راهنمای تغذیه

کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی

• نویسنده: آرا درماردروسیان

کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی نوشته‌ی دایان کرافت و آرا درماردروسیان، به بیان ترکیبات فعال بیولوژیکی مواد غذایی و ترکیبات فیتوشیمیایی در غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، بقولات، غلات و... می‌پردازد. موضوع کتاب فرهنگ جامع مواد غذایی با کاربرد دارویی چیست؟ توجه مردم به سلامتی و نقشی که تغذیه در بالا بردن سلامت و جلوگیری از بیماری‌های مزمن دارد، روز به روز در حال افزایش است.... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 7: اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، پروبیوتیک‌ها، پروتئین، چربی‌ها، فیبر، کلسترول به منظور بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و جلوگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های گوناگون به رشته‌ی تحریر درآمده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: مجموعه کتاب‌های هشت جلدی فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است. این مجموعه با بیانی... ادامه ›

کتاب PDF درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی

• نویسنده: گلاله اصغری

کتاب درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی تألیف پروین میرمیران و گلاله اصغری با بهره‌گیری از جدیدترین منابع تغذیه و توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان بهداشت جهانی در سال 2020، راهکارهای تنظیم یک برنامه‌ی غذایی سالم و استاندارد را گردآوری کرده است. این کتاب حاوی ابزارهای بالینی مطالعه موردی و نمودارهای علمی و کاربردی است که اطلاعات باارزشی را در خدمت خواننده قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب درسنامه اصول تنظیم... ادامه ›

کتاب تو هم می‌توانی لاغر شوی

• نویسنده: ماریسا پیر

کتاب تو هم می‌توانی لاغر شوی یک اثر متفاوت در حوزه‌ی سلامتی و لاغری اثر ماریسا پیر است که در آن به جای تعیین رژیمی سفت و سخت برای لاغری سریع، نویسنده با معرفی متد و روش مخصوص خودش سعی می‌کند از اساس رابطه‌ی شما را با غذا خوردن تغییر دهد تا به جای رژیم‌های کوتاه‌مدت و ناسالم در درازمدت بتوانید سالم غذا خوردن را همیشه به جزئی جدانشدنی از زندگی خود تبدیل کنید. درباره‌ی کتاب تو هم می‌توانی لاغر شوی... ادامه ›

کتاب نوشیدنی‌ها در ورزش

• نویسنده: مرتضی دوستی

کتاب نوشیدنی‌ها در ورزش نوشته‌ی آقاعلی قاسم نیان، کریم آزالی علمداری و مرتضی دوستی، ضمن پرداختن به اهمیت تاثیر مایعات در بدن، به ارائه‌ی جدیدترین اطلاعات محققین در مورد نوشیدنی‌ها و فیزیولوژى مرتبط با آن‌ها می‌پردازد که برای ورزشکاران و حتی افراد معمولی بسیار مفید خواهد بود. درباره‌ی کتاب نوشیدنی‌ها در ورزش: همانطور که می‌دانید مایعات نقش مهمی در حفظ حجم خون و کنترل حرارت بدن دارد. حدوداً سه... ادامه ›

کتاب بدون محدودیت بخورید، وزن کم کنید و سالم شوید

• نویسنده: ماشاءالله کشفی

کتاب بدون محدودیت بخورید، وزن کم کنید و سالم شوید به قلم ماشاءالله کشفی، یک برنامه غذایی چهار هفته‌ای به کسانی که به رژیم غذایی مناسب نیاز دارند، ارائه می‌دهد تا بدون پیروی از رژیم‌های سخت به تندرستی، نشاط و وزن مناسب برسند. سال‌هاست دانشمندان به این فکر افتاده‌اند که چگونه روند و شیوع روزافزون بیماری‌ها را کنترل کنند و هزینه‌های‌ ناشی از آن را تقلیل دهند تا مردم مدت زمان بیشتری کار کنند و از... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 6: رژیم‌های غذایی، آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی، چاقی، تغذیه و لاغری

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 6: رژیم‌های غذایی، آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی، چاقی، تغذیه و لاغری به شما کمک خواهد کرد تا با استفاده از برنامه غذایی درست، تناسب اندام خود را حفظ کرده و به وزنی ایده‌آل دست یابید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 8: خواص میوه‌ها و سبزی‌ها

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 8: خواص میوه‌ها و سبزی‌ها با اشاره به فواید بسیار مهم میوه‌ها و سبزیجات کمک می‌کند تا سطح سلامت و کیفیت زندگی خود را افزایش دهید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: مجموعه کتاب‌های هشت جلدی فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است. این مجموعه با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد بحث و... ادامه ›

کتاب PDF تناسب اندام با گیاهان

• نویسنده: مهدی عماد

کتاب تناسب اندام با گیاهان نوشته‌ی مهدی عماد، تلاشی در جهت آشنایی شما با کاربرد عملی گیاهان و کسب زیبایی بدون عوارض است. یکی از دغدغه‌های افراد داشتن اندامی متناسب است. متاسفانه برخی برای رسیدن به این هدف به انواع روش‌ها و یا رژیم‌های غیر اصولی و غلط متوسل شده و سلامت خود را به خطر می‌اندازند. گیاهان دارویی دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی باارزشی هستند که غالباً از نظر کیفیت و کمیت بی‌نظیر و... ادامه ›

کتاب 7 اختاپوس پزشکی

• نویسنده: جان تیلدن

کتاب 7 اختاپوس پزشکی به قلم جان تیلدن، به شما نشان می‌دهد که چگونه به کمک مواد غذایی و طبیعی می‌توان بیماری‌ها را درمان نمود. میل به سلامتی محدود به مرزهای حرفه‌ای، جغرافیائی، سنی و ملی نمی‌شود. مشکلات تمدن مدرن، از بین بردن آب و هوا، گیاهان و حیوانات و تحمیل سرعت و شتاب بسیار زیاد بر زندگی امروزی باعث می‌شود که انسان با دقت بیشتری سراغ درمان‌های طبیعی برود، نه دستاوردهای داروسازان. این را... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی با هدف بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های متفاوت نوشته شده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد... ادامه ›

کتاب تکنیک‌های کاربردی کاهش وزن

• نویسنده: نسیم دارابی

کتاب تکنیک‌های کاربردی کاهش وزن به قلم عارف شیرازی و عادل شیرازی و نسیم دارابی، روش‌های لاغری و سلامتی را برای استفاده افرادی که دارای اضافه وزن هستند، ارائه می‌دهد. زمانیکه بحث رژیم غذایی سالم در میان است، تعادل کلید اصلی دسترسی به آن می‌باشد. تعادل به معنی خوردن طیف گسترده‌ای از مواد غذایی در اندازه مناسب و مصرف مقدار صحیح از خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها که به شما در رسیدن به بدنی سالم و حفظ سلامت... ادامه ›

کتاب سبک صحیح تغذیه در فرهنگ ایرانی

• نویسنده: محمد دریایی

راهکارهای تغذیهٔ سالم برای برخورداری از زندگی پر برکت و سرشار از شادی و نشاط به مغزی قدرتمند و تفکری سالم نیاز داریم. مغز، معجزه ای است که برای فعال نگه داشتن آن نیاز به مواد مغذی مناسبی داریم. بسیاری از مواد غذایی حاوی عناصری هستند که می‌توانند به حافظه و خلاقیت‌های ذهنی انسان کمک کنند. اجرای یک برنامهٔ صحیح که مهم‌ترین آن تغذیهٔ مناسب است، باید مورد توجه همه قرار گیرد. غذاهایی که ما می‌خوریم... ادامه ›

کتاب PDF شایعات رژیم غذایی و حقایق کاهش وزن

• نویسنده: سوزان کلاینر

کتاب شایعات رژیم غذایی و حقایق کاهش وزن تألیف ملودی شوئنفلد و سوزان کلاینر، انواع رژیم‌های غذایی معروف را معرفی کرده و به مرور افسانه‌ها و باورهای غلطی که در مورد آن‌ها وجود دارد می‌پردازد. این کتاب به 13 رژیم غذایی رایج، از وگان و خام‌خواری تا فستینگ و رژیم بدون گلوتن، اشاره و مناسب‌ترین آن‌ها را معرفی می‌کند. همچنین از تأثیر ورزش می‌گوید، و ارتباط بیولوژی و روانشناسی را با کاهش وزن بررسی... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی

• نویسنده: ماجی گرین وود

رژیم غذایی مناسب، یکی از عوامل کلیدی در ورزش حرفه‌ای‌ست که در نتایج تمرینات و زحمات یک بدنساز، به طرز انکارناپذیری تأثیرگذار است. سوزان کلاینر و ماجی گرین وود در کتاب تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی، شما را با مهم‌ترین اصول علم تغذیه‌ ورزشی آشنا می‌سازند. از آن جا که مطالب این کتاب بر پایه‌ی آخرین یافته‌های علم تغذیه‌ ورزشی به نگارش رسیده‌اند، مطالعه‌ی آن به تمام مربیان و بدنسازان... ادامه ›

کتاب 110 راز تناسب اندام

• نویسنده: مرجان علیپور نجاران

کتاب 110 راز تناسب اندام نوشته‌ی مرجان علیپور نجاران، به ارائۀ نکاتی برای رهایی از اضافه وزن به منظور حفظ تناسب اندام پرداخته است. در دنیای امروز، اضافه وزن و چاقی به یک اپیدمی تبدیل شده است. از طرفی این اپیدمی بار سنگینی را چه از لحاظ هزینه و چه از جهت روانی برای فرد و جامعه به دنبال دارد. همواره افراد زیادی را می‌بینید که به دنبال رژیم‌های غذایی مختلف و استفاده از دستگاه‌های لاغری هستند و حتی... ادامه ›

کتاب چاقی، عوامل روانی اجتماعی تغذیه‌، پژوهش‌های حوزه چاقی

• نویسنده: سیده زهرا بحر خزان

هدف کتاب چاقی، عوامل روانی اجتماعی تغذیه‌، پژوهش‌های حوزه چاقی، تالیف سیده زهرا بحر خزان، تعیین اثر درمانگری اصلاح سبک زندگی بر مدیریت وزن افراد مبتلا به چاقی است. شیوع چاقی و اضافه وزن در جامعه امروزی وضعیت نگران کننده‌ای دارد. به علت پیامدهای متعدد پزشکی و روانی - اجتماعی چاقی و اضافه وزن، آموزش و پیشگیری از آن‌ها اهمیت فراوانی دارد. اختلال در متابولیسم چربی، اغلب خود را به صورت یک بیماری مزمن... ادامه ›

کتاب لاغری با ان ال پی

• نویسنده: لیندسی اگنس

لیندسی اگنس، نویسنده‌ی پرفروش انگلیسی، با کتابی دیگر در حوزه‌ی ان ال پی شما را در مسیر لاغر شدن همراهی می‌کند. او در کتاب لاغری با ان ال پی ابزاری برای لاغر شدن و همیشه لاغر ماندن در اختیار شما می‌گذارد. این ابزار همان تکنیک ان ال پی است که به همراه بیست و پنج تمرین ساده، برنامه‌ی مغزتان را از نو پی می‌ریزد تا یک سبک زندگی کاملاً متفاوت اتخاذ کنید و در نتیجه، به صورت خود به خود و پایدار برنامه‌ی... ادامه ›

کتاب اندامی زیبا با رژیم غذایی

• نویسنده: خشایار فخریان

بسیاری از کسانی که قصد کاهش وزن دارند، با حجم بالایی از اطلاعات و راهکارها مواجه می‌شوند که انتخاب میان آن‌ها دشوار است. خشایار فخریان در کتاب اندامی زیبا با رژیم غذایی برای حل این مشکل، همه‌چیز را درباره‌ی چاقی توضیح می‌دهد و سپس با کمک فرهنگ تغذیه ایرانی، رژیمی قابل دسترسی و آسان پیشنهاد می‌کند. درباره‌ی کتاب اندامی زیبا با رژیم غذایی تناسب اندام در دهه‌های اخیر تبدیل به یکی از بزرگترین... ادامه ›

کتاب PDF رژیم گروه خونی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب رژیم گروه خونی تألیف انتشارات فود زون، ذیل مجموعه‌ی «تغذیه‌ی ورزشی» منتشر شده و به بررسی انواع گروه‌های خونی و مواد غذایی مناسب برای آن‌ها می‌پردازد. اصول تغذیه‌، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت دستگاه گوارش و بهبود سوخت‌وساز و هاضمه، از مواردی هستند که در کتاب پیش رو مورد بررسی قرار گرفته‌اند. شما می‌توانید از مطالب مفید این راهنما، برای داشتن یک برنامه‌ی غذایی مناسب خود بهره ببرید. درباره‌ی... ادامه ›

کتاب مبانی تغذیه

• نویسنده: شهرام ارکاک

کتاب مبانی تغذیه نوشته‌ی مهدی هنرمند، هادی عطارد، شهرام ارکاک و محمدحسین سامانی‌پور در مورد اصول تغذیه‌ی ورزشکاران رشته‌های تمرکزی مثل بولینگ، شطرنج، بیلیارد، پتانک، بولس و... است. این کتاب کاربردی تلاش دارد پاسخی کوتاه و مؤثر به نیازهای اطلاعاتی ورزشکاران و مربیان این رشته‌ها ارائه کند. درباره‌ی کتاب مبانی تغذیه ورزشکاران حرفه‌ای، در کنار تمرینات، به اصول دیگری هم اهمیت می‌دهند. یکی از این... ادامه ›

کتاب راهنمای تغذیه و سلامتی

• نویسنده: محمدباقر مجلسی

آگاهی از اسرار دستورات شرعی، به ­اطمینان و عمل بیشتر نیز کمک می­کند در این کتاب سعی بر آن شده طبق احادیث و فرمایشات ائمه اطهار احکام مرتبط با خوردن، آشامیدن، بهترین ظروف سرو غذا، آداب و اوقات غذا خوردن، دعای وقت غذا، کیفیت و فواید مصرف نان، گوشت، روغن و مصرف میوه ها، سبزیجات و خواص آنها و ... مورد توجه قرار گیرد. مرحوم مولف در قسمتی از مقدمه، درباره ی کتاب حلیةالمتقین می‌نویسد: جمعی از... ادامه ›

کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور

• نویسنده: ملیسا کاترین

چه چیزی باعث می‌شود نتوانید به وزن دلخواهتان برسید و یا آن را حفظ کنید؟ ملیسا کاترین در کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور، به شما کمک می‌کند تا با شناخت از کهن‌الگویی که شما را درگیر کرده و ممکن است گاهی مانعی برای موفقیت در کسب وزن ایده‌آل شما باشد، بر چرخه‌های تکراری غلبه کنید و بتوانید به بهترین ورژن خود تبدیل شوید. درباره‌‌ی کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور کهن الگوها و چرخه‌های... ادامه ›

کتاب باید و نبایدهای تغذیه

• نویسنده: مجتبی فتاح پور

کتاب باید و نبایدهای تغذیه نوشتۀ مجتبی فتاح پور، توصیه‌های مفیدی را در زمینه‌ی تغذیه‌ی مناسب و پیشگیری از بروز مشکلات رایج مربوط به رژیم‌های غذایی ورزشکاران ارائه می‌دهد. نیاز انسان به غذا یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک و مهمترین عامل بقای زندگی و طول عمر است. احتیاج به غذا دائمی است و ارگانیسم را مجبور می‌کند تا برای بدست آوردن غذا و رفع گرسنگی کوشش کند. تغذیه صحیح و متعادل نه تنها پدیده... ادامه ›