مواد غذایی

کتاب‌های الکترونیکی یا کتاب‌های صوتی مرتبط با موضوع مواد غذایی

دانلود کتاب بیوتروریسم

دانلود کتاب بیوتروریسم
کتاب بیوتروریسم درباره کشتار خاموش در سراسر جهان با دارو و غذا است. کتابی هولناک، اما حقیقی دردآور که بسیاری از آن بی‌خبرند و در همان بی‌خبری، قربانی آن می‌شوند. طی سال‌های اخیر، به تبع طرح موضوع فعالیت‌ها و تحقیقات هسته‌ای «ایران»، همه ذهن‌ها و زبان‌ها متوجه تهدیدات اتمی گشته، خاطرات انفجار...

دانلود کتاب آفرینش سلامتی

دانلود کتاب آفرینش سلامتی
کتاب آفرینش سلامتی: به خود عشق بورزید و سلامت باقی بمانید! یک داستان عاشقانه اثر لوئیز ال هی، اهلیا خادرو و هدر دین است که درباره دوست داشتن خود برای ایجاد سلامتی، خوشبختی و طول عمر بیشتر سخن می‌گوید. با مطالعه کتاب آفرینش سلامتی (Loving Yourself To Great Health) با موضوعاتی از قبیل تاکیدات مثبت،...

دانلود کتاب بازار گوشت مرغ

دانلود کتاب بازار گوشت مرغ
کتاب بازار گوشت مرغ ، به بررسی بازار جهانی گوشت مرغ و مولفه‌های مهم آن، بازار داخلی گوشت مرغ، سیاست‌های تنظیم بازار در ایران، تأثیر سیاست‌های اتخاذ شده بر مولفه‌های مهم بازار و در نهایت ارائه بسته سیاسی برای بهبود بازار می‌پردازد. زیر بخش دام و طیور از جمله زیر بخش‌های کشاورزی است که نقش مهمی در...

دانلود کتاب مجموعه قوانین مرتبط با مواد غذائی، آرایشی و بهداشتی

دانلود کتاب مجموعه قوانین مرتبط با مواد غذائی، آرایشی و بهداشتی
از اساسی ترین قوانین لازم الاجرا در کشورهای مختلف جهان قوانین مربوط به کنترل و نظارت بر تهیه، تولید و عرضه مواد غذائی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی است. به جهت اینکه این قوانین بطور مستقیم به سلامت تک تک افراد جامعه مرتبط است سازمانهای مجری این قوانین مأموریت دارند با طراحی و پیاده سازی سیستم های...

دانلود کتاب فرصت‌ها و چالش‌های صادرات محصولات حلال ایران (بازارهای هند، چین و روسیه)

دانلود کتاب فرصت‌ها و چالش‌های صادرات محصولات حلال ایران (بازارهای هند، چین و روسیه)
کتاب فرصت‌ها و چالش‌های صادرات محصولات حلال ایران (بازارهای هند، چین و روسیه) نوشته بیتا نوروزی ، نقاط ضعف، تهدید و نقاط قوت، فرصت‌های صادرات فرآورده‌های غذایی حلال به بازار روسیه، چین و هند را مورد بررسی قرار می‌دهد. بررسی چگونگی رقابتمندی صادرات مواد غذایی حلال و شناختن نقاط قوت و ضعف و تهدیدات...

دانلود کتاب بازی ژن‌ها

دانلود کتاب بازی ژن‌ها
کتاب بازی ژن‌ها به قلم شلدون کریمسکی و جرمی گروبر ، شرحی است پیرامون دستکاری ژنتیکی محصولات کشاورزی به منظور بالا بردن بهره‌وری و مقالاتی در رد و تایید این روش که امروزه به محصولات تراریخته مرسوم است . کشاورزی پیشینه‌ای ده هزار ساله دارد. در طول این دوره کشاورزان بذرها را به اشتراک گذاشتند....

دانلود کتاب نقش مدیریت در رفتارهای ایمن

دانلود کتاب نقش مدیریت در رفتارهای ایمن
کتاب نقش مدیریت در رفتارهای ایمن نوشته‌ی زهره غلامی ، با توجه به اهمیت بهداشت تغذیه، تأثیر مفهوم رفتاری بر ایمنی غذایی کارگران کارخانه‌‌‌‌ای در ایران را به عنوان جامعه‌‌‌‌ی آماری بررسی کرده است. اگرچه یکی از عوامل حیات هر موجود زنده غذا می‌باشد، اما غذای ناسالم و غیربهداشتی می‌تواند به مشکلات...

دانلود کتاب گندم، نان و تنور در قلمرو فرهنگ عامیانه استان اردبیل

دانلود کتاب گندم، نان و تنور در قلمرو فرهنگ عامیانه استان اردبیل
گندم ، نان و تنور ، ما را به ایامی می‌برد که رقص شعله‌های آتش تنورهای خانگی، حرارت و گرمی را در فضای خانه‌های روستایی پراکنده می‌کرد و این خود بهانه‌ای برای ایجاد انبساط و شادمانی در خانواده‌ها می‌گردید. در کتاب گندم، نان و تنور با تنوع نان در جغرافیای فرهنگی اردبیل ، همراه با خاطرات شیرینی که در...

دانلود کتاب خطوط تولید آرد

دانلود کتاب خطوط تولید آرد
این کتاب به منظور آشنایی بیشتر فارغ التحصیلان و مسئولین فنی جدید، در مدیریت نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان طرح تالیف مجموعه کتب خطوط تولید پیشنهاد گردید تا با همکاری کارشناسان و بازرسان مدیریت و مسئولین فنی واحد های تولیدی، تهیه و با حمایت مالی حوزه...
1