نقد، بررسی و نظرات کتاب پایان افسانه کالری‌ها: دیگر زمین صاف نیست - عانگع اصلانیان

عالی‌ترین کتاب تغذیه
با خوندن و عمل کردن به این کتاب به تناسب اندام رسیدم

پیشنهاد میکنم چند بار این کتاب را بخوانید و بخوانید و بخوانید

با سلام، همانطور که در آخر کتاب نوشته شده بود با یک بار خواندن این کتاب بعضی مسائل مبهم بجاى میمونه ولی برای من بسیار جذاب و لذتبخش بود مطمئنا بیشتر براى چندینبار خواهم خواند دقیقا بروکس چیزی بود که من فکر میکردم چون بعداز اینکه من رژیمم رو کنار گذاشتم دوباره به همون اضافه وزن برگشتم😞

ارزش خوندن داشت، مطالب جدیدی را فهمیدم

با سلام من دکتر مسعودی پزشک فوق تخصص جراحی گوارش =کولورکتال هستم کتابتونو خوندم. بهتون تبریک میگم کتاب خوبیه اما بنظرم بهتر بود از اول اشاره میکردین که منظورتون رژیم کتوژنیکه. من چند طرح تحقیقاتی با دانشجویان دستیار تخصصی‌ام در مورد این رژیم دارم. در ضمن در کانال تلگرامم در مورد این رژیم بحث عادی و تخصصی انجام میدم.

کتاب عالیه..
منتها مشکل اینه که منابع صد درصد تایید شده نیستن و این اعتبار کاب رو پایین میاره
ولی در حال به من خیلی کمک کرد

کتاب بسیار عالی بود. پروتئن و چربی با کیفیت و حیوانی برای بدن مفید و لازم برای لاغری. کربوهیدارت‌ها بااید به حداقل برسه خصوصا فروکتوز که در واقع مجرم اصلی چاقیه. در واقع با خوندن این کتاب جواب این سوالم گرفتم که چرا همیشه میگن قدیما مردم سالمتر بودن و اینهمه بیماری‌های عجیب و غریب و سکته و... نبود.

خیلی عالی بود

با توجه به تکرار چندین مرتبه‌ای این مطلب که سیستم هورمونی وانزیمی بدن هر شخص خاص خودش میباشد ومقدار معینی چربی را همواره دخیره خواهد داشت، ومقدار دریاف کالری و فعالیت تاثیری در کم یا اضافه شدن طولانی مدت ندارد، پس چکار باید کرد؟

واقعا جالب بود چقدر باورهای غلطی داشتیمو و نمیدونستیم

به نظرم این کتاب ترجمه‌ی کتاب دکتر جیسون فانگ به اسم کتاب کد چاقی هستش که کاملا جدیده ولی به صورت کامل ترجمه نشده

اطلاعات نسبتا خوبی بود ولی توضیحات ومثالهای تکراری زیاد داشت بانصف این مطالب ومثالها میشد ادای مطلب بطور کامل کرد در خصوص تاثیر کاهش وعده‌های غذایی یا روزه‌های مفید برای کسانیکه مشکلات کوارشی دارند مطلبی گفته نشده نمونهایی از غذاهای با کیفیت ارائه نشد

درود کتاب بسیار عالی بود ممنون کلیات مشخص بود اما کتاب راهنمای روشنی برای این موضوع که چه نوع غذاهایی به چه مقدار باید استفاده بشه ارائه نداده بود منبعی دیگری هست که دقیق این توضیح داده باشه؟!

خوبه، آدم بفکر میره

این کتاب هیچ راهکار عملی و هیچ رژیم خاصی توش نیست. یک سری توضیحات کلی دادن و گنگ و مبهم خاننده رو رها کردن. این کتاب بیشتر تبلیغات یه محصول دیگه این نویسنده هست که باید به قیمت حدود ۱ میلیون تومان خریده بشه تا راه حل رو متوجه بشین. ولی در کل برای به دست آوردن یه سری اطلاعات کلی بد نیست

این کتاب خیلی برا من جالب بود و واقعا ذهنم دگرگون شد و بعد شروع کردم به گرفتن رژیم کتوژنیک... و کلا ۵ کیلو اضافه وزن داشتم و حدود ۴ کیلو کم کردم اما بعد که رفتم آزمایش دادم کلسترولم خیلیییی رفته بود بالا و دکتر بهم گفت باید قرص چربی بخورم و خلاصه اینکه دوباره به این نتیجه رسیدم این کتاب هم اصلا فایده‌ای نداره و خوردن حتی چربی‌های مفید هم باعث بالا رفتن کلسترول میشه، میخوام واقعا حقیقت رو بفهمم، آخه چرا؟؟؟ چرا باید تفاوت تا این حد در دیدگاهها باشه، من که تو عمل هم دیگه فهمیدم این نوع تغدیه با اینکه باعث لاغری میشه اما خطرناکه...

بنظر من مطالبش خوب بود
ولی میتونست ویرایش بهتری داشته باشه

با سلام. چون من تازه وارد این مقال شده‌ام زود است که اظهار نظر کنم. اما معتقد هستم که هر مسئله واموری اگر توام با تحقیق و تفحص علمی و کاربردی باشد، حتما با ارزش و مفید خواهد بود. با تشکر پورحبیب

عالی بود ودوم اینکه این کتاب در مورد شکستن باورهای غلط رایج صحبت کرده ونویسنده محترم قصد نداشته به خواننده رژیمی ارایه بده این چیزیه که بارها در کتاب ذکر شده

راه حل خاصی ارایه نشد

خیلی جالب بود. مطالب خیلی کاربردی و اصولی بیان شده. این کتاب رو به چند نفر که اهل فکر کردن هستن توصیه کردم. ومنتظر بقیه کتابهای نویسنده محترم هستم.

کتاب بسیار عالی هست ولی از اول تا آخر کتاب فقط یک چیز رو تکرار میکنه

کتاب بسیار عالی
ولی بدون راه حل

باسلام. کتاب جالب وآموزنده‌ای بود

با سلام خدمت دوستان
نخرید آقاااااا
همش کلاهبرداریه
من کل کتاب خوندم
آخرش هیچ راهکاری نداد
نتیجه رسیدیم به فروش یک دوره رژیم
با پول ناقابل 950 هزار تومان
شک نکنید کلاهبرداریه

واقعا معرکه بود

سلام دوستان
کتاب پایان افسانه کالری‌ها رو کامل خوندم به نظرم نویسنده این کتاب سه تا پاراگراف رو با چندین جمله بندی مدام تکرار کرده تا صفحات کتابش پر بشه
بعد از خوندن این کتاب احساس ادمی رو داشتم که یک لقمه رو به ١٠٠ بار جویده😖😖خیلی احساس بدی داشتم از اینکه وقتم رو بابت خوندن این کتاب تلف کردم. کتاب پایان افسانه کالریها اولین کتابی بود که به محض خوندنش با اطمینان انداختمش سطل اشغال

کتاب خوبیه، دانسته‌های قبل منو تکمیل تر کرد. از خریدش راضیم و به دوستامم توصیه کردم بخرن تا زندگیه سالم تری داشته باشن.
دوستانی که انتظار بی‌جا دارن و میخوان که این کتاب یک برنامه غذایی و راه و روش مستقیم و بدون زحمت بهشون بده کاملا در اشتباهن، با خوندن کتاب دانش شما بالاتر میره و با یکم تحقیق بیشتر به راحتی میتونید مواد غذایی مضر و مفید رو بشناسین و تو برنامه غذاییتون بکار بگیرید.

کتاب خیلی خوبیه. دید جالبی ب رژیم غذاییی داره

سلام و عرض ادب. خیلی هیجان زده‌ام و خوشحالم که راهی جدید و نو پیدا کردم که با منطق و دلیل و کاملا علمی من رو با جهانی آشنا کرد که بتونم از شر اضافه وزنم راحت شم برایتان بهترین‌ها رو آرزو مندم که تلاش کردید و دلسوزانه در این راه قدم برداشتید

بسیار عالی و مفید

سلام من خوندن کتاب رو دوست دارم و خیلی خوب اطلاعات بیستری بذارید

من هنوز کتابو نخریدم فقط دو فصلشو از طریق ربات خودشون خوندم. معمولا قیمت کتابهای الکترونیکی خیلی کمتر از نسخه چاپیه. با این حساب ترجیح میدم نسخه چاپیشو بخرم

این کتاب بسیار رویکرد علمی متفاوت و جالبی داره, نیاز به درک عمیقی از مطلب داره و به نظرم همون یاد دادن ماهیگیریه به جای دادن ماهی (رژیم و راهکارهای متفاوت). ممنون از نویسنده کتاب

خوب راستش دوست خوبم اصلانیان بابت تهیه این کتاب نهایت تلاش خودش را کرده و اصافا مطالب کاملا صحیح و واقعی را ذکر کرده به عنوان مثال نوشابه‌های گاز دار تا حدود ده سال پیش به هیچ عنوان در سبد خرید مردم نبود به غیر از موارد خواص ولی اکنون تقریبا هر روز این کالا مصرف می‌شود به قولی مشت نمونه خروار دیگه نمی‌گم مرغ هرمونی یا یا.... ولی با تشکر از اصلانیان باید بگم این مطالب را من قبلا در کتابهای دیگر خوانده بودم و اصلا جدید نیست ما اسیر تغذیه اشتباه صنعتی ناشی از شرایط زندگی ماشینی هستیم مرسی

این کتاب در مورد رژیم کتوژنیک (در سایه) بحث میکنه ولی با وجود اینکه رژیم کتوژنیک مناسب اما متخصصین بیش از ١٤ روز رو توصیه نمیکنند در ضمن آب زیادی در این رژیم از بدن دفع میشه که اشاره‌ای نشده بحث دیگر در رژیم‌های کتوژنیک میوه رو توصیه نمیکنند درحالیکه همین دکتراووز که تو کتاب اشاره کردن اصلا توصیه به حذف میوه نمیکنند بحث دیگر ارگانیک بودن اقلام رژیم کتوژنیک شما گوشتی که حاصل از گاو دارای چرای طبیعی یا گوجه فرنگی بدون نیترات رو نمیتونید پیدا کنید و بحث بعدی اثرات مضر کتون بادی‌ها روی مغز در بلند مدت اثرات مهلکی دارند کتون بادی‌ها از نویسنده خواهش میکنم پاسخگو باشند

به نظر من کتاب مفیدیه، ارزشش رو داره

کتاب پر از مطالب تکراری است و راه حل خاصی هم ارائه نمی‌دهد

این کتاب به این قیمت نمی‌ارزد. نویسنده بیش از 40 صفحه فقط در خصوص اشتباه بودن طرز فکر انسانها حرف زده خوانندگان شعور دارند. برای این موضوع یک فصل کافی بود
فکر کنم موضوع مطرح شده زیاد نیست که نویسنده این اینقدر به موضوع اشتباه طرز فکر آدمها پرداخته است این کتاب به این مبلغ نمی‌ارزد

کتاب خوبیه ولی چون یک مطلب رو می‌خوایته توضیح بده قسمت مفیدش کلا ده صفحه میشه با اینکه ١٤٤ صفحه کتابه

خیلی کاربردی و عالی

خوب بود
ممنونم

کتاب خوبی بود
ممنونم

نخوردن کربوهیدرات و قند و به جای آن استفاده از چربی و پروتئین که ظاهرا در این کتاب پیشنهاد شده، رژیم ابداعی دکتر اتکینز هست که در کتاب "آشپزی رژیمی دکتر اتکینز" به طور کامل شرح داده شده و دستورات کاملی برای گرفتن رژیم و حتی طرز تهیه غذاهای متناسب با دوره‌های مختلف رژیم در آن هست. من خودم با استفاده از روش دکتر اتکینز 15 کیلو وزن کم کردم اما باید بگم که پزشکها معتقدند که برای بدن بسیار مضر هست. در ضمن پس از یک دوره استراحت پس از اینکه دوباره خواستم با این رژیم وزن کم کنم حتی موفق نشدم یک کیلو هم کم کنم. پس از سوال از پزشکم متوجه شدم که این رژیم برای اکثر افراد فقط بار اول جواب میده و بعد از اون بدن عادت میکنه و به این روش جواب نمیده. بنابراین اونایی که با توجه به مضرات این رژیم باز هم تصمیم دارن ازش استفاده کنند بهتره که هر چقدر میخوان وزن کم کنند همون بار اول و به طور پیوسته انقدر ادامه بدن تا به وزن ایده آل خودشون برسند. ببخشید طولانی شد اما چون تجربه عملی داشتم گفتم شاید بیانش برای دوستان کمک باشه.

ای کاش یه راهکار واضح ارائه میشد ولی در کل دید من رو نسبت به لاغری به کل تغییر داد کتاب فوق العاده‌ای بود

ای کاش یه راهکار واضح ارائه میشد
ولی در کل دید من رو نسبت به لاغری به کل تغییر داد
کتاب فوق العاده‌ای بود

عالیه به نظرم
رو دست خیلی از دیدگاهای غلط در مورد کاهش وزن رو زده

دیدمو نسبت به تغذیه بسیار عوض کرد مشتاقم تا بیشتر از این اطلاعات کسب کنم منتظر کتابهای بعدی این نویسنده هستم

عالی بود اما کاش یه رژیمم معرفی می‌کرد

با سلام و عرض ادب و احترام
تشکر از کتاب جالب و راهگشای شما لطفاً در خصوص غذا‌های جایگزین و به تعبیر خودتان با کیفیت بیشتر راهنمائی بفرمائید مثلاً برای نان جایگزینی معرفی بفرمائید و یا برای قند و شکر مصرفی چه چیز‌هایی رو پیشنهاد می‌کنید منشاء تامین امگا 3 چیست؟ کدام نوع روغن حیوانی را مفید تر میدانید در خصوص پروتئین‌ها ترجیح ما باید گوشت کدام نوع دام یا پرنده باشد