آموزش آشپزی

لیست کتاب‌های الکترونیکی مرتبط با موضوع آموزش آشپزی

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع کیک‌ها

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع کیک‌ها
کتاب آشپزباشی: انواع کیک‌ها نوشته‌ی الهام حسین نیا ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف کیک خانگی است که به صورت جامع و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. امروزه صنعت آشپزى و مدیریت خانه‌دارى به یکى از رشته‌هاى دانشگاهى تبدیل و از موقعیت سنتى خود خارج گشته و زندگى زیباى شما را تحت تأثیر خود گذاشته...

دانلود کتاب آموزش تصویری و گام به گام آشپزی

دانلود کتاب آموزش تصویری و گام به گام آشپزی
کتاب آموزش تصویری و گام به گام آشپزی نوشته الهام دوست افزون ، شامل سه بخش صبحانه، ناهار، شام و میان وعده است که در هر بخش به آموزش بهترین و مناسب‌ترین غذاها در هر وعده می‌پردازد. تمامی آموزش‌های این کتاب به صورت تصویری و مرحله به مرحله است که یادگیری را برای علاقمندان به این هنر آسان می‌کند....

دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 4: شیرینی پزی (انواع کیک و کمپوت و بستنی)

دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 4: شیرینی پزی (انواع کیک و کمپوت و بستنی)
آموزش آشپزی و روش طبخ غذاهایی که عمدتا ایرانی هستند موضوع این اثر می‌باشد و در موضوعات متنوعی گردآوری شده است. این موضوعات عبارتند از: انواع کیک و کمپوت و بستنی بخشی از متن: داخل بستنی خوری را 3 تا 4 قاشق سوپخوری شربت کاکائو یا قهوه که کاملاً سرد شده می ریزیم و بستنی خوری را با بستنی کارامل پر می...

دانلود مجله لبخند سبز - ویژه نامه آشپزی 1

دانلود مجله لبخند سبز - ویژه نامه آشپزی 1
در این مجله به صورت تخصصی دو نوع آشپزی با برنج پرداخته ایم که یکی طریقه طبخ برنج در سایر کشورها و دیگری پخت انواع ته چین این غذای محبوب ایرانی می باشد همچنین در ابتدای این کتاب نکات کلیدی و مهم در بهتر طبخ کردن برنج و انواع طبخ آن بیان شده است

دانلود کتاب نکات کلیدی در آشپزی

دانلود کتاب نکات کلیدی در آشپزی
شاید کمترین توجه در زندگی پرسرعت امروزی به نکات ریز آشپزی باشد. اما رعایت این نکات ریز حتی در پخت سریع غذاها می تواند طعم و ظاهری دلنشین برای ما و دیگران اعضای خانواده فراهم آورد. دقت ما حتی در پخت ساده ترین غذاها و بطور مثال در اولین گزینه، پخت تخم مرغ که شاید در نظر خوانندگان ساده باشد ولی خوب و...

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع کباب و شامى

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع کباب و شامى
کتاب آشپزباشی: انواع کباب و شامى نوشته‌ی الهام حسین نیا ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف کباب و شامى است که به صورت جامع و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. امروزه صنعت آشپزى و مدیریت خانه‌دارى به یکى از رشته‌هاى دانشگاهى تبدیل و از موقعیت سنتى خود خارج گشته و زندگى زیباى شما را تحت تأثیر خود...

دانلود کتاب خوالیگری: جلد دوم (آشپزی ملل)

دانلود کتاب خوالیگری: جلد دوم (آشپزی ملل)
کتاب خوالیگری: جلد دوم (آشپزی ملل) اثر الهام دوست افزون ، به آموزش 84 غذا از کشورهای مختلف همراه با نکات، تصاویر و تاریخچه آن‌ها می‌پردازد. در دنیای امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف و متنوع اهمیت زیادی می‌دهند. در هر کشوری مردم دوست دارند با فرهنگ غذایی کشورهای دیگر آشنا شده و غذاهای آن‌ها را...

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع سوپ‌ و آش‌

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع سوپ‌ و آش‌
کتاب آشپزباشی: انواع سوپ‌ و آش‌ نوشته‌ی الهام حسین نیا ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف سوپ‌ و آش‌ است که به صورت جامع و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. امروزه صنعت آشپزى و مدیریت خانه‌دارى به یکى از رشته‌هاى دانشگاهى تبدیل و از موقعیت سنتى خود خارج گشته و زندگى زیباى شما را تحت تأثیر خود...

دانلود کتاب چاشنی احساس

دانلود کتاب چاشنی احساس
وقتی صحبت از طبخ غذا می‌شود، آشپزی و آشپز ماهر و لذت آشپزی به میان می‌آید که در کتاب چاشنی احساس اثر مریم زنگویی و حمیدرضا غلامرضایی ، به همه‌ی آن‌ها به‌خوبی اشاره شده است. در این کتاب، آشپزی از هر لحاظ با نگرش بهتری بررسی می‌شود و عزیزان را به شوق می‌آورد تا بدانند چگونه عمل کنند. غذاخوردن نیاز...

دانلود کتاب روش طبخ برخی غذاهای رژیمی

دانلود کتاب روش طبخ برخی غذاهای رژیمی
در کتاب روش طبخ برخی غذاهای رژیمی ، به قلم صفورا سادات اخوت و سید راشد اخوت، غذاهای متنوع رژیمی، جهت تناسب اندام ارائه شده‌اند. در جامعه فست‌فودی، بهترین روش درست‌کردن غذاها، رژیمی یا بهتر بگوییم با کالری مناسب است. اگر شما هم به فکر لاغر شدن و در‌حال گرفتن رژیم هستید، می‌توانید از لیست غذاهای...

دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 6: انواع دسر

دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 6: انواع دسر
آموزش آشپزی و روش طبخ غذاهایی که عمدتا ایرانی هستند موضوع این اثر می‌باشد و در موضوعات متنوعی گردآوری شده است. این موضوعات عبارتند از: انواع دسر بخشی از متن: ابتدا برنج را می شوییم و چند ساعتی آن را خیس می کنیم و بعد آن را روی دستمالی می ریزیم تا آب آن گرفته شود. سپس برنج را آسیاب می کنیم تا آرد...

دانلود کتاب چلوها و پلوها

دانلود کتاب چلوها و پلوها
در این کتاب انواع پلوها و چلوها آموزش داده شده است.

دانلود کتاب خوالیگری: جلد چهارم (دسر و نان)

دانلود کتاب خوالیگری: جلد چهارم (دسر و نان)
کتاب خوالیگری: جلد چهارم (دسر و نان) اثر الهام دوست افزون ، به آموزش 75 نوع دسر و نان از ایران و ملل مختلف به همراه نکات، تصاویر، توضیحات و تاریخچه آن‌ها می‌پردازد. اگر با یک جستجو در لغت‌نامه دهخدا دنبال واژه شیرینی یا قنادی باشید، تازه می‌فهمید این‌ها فقط یک واژه نیستند، بلکه هزاران داستان را در...

دانلود کتاب خوالیگری: جلد سوم (سوپ، سالاد، بورانی و چتنی)

دانلود کتاب خوالیگری: جلد سوم (سوپ، سالاد، بورانی و چتنی)
کتاب خوالیگری: جلد سوم (سوپ، سالاد، بورانی و چتنی) اثر الهام دوست افزون ، به آموزش 71 نوع سوپ، سالاد، بورانی و چتنی از ملل مختلف همراه با توضیحات، تصاویر و نکات کلیدی آن‌ها می‌پردازد. در دنیای امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف و متنوع اهمیت زیادی می‌دهند. در هر کشوری مردم دوست دارند با فرهنگ غذایی...

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع شیرینى‌

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع شیرینى‌
کتاب آشپزباشی: انواع شیرینى‌ نوشته‌ی الهام حسین نیا ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف شیرینی‌های خانگی است که به صورت جامع و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. امروزه صنعت آشپزى و مدیریت خانه‌دارى به یکى از رشته‌هاى دانشگاهى تبدیل و از موقعیت سنتى خود خارج گشته و زندگى زیباى شما را تحت تأثیر خود...

دانلود کتاب آشپزی نارسیس - جلد سوم: املت، رولت، کرپ، نیمرو و خاگینه

دانلود کتاب آشپزی نارسیس - جلد سوم: املت، رولت، کرپ، نیمرو و خاگینه
نرگس محمدی در کتاب آشپزی نارسیس - جلد سوم: املت، رولت، کرپ، نیمرو و خاگینه ، 40 دستور از انواع املت، رولت، کرپ، چندین روش پخت نیمرو و خاگینه‌های مختلف را آموزش می‌دهد. مطالب این اثر گاه به صورت تجربی بوده و گاه از سایت‌های اینترنتی اکتساب شده است. همچنین تمامی عکس‌ها در حال حاضر از سایت‌های مختلف...

دانلود کتاب آشپزخانه خانم های شاغل

دانلود کتاب آشپزخانه خانم های شاغل
آشپزخانه خانم های شاغل راه کارهای عملی مدیریت آشپزخانه برای خانم های شاغل و پخت غذاهایی خاص و حرفه ای در کمتر از 40 دقیقه. به نظر می‌رسد که مدیریت کارهای خانه (هنر آشپزی و مدیریت آشپزخانه) و انجام وظایف شغلی در کنار هم برای خانم‌های شاغل کار آسانی نیست. در این کتاب راهکارها و ایده‌هایی داده شده که...

دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 5: انواع دلمه و کوکو و برانی و شامی و کوفته

دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 5: انواع دلمه و کوکو و برانی و شامی و کوفته
آموزش آشپزی و روش طبخ غذاهایی که عمدتا ایرانی هستند موضوع این اثر می‌باشد و در موضوعات متنوعی گردآوری شده است. این موضوعات عبارتند از: انواع دلمه و کوکو و برانی و شامی و کوفته بخشی از متن: برنج را با دو لیوان آب و کمی نمک چند جوش می دهیم تا کمی نرم شود، سپس در آبکش می ریزیم تا آب آن برود، سبزی را...

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع خورشت‌ها و آبگوشت‌ها

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع خورشت‌ها و آبگوشت‌ها
کتاب آشپزباشی: انواع خورشت‌ها و آبگوشت‌ها نوشته‌ی الهام حسین نیا ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف غذاهای اصیل ایرانی مانند خورشت‌ها است که به صورت جامع و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. امروزه صنعت آشپزى و مدیریت خانه‌دارى به یکى از رشته‌هاى دانشگاهى تبدیل و از موقعیت سنتى خود خارج گشته و زندگى...

دانلود کتاب خوالیگری: جلد اول (سنتی / ایرانی)

دانلود کتاب خوالیگری: جلد اول (سنتی / ایرانی)
کتاب خوالیگری: جلد اول (سنتی / ایرانی) اثر الهام دوست افزون ، به آموزش 89 غذای سنتی - ایرانی همراه با نکات، تصاویر و تاریخچه آن‌ها می‌پردازد. کتاب حاضر به آموزش غذاهایی پرداخته که امروزه کمتر از آن‌ها نام برده می‌شود و گاهی فراموش شده محسوب می‌شوند. آشپزی هنر تبدیل مواد خام به انواع غذاهای خوشمزه...

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع پیتزا و ساندویچ

دانلود کتاب آشپزباشی: انواع پیتزا و ساندویچ
کتاب آشپزباشی: انواع پیتزا و ساندویچ نوشته‌ی الهام حسین نیا ، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف پیتزا و ساندویچ‌های سالم و خانگی است که به صورت جامع و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. امروزه صنعت آشپزى و مدیریت خانه‌دارى به یکى از رشته‌هاى دانشگاهى تبدیل و از موقعیت سنتى خود خارج گشته و زندگى زیباى...

دانلود کتاب آشپزی نارسیس - جلد دوم: آش

دانلود کتاب آشپزی نارسیس - جلد دوم: آش
نرگس محمدی در کتاب آشپزی نارسیس - جلد دوم: آش ، 83 نوع آش‌ محلی ایران را آموزش می‌دهد. مطالب این اثر گاه به صورت تجربی بوده و گاه از سایت‌های اینترنتی اکتساب شده است. همچنین تمامی عکس‌ها در حال حاضر از سایت‌های مختلف جمع‌آوری شده است. در این مجموعه بر خلاف کتاب‌های دیگر که توجهی به سطح درآمد مردم...

دانلود کتاب گیاهان جادویی: راهنمای آشپزی با گیاهان دارویی و معطر

دانلود کتاب گیاهان جادویی: راهنمای آشپزی با گیاهان دارویی و معطر
جولی متکاف کول آشپز با تجربه و نوآفرین در کتاب گیاهان جادویی: راهنمای آشپزی با گیاهان دارویی و معطر ، دستورهای غذایی مغذی، کاربردی و قابل طبخ در منزل را در اختیار شما قرار می‌دهد. او به ما می‌آموزد که گستره کاربرد گیاهان دارویی، که هدیه‌های گرانبار طبیعت‌اند، بسی بیشتر از آن چیزی است که ما تا...

دانلود کتاب آشپزی نارسیس - جلد اول: آبگوشت، اشکنه، کله جوش و شوربا

دانلود کتاب آشپزی نارسیس - جلد اول: آبگوشت، اشکنه، کله جوش و شوربا
نرگس محمدی در کتاب آشپزی نارسیس - جلد اول: آبگوشت، اشکنه، کله جوش و شوربا ، کلیه مطالب آشپزی را از شهرهای مختلف ایران، به صورت منظم و قابل استفاده جمع‌آوری کرده است. مطالب گاه به صورت تجربی بوده و گاه از سایت‌های اینترنتی اکتساب شده است. همچنین تمامی عکس‌ها در حال حاضر از سایت‌های مختلف جمع‌آوری...
1 2 >>