعه رو بررسی کرده در حالیکه در ایران یک مقدار اوضاع فرق میکنه، به هرحال کار نویسنده و مترجم واقعا ستودنیست
واقعا عالی بود فوق العاده هست هر چی بگم کم گفتم
من سه ساله دارم در مورد وزن کم کردن و رژیم غذایی تحقیق میکنم ولی هر چی میخوندم به نتیجه نمیرسیدم و حتی نمیدونستم که دقیقا باید چیکار کنم و چجوری غذا بخورم و چی بخورم تا اینکه به این کتاب رسیدم واقعا عالیه
همه چیو مشخص کرده دلیل چاقی رو واضح گفته و روشن کرده و اینکه چی بخوریم و چه وقت بخوریم قشنگ توضیح داده
الان دو هفته هست که این رژیمو گرفتم و فقط روزی یه وعده غذا میخورم اونم کم نه زیاد و توی این دو هفته تقریبا ده کیلو وزن کم کردم و خیلی هم سر حال و شاداب و پر انرژی هستم
قصد دارم چند بار دیگه کتابو بخونم که اطلاعاتم کامل باشه
واقعا ممنونم جیسون فانگ که این کتابو نوشتی و هچنین خیلی ممنونم کتابراه که این کتابو تو این برنامه گذاشتین تا مردم استفاده کنن
هر موقع به وزن دلخواهم رسیدم دوباره میام نظرمو مینویسم
من سه ساله دارم در مورد وزن کم کردن و رژیم غذایی تحقیق میکنم ولی هر چی میخوندم به نتیجه نمیرسیدم و حتی نمیدونستم که دقیقا باید چیکار کنم و چجوری غذا بخورم و چی بخورم تا اینکه به این کتاب رسیدم واقعا عالیه
همه چیو مشخص کرده دلیل چاقی رو واضح گفته و روشن کرده و اینکه چی بخوریم و چه وقت بخوریم قشنگ توضیح داده
الان دو هفته هست که این رژیمو گرفتم و فقط روزی یه وعده غذا میخورم اونم کم نه زیاد و توی این دو هفته تقریبا ده کیلو وزن کم کردم و خیلی هم سر حال و شاداب و پر انرژی هستم
قصد دارم چند بار دیگه کتابو بخونم که اطلاعاتم کامل باشه
واقعا ممنونم جیسون فانگ که این کتابو نوشتی و هچنین خیلی ممنونم کتابراه که این کتابو تو این برنامه گذاشتین تا مردم استفاده کنن
هر موقع به وزن دلخواهم رسیدم دوباره میام نظرمو مینویسم