راهنمای تغذیه

کتاب PDF شایعات رژیم غذایی و حقایق کاهش وزن

• نویسنده: سوزان کلاینر

کتاب شایعات رژیم غذایی و حقایق کاهش وزن تألیف ملودی شوئنفلد و سوزان کلاینر، انواع رژیم‌های غذایی معروف را معرفی کرده و به مرور افسانه‌ها و باورهای غلطی که در مورد آن‌ها وجود دارد می‌پردازد. این کتاب به 13 رژیم غذایی رایج، از وگان و خام‌خواری تا فستینگ و رژیم بدون گلوتن، اشاره و مناسب‌ترین آن‌ها را معرفی می‌کند. همچنین از تأثیر ورزش می‌گوید، و ارتباط بیولوژی و روانشناسی را با کاهش وزن بررسی... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 8: خواص میوه‌ها و سبزی‌ها

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 8: خواص میوه‌ها و سبزی‌ها با اشاره به فواید بسیار مهم میوه‌ها و سبزیجات کمک می‌کند تا سطح سلامت و کیفیت زندگی خود را افزایش دهید. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: مجموعه کتاب‌های هشت جلدی فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است. این مجموعه با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد بحث و... ادامه ›

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد

• نویسنده: محمد حسینی

کتاب تاثیرات منفی سوء تغذیه در سن رشد نوشته‌ی محمد حسینی، به بررسی دلایل گوناگونی که سبب عدم دریافت مواد مغذی در کودکان و نوجوانان می‌شود، پرداخته و به شما کمک می‌کند تا در تغذیه فرزندان خود دقت بیشتری داشته باشید. سوء تغذیه بیماری‌ست که به دلیل عدم دریافت مکفی و یا دریافت بیش از حد مواد مغذی ایجاد می‌شود و می‌تواند به خاطر کمبود کالری یا پروتئین دریافتی و یا ناتوانی بدن برای استفاده از غذای... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 1: بیماری‌های قلب و عروق، تنفس، کلیه و مجاری ادراری، خون

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 1: بیماری‌های قلب و عروق، تنفس، کلیه و مجاری ادراری، خون با هدف ارتقاء و تحول سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های سنگین برای درمان بیماری‌های مختلف به رشته‌ی تحریر درآمده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 5: بیماری‌های پوست، مو و ناخن - بیماری‌های زنان، سالمندان - سرطان، سلامت دهان

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 5: بیماری‌های پوست، مو و ناخن - بیماری‌های زنان، سالمندان - سرطان، سلامت دهان با هدف افزایش سطح سلامت و کیفیت زندگی و جلوگیری از پرداخت هزینه‌های گزاف برای درمان بیماری‌های گوناگون به رشته‌ی تحریر درآمده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی - جلد اول

• نویسنده: مایکل گلیسون

کتاب تغذیه ورزشی - جلد اول حاوی به‌روزترین دستورالعمل‌های تخصصی تغذیه است. در این کتاب می‌آموزید چگونه بر پایه‌ی نوع تغذیه‌ی خود به حداکثر سازگاری در تمرینات ورزشی دست پیدا کنید. آسکر جاکندروپ و مایکل گلیسون سعی داشته‌اند نقش تغذیه و انتخاب نوع آن را مطابق با رشته‌های ورزشی مختلف ارائه کنند. درباره‌ی کتاب تغذیه ورزشی - جلد اول این کتاب با هدف آموزش اصول پایه‌ی تغذیه به ورزشکاران، مربیان و... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی با هدف بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های متفاوت نوشته شده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد... ادامه ›

کتاب غذا، عشق، خانواده

• نویسنده: مایا آدام

کتاب غذا، عشق، خانواده به قلم مایا آدام که برای اولین بار به فارسی ترجمه شده، راهنمایی عملی درباره‌ی تغذیه‌ی کودکان و نوزادان است. در واقع، این اثر خواندنی هر آن چیزی‌ست که شما در رابطه با غذا و رشد فرزندانتان دغدغه‌‌ی آن را دارید. همچنین با استفاده از این کتاب جذاب،‌ غذاهایی ساده و سالم جهت تهیه برای کودکانتان خواهید آموخت. درباره کتاب غذا، عشق، خانواده: ما همه از تاثیر و اهمیت به سزای غذا در... ادامه ›

کتاب PDF درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی

• نویسنده: گلاله اصغری

کتاب درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی تألیف پروین میرمیران و گلاله اصغری با بهره‌گیری از جدیدترین منابع تغذیه و توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان بهداشت جهانی در سال 2020، راهکارهای تنظیم یک برنامه‌ی غذایی سالم و استاندارد را گردآوری کرده است. این کتاب حاوی ابزارهای بالینی مطالعه موردی و نمودارهای علمی و کاربردی است که اطلاعات باارزشی را در خدمت خواننده قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب درسنامه اصول تنظیم... ادامه ›

کتاب شاید ژن‌ها مقصرند

• نویسنده: زهره ردانی پور

اگربرای رسیدن به تناسب اندام، راه‌های زیادی را طی کرده‌اید اما به نتیجه دلخواه نرسیده‌اید شاید ایراد از رژیم لاغری یا باشگاه ورزشی‌تان نباشد. مینا ردانی در کتاب شاید ژن‌ها مقصرند، شما را از نگرانی‌های ناشی از چاقی نجات می‌دهد و راهکارهای کاهش وزن و داشتن بدنی سالم را در اختیارتان قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب شاید ژن‌ها مقصرند: برخی از افراد فکر می‌کنند با رژیم‌های سخت و طاقت‌فرسا و یا گذراندن زمان... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای جامع بهبود ترکیب بدن با نگرش تغذیه

• نویسنده: کریس برکات

جف نیپارد و کریس برکات در کتاب راهنمای جامع بهبود ترکیب بدن با نگرش تغذیه، رموز سلامتی جسمانی را با بهره‌گیری از تغذیه‌ی مناسب به شما می‌آموزند. کنار گذاشتن باورهای غلط در مورد ورزش و تغذیه، آشنایی با مواد غذایی ضروری برای بدن، یادگیری نحوه‌ی عضله‌سازی و رسیدن به مرحله‌ی خودمربی‌گری، دستاوردهایی هستند که پس از مطالعه‌ی اثر حاضر از آن خود خواهید کرد. درباره‌ی کتاب راهنمای جامع بهبود ترکیب بدن با... ادامه ›

کتاب مبانی تغذیه

• نویسنده: شهرام ارکاک

کتاب مبانی تغذیه نوشته‌ی مهدی هنرمند، هادی عطارد، شهرام ارکاک و محمدحسین سامانی‌پور در مورد اصول تغذیه‌ی ورزشکاران رشته‌های تمرکزی مثل بولینگ، شطرنج، بیلیارد، پتانک، بولس و... است. این کتاب کاربردی تلاش دارد پاسخی کوتاه و مؤثر به نیازهای اطلاعاتی ورزشکاران و مربیان این رشته‌ها ارائه کند. درباره‌ی کتاب مبانی تغذیه ورزشکاران حرفه‌ای، در کنار تمرینات، به اصول دیگری هم اهمیت می‌دهند. یکی از این... ادامه ›

کتاب لاغری با ان ال پی

• نویسنده: لیندسی اگنس

لیندسی اگنس، نویسنده‌ی پرفروش انگلیسی، با کتابی دیگر در حوزه‌ی ان ال پی شما را در مسیر لاغر شدن همراهی می‌کند. او در کتاب لاغری با ان ال پی ابزاری برای لاغر شدن و همیشه لاغر ماندن در اختیار شما می‌گذارد. این ابزار همان تکنیک ان ال پی است که به همراه بیست و پنج تمرین ساده، برنامه‌ی مغزتان را از نو پی می‌ریزد تا یک سبک زندگی کاملاً متفاوت اتخاذ کنید و در نتیجه، به صورت خود به خود و پایدار برنامه‌ی... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه و فعالیت‌های ورزشی

• نویسنده: ویکتور کاچ

با کتاب تغذیه و فعالیت‌های ورزشی نوشته‌ی ویلیام مک اردل، فرانک کاچ و ویکتور کاچ اطلاعات کاملی از تغذیه و انواع مواد خوراکی را به دست می‌آورید که شما را در انتخاب غذای مناسب و مصرف وعده‌های غذایی صحیح راهنمایی می‌کند. رویکرد کتاب برای استفاده‌ی درست از مواد مغذی برای ورزشکاران است. درباره‌ی کتاب تغذیه و فعالیت‌های ورزشی تغذیه‌ی درست پایه و اساس سوخت‌وساز بدن و عملکرد فیزیکی است. برای استحکام و... ادامه ›

کتاب PDF رژیم رنسانس

• نویسنده: جن کیس

کتاب رژیم رنسانس نوشته‌ی مایک اسراتل، ملیسا داویس، جن کیس و جیمز هافمن، اصول و اولویت‌های تغذیه‌ای را به ورزشکاران توضیح می‌دهد و تعادل کالری، زمان‌بندی تغذیه و ترکیب‌بندی مواد غذایی را به آن‌ها می‌آموزد. این راهنما که هم برای ورزشکاران حرفه‌ای و هم غیرحرفه‌ای نوشته ‌شده، در مورد کنترل وزن و تنظیم رژیم غذایی صحبت می‌کند، برنامه‌ریزی غذایی برای شرایط خاص را آموزش می‌دهد و از تغذیه در روز مسابقه... ادامه ›

کتاب PDF بهترین فرمول تناسب اندام برای خانم‌ها

• نویسنده: جرالین کوپراسمیت

با کمک کتاب بهترین فرمول تناسب اندام برای خانم‌ها، یک‌بار برای همیشه بدن خود را بشناسید و برنامه‌ی ورزشی و رژیم غذایی‌تان را مطابق با الگوی بدنی خودتان طراحی کنید! جرالین کوپراسمیت، متخصص فیزیولوژی ورزشی، در این مسیر همراه شماست تا به برنامه‌های جسمانی و روزانه‌ی خود نگرشی علمی داشته باشید؛ از مضرات رژیم‌های غیراصولی و افراطی دور بمانید و در نهایت، از اسرار و حقایق مربوط به جسم‌تان سر درآورید!... ادامه ›

کتاب PDF رژیم غذایی انعطاف پذیر

• نویسنده: آلن آراگون

کتاب رژیم غذایی انعطاف پذیر نوشته‌ی آلن آراگون، انواع دیدگاه‌های علمی‌ را که در مورد کاهش وزن وجود دارند، توضیح می‌دهد و می‌کوشد عوامل مؤثر بر آن، یعنی پروتئین‌ها، درشت مغذی‌ها و چربی‌ها را بررسی کند. این کتاب، ضمن رد کردن بسیاری از برنامه‌های رژیمی، تلاش دارد راهکارها و دستورالعمل‌های جدیدی را پیشنهاد دهد تا هر کسی بتواند متناسب با وضعیت بدنی خودش برنامه‌ای رژیمی تهیه کند و بدون سختی و فشار، به... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی: کتاب PDF راهنما

• نویسنده: نانسی کلارک

تغذیه ورزشی: کتاب راهنما نوشته‌ی نانسی کلارک، پرفروش‌ترین راهنمای تغذیه‌ی ورزشی در تمام دوران است. قطعاً شما نیز خوانده یا شنیده‌اید که با انتخاب غذاهای مناسب به‌عنوان سوخت بدن، احساس و عملکرد بهتری خواهد داشت؛ اما مشکل این است که هر چه سبک زندگی شما فعال‌تر باشد، زمان کمتری را برای تهیه‌ی وعده‌های غذایی سالم صرف خواهید کرد! کتاب پیش رو راه‌حل‌هایی را برای برطرف کردن این مشکل در اختیار شما قرار... ادامه ›

کتاب PDF کودک سالم، تغذیه سالم

• نویسنده: فاطمه همتی

نویسندگان در کتاب کودک سالم، تغذیه سالم، می‌کوشد اصول تغذیه‌ی صحیح کودکان را آموزش دهند و والدین را با نیازهای غذایی بچه‌های خردسال آشنا کنند. این کتاب راهنما ضمن بررسی مسیر رشد و تکامل کودکان در سال‌های ابتدایی زندگی‌شان، گروه‌های غذایی ضروری برای آن‌ها را معرفی می‌کند و دستور آماده‌سازی انواع غذاهای مفید و سالم را به پدرها و مادرها می‌آموزد. درباره‌ی کتاب کودک سالم، تغذیه سالم رشد و نمو... ادامه ›

کتاب PDF آشپزی گیاهی با پروتئین بالا

• نویسنده: دل گاندری

کتاب آشپزی گیاهی با پروتئین بالا نوشته‌ی دل گاندری در باب تغذیه، رژیم و تناسب اندام به نگارش درآمده است و سعی دارد به کسانی که می‌خواهند به طور سالم و ارگانیک به ماهیچه‌ دست‌ یابند و بدنِ خود را بسازند، صد دستور آشپزی مقوی پیشنهاد دهد. درباره‌ی کتاب آشپزی گیاهی با پروتئین بالا کتاب آشپزی گیاهی با پروتئین بالا (Plant Based High Protein Cookbook) اثری از دل گاندری (del Gundry) است که سعی دارد... ادامه ›

کتاب PDF ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران

• نویسنده: معصومه حسینی

کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران (تألیف شماری از مؤلفان، از جمله علیرضا زارعی نسب و عسل زیلوباف ) به‌طور کل درباره‌ی رژیم‌نویسی غذایی و عملکرد ورزشی است. این اثر وضعیت تغذیه‌ی ورزشکاران را ارزیابی می‌کند و مراحل رژیم‌نویسی در، قبل حین و بعد از تمرین آن‌ها را با توجه به نوع ورزش، سن و... ارائه می‌دهد. درباره‌ی کتاب ارزیابی و طراحی رژیم غذایی ورزشکاران تغذیه ورزشی ترکیبی از تغذیه و... ادامه ›

کتاب PDF رویکرد تجویز و زمان بندی تغذیه و مکمل‌ها

• نویسنده: دانیال اسداللهی سهی

کتاب رویکرد تجویز و زمان بندی تغذیه و مکمل‌ها تألیف سارا صالح پور و دانیال اسداللهی سهی، به موضوع مکمل‌ها و تغذیه‌ی ورزشی می‌پردازد و می‌کوشد اصول علمی و حرفه‌ای کاهش وزن و بهبود عملکرد ورزشی را آموزش دهد. این کتاب با تشریح متابولیسم و سیستم انرژی بدن، زمان بندی تغذیه را به ورزشکار یاد می‌دهد و به او کمک می‌کند با انتخاب مکمل‌های درست و مصرف صحیح آن‌ها، توان فیزیکی‌اش را افزایش دهد. درباره‌ی... ادامه ›

کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی

• نویسنده: محمدحسن نعیمی

کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی بر اساس مطالعه‌ی منابع علمی مختلف و توسط محمدحسن نعیمی تألیف و گردآوری شده است. این کتاب با ذکر ترکیبات، ارزش مواد غذایی موجود در غذاها و چاشنی‌های ایرانی را به همراه مضرات این غذاها و موارد پرهیز هر کدام در اختیار شما قرار می‌دهد و رژیم غذایی مناسب برای 222 بیماری را پیشنهاد می‌کند. درباره‌ی کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی تغذیه‌ی صحیح یکی از حیاتی‌ترین ارکان... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی دانش آموزان

• نویسنده: پروانه خواجه پور

کتاب تغذیه ورزشی دانش آموزان نوشته‌ی مراد حسینی و پروانه خواجه‌پور شرح مفصلی درباره‌ی تغذیه‌ی کودکان است. سوخت‌وساز بدن کودکان بالاست و نیاز به مواد غذایی درست و اصولی در رشد درست آنان اهمیت بسیار زیادی دارد. در این کتاب مکانیزم جذب و دریافت مواد مغذی در بدن کودکان به‌ خوبی شرح داده شده است. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ی ورزشی دانش‌آموزان رابطه‌ی بین ورزش و فعالیت‌های بدنی با تغذیه رابطه‌ای مستقیم و... ادامه ›