نقد، بررسی و نظرات کتاب پایان افسانه کالری‌ها: دیگر زمین صاف نیست - عانگع اصلانیان

سلام ببخشید با مراجعه به کدوم مرکز معتبر میشه کتاب چاپی را خریداری کرد؟

من واقعاً گیج شدم تمامه غذاها کربوهیدرات داره و الان درست نمیدونم چی بخورم کاش لااقل نمونه‌ای از غذاها یا یک رژیم غذایی ساده درآخر فصل ذکر می‌شد

سلام. کتاب خوبی است. ولی از لحظه اول دایما میگوید تمامی ابهامات شما تا پایان کتاب پاسخ داده میشود. ولی ابهامات من هیچوقت پاسخ داده نشد.
1. اگر قرار است میوه نخوریم پس ویتامین از کجا دریافت کنیم
2. یک تغذیه با کیفیت دقیقا چیست.
3.

چیزی که بیشتر از همه منو ترغیب به خرید کتاب کرد مقدمه آن بود. پس از خواندنش خیلی از کلیشه‌ها در ذهنم شکست.

کتاب فوق العاده عالی بودم مغزم هنگ کرد این کتابو خوندم به بسیاری از سوالات ذهنم پاسخ داد و لازمه دوبار دیگه هم بخونمش. این کتاب انقلابی در علم تغذیه است و من به نویسنده تبریک می‌گم، برخلاف نظر دوستان شما بعد از خوندن این کتاب خواهید دانست که چه مواد غذایی را استفاده کنید و از چه رژیمی تبعیت کنید.

برخلاف تبلیغات این کتاب حتی یک راه حل برای کاهش وزن ارایه نداد.
همه‌اش علمی و گنگ بود
من باو رزش ۲۰کیلوکم کردم. ولی توی این تاثیرورزش روزیرسوال می‌برد‌
متاسفم برای خودم که وقت گذاشتم. و این کتاب رو تموم کردم

سلام
من کتاب رازاول تااخرخوندم. مطالبش کاملا گنگ و علمی بود. هیچی ازش نفهمیدم. و هیچ راه حلی برای کاهش وزن ندیدم ‌حتی حسن خیلی برسد.
لطفا کسانی که خونده‌اند. و نتیجه گرفته‌اند.. به طورساده به من بگن چی فهمیده‌اند. من آدم کتاب خوانی هستم. ولی ازاین کتاب هیچی نفهمیدم. به نظرم بدترین کتاب عمرم رو خوندم.

کتاب بسیار با ارزشی بود وبسیار اموزنده ومفید. ومن مطالب بسیار ارزشمندی را یاد گرفتم.
با ارزوی موفقیت روز افسون برای شما

عاااااااااااااالی

بسیار عالی و جالب و چالشی بود بحث ها

امید، انگیزه، تست

کتاب جالب و جدیدی بود
سپاسگذار م

به جرات یکی از بهترین کتاب‌هایی بود که تا الان تونستم بخونم بود

سلام کتاب خیلی مفیدیه.. من دوسش داشتم

قانع کننده بود و حتی با ازمایش عملی بر روی خودم، اطمینان پیدا کردم.

سلام من هم این کتاب رو خوندم. کتاب خوبی بود اما بهتر بود راهکارهایی عملی ارائه می‌شد مثلا چند نمونه رژیم غذایی... و یا نمونه‌هایی از چربی‌های مفید و کربوهیدرات‌های مورد قبول معرفی می‌شدند. شاید کسانی که علم بالایی در تغذیه دارند خودشون بتونن بقیه‌ی راه رو برند ولی کسانی که این علم رو ندارند نیاز به طرح نمونه و مثال از خوراک‌های روزمره دارند. از نقاط ضعف این کتاب این بود که یک ایده مرتب تکرار می‌شد و تکرار مکررات توش زیاد بود.

قطعا این کتاب راه جدیدی باز کرده و مدتی بعد این نظریات همه گیرخواهد شد. البته نظریات این کتاب با طب سنتی همسو میباشد.

استاد ممنونم از این اطلاعاتی که در اختیار ما گذاشتین خیلی مثال زدین در ابتدا داشتم کلافه میشدم اما با پیشروی در خواندن کتاب خیلی خوب از مثالها استفاده کردین فقط یک نکته که ارزش غذایی که چی بخوریم و چگونه بخوریم و کی بخوریم هم اگه میفرمودین عالی میشد با توجه به این که باید بیس اصلی از محصولات حیوانی باشه

دیدگاه کتاب خوبه خوب توصیف میکنه جریان چاق شدن رو ولی همه کتاب تو ۴ صفحه اخر هست... و بیشتر کتاب بازاری و تبلیغی برای بقیه کتابهاشون حساب میشه از نظر من تا کتاب راهکاری

کتاب خوب و‌مفیدی بود و من شخصا در کاهش وزن بعضی دیدگاههای کتاب رو در مورد بی‌تاثیر بودن تعداد کالریها در کاهش یا افزایش وزن تجربه کرده بودم اما دلیل علمی اونو نمی‌دونستم. و جالبتر اینکه بعضی نکاتی که از زبان مادربزگها و‌پدربزرگها شنیده بودم هم با مطالعه این کتاب مهر تایید خوردن.
با همه اینها قویا معتقدم که بدن هر شخصی یک سیستم منحصر به فرده و نمی‌شه برای همه نسخه یکسان پیچید و به همه یک روش و یک نوع غذا یا یک نوع سبک تغذیه رو پیشنهاد داد.
در مجموع کتاب بسیار جالبیه و من خوندن این کتاب رو به همه کسانی که درگیر اضافه وزن هستن توصیه می‌کنم

به نظرم این کتاب راهکار موثری برای لاغری ارائه نکرده بود وفقط به کلیات وبرخی اشتباهات رایج اشاره کرده بودوخواننده را گنگ رها کرده وهیچ راهکار عملی ارایه نکرد... من‌فکر میکردم بعد ازخواندن این کتاب میتوانم‌خیلی راحتتر وزن کم کنم اما الان کاملا گیج وسر درگمم

واقعا عالی بود

من این کتاب رو مشتاقانه در عرض یک روز مطالعه کردم و بسیار جالب دیدم و تصمیم به اجرای نکاتش دارم. ولی هنوز سوالاتی برام باقی مونده که نمیدونم چطور میتونم از جناب اصلانیان بپرسم.

سلام. بنظر من کتاب بسیار جالب بود و به واقعیت نزدیک که چه در خودم و چه در اطرافیانم توانستم بررسی کنم و به یقین رسیدم که تمام مطالب به درستی مطرح شده است.
حالا فقط یه مشکل وجود دارد که من منتظر بودم در انتها درباره انواع کربوهیدرات‌ها توضیح بدید و بنویسید چه مقدار پروتین و از چه نوع بهتر است. ولی خوب مطالب بسیار کلی بود و نتیجه نهایی که همراه راهکار باشد واصل نشد. ممنون از مطالب بسیار اموزنده شما

بسیار عالی و رسا باورهای غلط رو توجیه کرده وپنجره ایی تازه برای بهتر زیستن فرد باز کردید. سپاس از زحمات شما.

من پارسال با این کتاب تو پنج ماه ۲۳ کیلو کم کردم، یه معجزه میخوایین؟ ؟ اینو بخونین...

کتاب خوبی بود ولی راهکار روشنی ارائه نشد، انتظار داشتم آخر کتاب با یه راه کار عملی و مثالهای واضح درباره هر کدام از وعده‌های غذایی مواجه بشم، که متاسفانه خلاف انتظارم کتاب خواننده رو معلق رها کرد

کتاب بسیار عالی‌ای بود

عالی بود. کل باورهام نسبت به تغذیه و رژیم رو به چالش کشید.

خیلی کتاب مفیدی بود

ترغیب ب خوندنش شدم

کتابی بسیار عالی. فقط دو سوم ابتدایی کتاب نکاتی را موکدا تکرار میکند و در عوض در انتها از نکات مهمی با سرعت رد می‌شود. اما کلیت کتاب و ایده‌ی مطرح شده بسیار ارزشمند بود

کتاب بسیار خوبی و برخلاف اکثر کتابهای هم موضوع شکم الاخبار نیست و مستند

از این جور کتابا باید خیلی خوند
واقعا خوبن

با کمال احترام برای نویسنده محترم
طرز نگارش کتاب‌های ایشون فقط جوریه که ذهن خواننده مرتب به دنبال یک رژیم در لابلای مطالعه میگرده ولی چیزی پیدا نمیشه. شیوه نگارش بیشتر شبیه اخاذیه تا نویسندگی!کتاب‌های بسیار بهتر و جامع تری هست که پیشنهاد میکنم از اونا استفاده بشه

واقعا کتاب عالی بود. از خواندنش واقعا لذت بردم و با وجود کار زیاد دو روزه تمام کردم چون واقعا نمی‌تونستم زمین بگذارم

اقای اصلانیان من تو اینستا هم ازتون سوال پرسیدم ولی جواب ندادید شما که میگید مصرف میوه رو محدود کنید یا اصلا نخورید پس چجوری ویتامینهای میوه رو بدست بیاریم ایا جایگزین داره؟ بحث بعدی مقدار چربی و پروتوینیه که میخوریم، ایا پروتیین اضافی باعث اوره و مشکل کمبود کلسیم تو بدن نمیشه لطفا جواب بدید

با کتاب خوبی بود ولی از دادن راهکار به منظور همراه کردن مخاطب و کسب درامد از کتاب‌های بعدی پرهیز شده

با سلام. کتاب بسیار جالب و با ارزشی بود. منکه بسیار لذت بردم و تمام نظریات شما را قبول دارم. با تشکر

با سلام من هم مثل بقیه‌ی خوانندگان، کتاب رو خوندم کتاب خوبیه ولی کاش از افرادی که این روش (حذف کربوهیدرات و خوردن چربی) رو امتحان کردن هم میومدن نظر میدادن ببینیم جواب گرفتن یا نه، از بس رژیم گرفتیم و چربی بدنمون کم نشد خسته شدیم

بسیار عالی بود

این کتاب روان، شیوا و عالی بود

من خیلی وقت بود به این نتیجه رسیده بودم ورزش‌های هوزای سنگین روی من تاثیری ندارند فقط با مدیریت غذا‌های مصرفی وزن من پایین میاد و ثابت می‌ماند. ولی از طرفی واقعا ورزش هوازی خیلی کمک کرده! من الان راهم را گم کردم! با توجه به نظریه نویسنده!

۴ میدم
چون باید پیشرفت کنه کتاب و مطالبش مفیدتر بشه
اما مطلوب بود و راضی کننده

عالی‌ترین کتابی که ارزش وقت گذاشتن داره

ادم رو حسابی به فکر میندازه و به چالش میکشه لذت بردم

هر کتاب ومطلب جدیدی که خلق میشه اول کار حاکم ودست اوله معلوم نیس که این مطالب صحیح ونزدیک به واقعیت باشه بعد هم راه کار نداده فقط به چالش برده

کتاب جالبی بود‌. آسایش دو گیتی تفسیر این دوحرف است با چربیا مروت با نخوردن کربو مدارا

یکی از بهترین کتاب‌هایی بود که تا الان خوندم و برام جالب بود کسی که حوزه تحصیلیش متفاوته انقدر روان و شفاف مطالب رو توصیف کنه که نشون میده واقعا راجع بهش تحقیق کرده، خیلی لذت بردم

کتاب جالبی بود....