غذای سالم

کتاب 7 اختاپوس پزشکی

• نویسنده: جان تیلدن

کتاب 7 اختاپوس پزشکی به قلم جان تیلدن، به شما نشان می‌دهد که چگونه به کمک مواد غذایی و طبیعی می‌توان بیماری‌ها را درمان نمود. میل به سلامتی محدود به مرزهای حرفه‌ای، جغرافیائی، سنی و ملی نمی‌شود. مشکلات تمدن مدرن، از بین بردن آب و هوا، گیاهان و حیوانات و تحمیل سرعت و شتاب بسیار زیاد بر زندگی امروزی باعث می‌شود که انسان با دقت بیشتری سراغ درمان‌های طبیعی برود، نه دستاوردهای داروسازان. این را... ادامه ›

کتاب غلبه بر مشکلات وزن

• نویسنده: ایزابل تویوس

کتاب غلبه بر مشکلات وزن به قلم ایزابل تویوس، ابتدا مشکلات چاقی و افراد دارای اضافه وزن را شرح داده، سپس نشان می‌دهد برای کم کردن وزن چه کارهایی باید انجام دهید. پزشکان اغلب چاقی را حالتی در نظر می‌گیرند که در آن، وزن انسان 10 درصد بیشتر از اندازه‌ی نرمال باشد و این توسط استاندارد چارت قد / وزن با در نظر گرفتن سن، وزن و استخوان‌بندی تعریف شده است. زیادی وزن علاوه بر اینکه تأثیرات روانی قابل توجهی... ادامه ›

کتاب راهنمای تغذیه و سلامتی

• نویسنده: محمدباقر مجلسی

آگاهی از اسرار دستورات شرعی، به ­اطمینان و عمل بیشتر نیز کمک می­کند در این کتاب سعی بر آن شده طبق احادیث و فرمایشات ائمه اطهار احکام مرتبط با خوردن، آشامیدن، بهترین ظروف سرو غذا، آداب و اوقات غذا خوردن، دعای وقت غذا، کیفیت و فواید مصرف نان، گوشت، روغن و مصرف میوه ها، سبزیجات و خواص آنها و ... مورد توجه قرار گیرد. مرحوم مولف در قسمتی از مقدمه، درباره ی کتاب حلیةالمتقین می‌نویسد: جمعی از... ادامه ›

کتاب باید و نبایدهای تغذیه

• نویسنده: مجتبی فتاح پور

کتاب باید و نبایدهای تغذیه نوشتۀ مجتبی فتاح پور، توصیه‌های مفیدی را در زمینه‌ی تغذیه‌ی مناسب و پیشگیری از بروز مشکلات رایج مربوط به رژیم‌های غذایی ورزشکاران ارائه می‌دهد. نیاز انسان به غذا یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک و مهمترین عامل بقای زندگی و طول عمر است. احتیاج به غذا دائمی است و ارگانیسم را مجبور می‌کند تا برای بدست آوردن غذا و رفع گرسنگی کوشش کند. تغذیه صحیح و متعادل نه تنها پدیده... ادامه ›

کتاب قدرت طعام

• نویسنده: رمضان صادقی مقدم

کتاب قدرت طعام نوشته‌ی رمضان صادقی مقدم، به بررسی خواص درمانی انواع خوراکی‌ها و مواد غذایی از جمله میوه‌ها، سبزیجات، غلات، حبوبات، لبنیات و غیره می‌پردازد. مصرف روزمره‌ی میوه‌ها و سبزیجات علاوه بر اینکه در تناسب اندام و سلامت بدنی شما تأثیر می‌گذارد، برای زیبایی و سلامت پوست و مو نیز مؤثر است. این کتاب به شما کمک می‌کند تا خواص گروه‌های مختلف غذایی را بیشتر بشناسید و نگاه‌تان به زندگی عوض شود.... ادامه ›

کتاب پیش بسوی سلامتی: چگونه لاغر شویم

• نویسنده: حمیدرضا نظم جو

کتاب پیش بسوی سلامتی: چگونه لاغر شویم نوشته حمیدرضا نظم‌جو راهنمایی کامل برای تغییر و اصلاح تغذیه روزانه شما و گامی موثر در کاهش وزن است. این کتاب انواع عواملی را که باعث افزایش وزن می‌شود بررسی می‌کند و برای هر یک راهکارهایی پیشنهاد می‌دهد. رابطه بین فکر و جسم یک رابطه دو طرفه است؛ اگر شما جسم سالم و قدرتمندی داشته باشید، قطعا تأثیر آن را در قدرت تفکر و روان خود مشاهده خواهید کرد. در نقطه مقابل... ادامه ›

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد

• نویسنده: محمد حسینی

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد نوشته‌ی محمد حسینی، به بررسی دلایل گوناگونی که سبب عدم دریافت مواد مغذی در کودکان و نوجوانان می‌شود، پرداخته و به شما کمک می‌کند تا در تغذیه فرزندان خود دقت بیشتری داشته باشید. سوء تغذیه بیماری‌ست که به دلیل عدم دریافت مکفی و یا دریافت بیش از حد مواد مغذی ایجاد می‌شود و می‌تواند به خاطر کمبود کالری یا پروتئین دریافتی و یا ناتوانی بدن برای استفاده از غذای... ادامه ›

کتاب PDF گنج طعام

• نویسنده: ناهید اسدی

ناهید اسدی در کتاب گنج طعام، با ارائه‌ی راهکارهایی کاربردی و ساده اما مهم به شما کمک خواهد کرد تا تغذیه‌ای سالم داشته و بتوانید با رژیم غذایی مناسب به پیشگیری از بیماری‌ها بپردازید. ناهید اسدی در این کتاب با پرداختن به خواص گوشت حیوانات، حبوبات، سبزیجات و لبنیات به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توان با تغذیه‌ای صحیح در حفظ سلامت خود کوشا بود و بدنی تندرست داشت. در بخشی از کتاب گنج طعام می‌خوانیم:... ادامه ›

کتاب PDF عوامل موثر بر مصرف ماهیان

• نویسنده: زینب باوی

کتاب عوامل موثر بر مصرف ماهیان نوشته‌ی زینب باوی به ارزش غذایی ماهی، نقش مصرف آن در پیشگیری و درمان بیماری‌ها و بررسی موانع و عوامل مؤثر در مصرف ماهی پرداخته است. جمعیت جهان روز به روز افزایش می‌یابد. واضح است که نیاز انسان به منابع پروتئین و غذای سالم نیز بیشتر شود. در این بین آبزیان و ماهیان در تأمین پروتئین، بهبود کیفیت تغذیه و سلامت عمومی انسان‌ها، همچنین در زمینه‌ی پیشرفت اقتصاد و ایجاد... ادامه ›

کتاب همیشه تندرست و شاداب باشید

• نویسنده: هایده مطهری

کتاب همیشه تندرست و شاداب باشید، تالیف هایده مطهری، راهنمایی برای شماست تا به آسانی بتوانید هر روز یک یا چند نوشیدنی را برای خود‌، خانواده یا آشنایان آماده کنید و با نوشیدن آن‌ها همیشه سر زنده‌، پر انرژی و نیرومند بمانید. این کتاب راه‌گشای رسیدن به آنچه که شما برای تندرستی و شادابی نیاز دارید، است. میوه‌ها و سبزی‌ها گسترده‌ترین گیاهانی هستند که بخش بزرگی از نیازهای خوراکی ما را برآورده می‌سازند.... ادامه ›

کتاب رایحه سلامتی 6: غذا درمانی

• نویسنده: امید رجبی کبود چشمه

کتاب رایحه سلامتی 6: غذا درمانی به قلم لیلا الیاسی و امید رجبی کبود چشمه، به بررسی نقش ویتامین‌ها و مواد معدنی در سلامتی بدن و خواص آب ‌میوه‌ها و سبزی‌ها می‌پردازد. مجموعه رایحه سلامتی توسط نویسندگانی که سال‌ها در زمینه علم تغذیه با رویکرد طب سنتی و اسلامی، مطالعات فراوان داشته‌اند گردآوری شده است. آن‌ها برای تهیه غذاها و خوشمزه کردن آن‌ها از اسانس‌ها، رنگ‌های خوراکی شیمیایی و سایر مواد... ادامه ›

کتاب غذا، عشق، خانواده

• نویسنده: مایا آدام

کتاب غذا، عشق، خانواده به قلم مایا آدام که برای اولین بار به فارسی ترجمه شده، راهنمایی عملی درباره‌ی تغذیه‌ی کودکان و نوزادان است. در واقع، این اثر خواندنی هر آن چیزی‌ست که شما در رابطه با غذا و رشد فرزندانتان دغدغه‌‌ی آن را دارید. همچنین با استفاده از این کتاب جذاب،‌ غذاهایی ساده و سالم جهت تهیه برای کودکانتان خواهید آموخت. درباره کتاب غذا، عشق، خانواده: ما همه از تاثیر و اهمیت به سزای غذا در... ادامه ›

کتاب اسرار پزشکی

• نویسنده: نجم الدین حاجى سید حسنى

کتاب اسرار پزشکی به قلم نجم الدین حاجى سید حسنى، به معرفی غذاها، خواص درمانی آن‌ها و روش‌های پیشگیری از بیماری‌ها به کمک غذاها می‌پردازد. بدن انسان‌ها داراى ابعاد گوناگونی است، بعضى‌ها به انواع عوامل محیط، غذا یا بیمارى‌ها و غیره خو و عادت مى‌کنند، در حالى که عده‌اى به شدت نسبت به آن‌ها عکس‌العمل نشان مى‌دهند و از خود دفاع مى‌کنند. اغلب بیمارى‌هاى کهنه و مزمن امروزى در افرادى دیده مى‌شود که... ادامه ›

کتاب حیات بدن

• نویسنده: نسیم سلیمی

کتاب حیات بدن نوشته‌ی نسیم سلیمی، به شما کمک می‌کند تا با بهره‌مندی از تغذیه سالم و درست، سلامت بدن خود را حفظ کنید. نسیم سلیمی در مقدمه کتاب بیان می‌کند: «غذا خوردن نعمتی است که خداوند به بندگانش عطا کرده و هر کسی مختار است برای آشامیدن و خوردن، قانون‌های خاص خود را داشته باشد تا همان‌گونه که بهترین‌ها را می‌خورد بهترین‌ها را هم جذب کند. ویژگی‌های نیکو از خوب خوردن و جذب کردن خلق می‌شود.» تا... ادامه ›

کتاب شاهدختی که بادمجان نمی‌خورد

• نویسنده: کریسولا لولوپولو

کتاب شاهدختی که بادمجان نمی‌خورد نوشته‌ی کریسولا لولوپولو ماجرای دختر بچه‌ی کوچکی به نام هلنا است که که بهانه‌گیر بوده و هر غذایی را دوست ندارد. موضوع اصلی کتاب شاهدختی که بادمجان نمی‌خورد چیست؟ کریسولا لولوپولو (Chryssoula Loulopoulou) در کتاب شاهدختی که بادمجان نمی‌خورد (The princess who didn't eat eggplants) روایتگر قصه‌ی زندگی شاهدختی است که با وجود رفاه و تمام امکاناتی که دارد احساس خوشبختی... ادامه ›